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유통

비비큐 ‘올리브 치킨 카페’ 인기에 창업 신청도 덩달아 ‘쇄도’

타입별 사업모델로 맞춤형 창업…최고 수준의 수익창출 기회 제공

[KJtimes=장우호 기자]비비큐의 새로운 콘셉트의 치킨 전문점 ‘올리브 치킨 카페’가 차별화된 디자인과 퀄리티 높은 메뉴로 창업 시장에서 선풍적인 인기를 끌고 있다.

비비큐는 가로수길, 경리단길 등 핫플레이스에서 시작된 감각적이고 스타일리쉬한 인테리어를 적용해 지난해 3월 품격 있는 분위기에서 합리적인 가격으로 외식을 즐길 수 있는 매스티지 브랜드 콘셉트의 ‘올리브 치킨 카페’를 탄생시켰다.

올리브 치킨 카페의 성공적인 런칭으로 비비큐는 치킨 프랜차이즈 업계에서 디자인 리딩 기업으로 우뚝 섰다는 평가를 받고 있다. 올리브카페의 선전에 힘입어 비비큐는 동일한 형태로 미국 맨하튼 진출도 노리고 있다.

올리브 치킨 카페를 오픈한 비비큐 가맹점주들은 올리브 치킨 카페의 수익성에 높은 만족감을 나타내고 있다. 올리브 치킨 카페 삼척점은 오픈 5개월 만에 삼척 지역의 핫플레이스로 자리 잡았다. 또 대청점의 경우 드라마 도깨비에서 유인나가 운영하는 매장으로 나와 중국과 일본, 동남아 여행객들의 방문도 늘어나고 있다.

신규 가맹점주 뿐 아니라 다수의 기존 비비큐 가맹점주들도 올리브카페로 전환해 높은 매출 상승을 이루고 있다. 경희궁자이점의 경우 올리브 치킨 카페로의 리뉴얼을 통해 120%의 매출 상승을 이뤘고, 2007년 비비큐 익스프레스로 오픈한 성복중앙점은 올리브 치킨 카페로 확장 이전을 통해 용인 내 1위 매장으로 발돋움 했다.

한편 비비큐는 배달 중심의 ‘비비큐 올리브 치킨’, 피자와 수제버거, 주류 등을 함께 취급하며 배달과 내점이 조화를 이룬 ‘비비큐 올리브 치킨 카페’, 배달에 대한 어려움을 겪는 창업주를 위한 내점 중심의 ‘비비큐 치킨&비어’ 등 3가지 타입을 제시해 창업자의 형편 및 니즈에 맞는 맞춤형 창업을 지원하고 있다.





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기상청, 수능일 중부 중심 눈 예상… 수험생 교통안전 유의 당부 [KJtimes=김봄내 기자]기상청이 23~24일 중부 중심 눈이 예상된다며 수험생 교통안전 유의를 당부했다. 수능일인 23일(목) 서쪽에서 다가오는 약한 기압골의 영향으로 아침에 서해안을 시작으로 낮까지 그 밖의 중부지방(강원영동 제외)과 전라내륙, 경북서부내륙에 비 또는 눈이 오는 곳이 있겠다. 특히 23일(목) 아침에는 서울·경기도에 눈이 날리는 곳이 있겠고 서해안은 눈이 쌓이는 곳도 있겠다. 또한 내린 눈이 얼어붙어 길이 미끄러울 수 있으니 수험생들의 교통안전에 각별히 유의 바란다. 24일(금)은 북서쪽에서 다가오는 기압골의 영향을 받아 새벽에 경기서해안과 충청도, 전북을 중심으로 눈이 내리기 시작해 아침에는 그 밖의 중부지방과 일부 경상내륙으로 확대되겠고 밤에 대부분 그치겠다. 약 5km 상공의 영하 30도 이하의 찬 공기가 남하하고 서해상으로부터 수증기를 공급받아 눈구름이 발달하면서 중부지방에는 많은 눈이 내리는 곳이 있겠다. 특히 24일(금) 새벽부터 아침에는 지상 기온이 영하권에 머무르면서 내리는 눈이 그대로 쌓일 가능성이 높고 내린 눈이 얼어붙어 길이 미끄러울 것으로 예상되니 출근길 교통안전과 보행자 안전사고에 각별한 유의가 필요하다