[KJtimes=김봄내 기자]한남동 하이엔드 스시야 ‘스시 무라카미’가 오는 5월 26일부터 6월 1일까지 7일간, 현대카드와 함께하는 '고메위크(Gourmet Week)’에 참가한다.

‘고메위크’는 현대카드가 엄선한 서울, 부산의 유명 레스토랑의 대표 메뉴를 50% 할인된 가격으로 만나 볼 수 있는 국내 최대 규모의 파인 다이닝 페스티벌이다.

스시 무라카미의 메인 셰프 ‘무라카미 타다시’는 서울 웨스틴 조선호텔의 일식 레스토랑 스시조의 총괄 셰프였고 일본 전통 방식을 고수한 34년 경력의 초밥 명인이다. 스시 무라카미에서 스시 장인의 스시를 맛본 고객들은 대부분 단골로 이어진다. 또한 8석의 프라이빗한 공간 덕분에 유명 연예인과 대기업 총수들이 편안하게 즐길 수 있는 단골 맛집으로도 유명하다.

‘스시 무라카미’는 정해진 메뉴 없이 당일 가장 신선한 식재료를 사용하며, 정해진 메뉴 없이 그날 그날 가장 신선하고 좋은 식재료를 선별해 제공하는 오마카세 스시 코스가 전문이다.

스시 무라카미의 식재료는 무라카미 타다시 셰프가 직접 선정하며, 최고의 맛을 완성하기 위해 당일 새벽 제주도에서 낚시로 잡아 올린 생선을 항공으로 전달받아 제공하는 것이 특징이다.

총 12가지 코스 요리가 기본이며 제철 생선에 따라 메뉴가 달라진다. 초밥은 옥천에서 생산하는 ‘히토메보레’라는 품종의 쌀로 지은 밥을 사용한다. 가격은 런치는 150,000원, 디너는 250,000원으로 '고메위크' 이용 시 50% 할인 적용된다.

'고메위크'는 100% 사전 예약제로 운영하며 '현대카드 플래티넘 카드'이상의 고객은 '현대카드 MY MENU' 앱을 통해 원스톱(One-Stop)으로 간편하게 예약할 수 있다. 예약 후 노쇼(NO-Show)를 방지 하기 위해 예약 보증금 제도가 도입 되었으며 보증금 환불을 원할 경우 이용 예정일을 기준으로 3일 전까지 취소 시에 환불 가능하다.

사전 예약은 앱을 통해서만 가능하며 원활한 진행을 위해 당일 예약은 불가능하다. 예약 취소에 의한 잔여 좌석은 실시간으로 업데이트되어 앱 이용 시의 편의성을 높였다.