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그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만, 컨템포러리 코리안 다이닝 안뜨레 오픈


[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만 1층에 위치한 인터내셔널 다이닝 레스토랑 카페 드셰프가 811일 컨템포러리 코리안 다이닝 안뜨레로 새롭게 탈바꿈하여 오픈했다. 1976년 호텔에 처음 문을 열었던 한식당 금수장의 명성을 모던 한식 레스토랑 안뜨레로 이어간다는 의지를 담았다.

 

안뜨레는 집과 같은 편안함을 제공하는 레스토랑이라는 뜻과 함께 프랑스어로는 만찬에서의 중심 요리를 의미한다. 편안한 공간에서 다양한 한국 음식을 즐긴다는 뜻을 가진 이름에 걸맞게 일곱 가지 코스 메뉴와 단품 메뉴를 비롯해 계절에 따른 진미를 느낄 수 있는 특선 메뉴가 준비되어 있다. 여기에, 엄선된 전통주가 정갈한 한식과 조화를 이루며 품격 있는 다이닝 경험을 선사한다.

 

신선한 한식 재료 본연의 맛을 살려 요리한 코스 메뉴는 점심에는 남산과 자락 두 가지 코스로 준비된다. 비빔밥 반상, 소불고기와 된장찌개 반상 등의 메인 요리와 입맛을 북돋는 죽과 샐러드, 구이 요리 및 디저트로 구성된 알찬 5코스 요리가 제공된다.

 

저녁 코스로는 호텔의 역사를 함께했던 초기 한식당 금수장 이름에서 영감을 얻은 금, , , 산 코스가 다양한 가격대로 준비된다. 흑임자 잣죽, 전복 수삼 냉채 말이, 연어 된장 구이, 전복 갈비찜, 한우 안심구이 등 최상품 식재료로 만든 맛깔스러운 한식 메뉴가 6 또는 7코스 요리로 이어진다. 또한 더덕 감 말랭이 냉채, 연근 표고 아스파라거스전, 참송이버섯 콩 불고기 등 채식주의 고객을 위한 별도의 채식 코스 메뉴를 마련하여 선택의 폭을 넓혔다.

 

현대적으로 한국 전통 특유의 멋을 담아낸 인테리어는 시각적인 미감을 더하며 세련된 분위기를 자아낸다. 홀 좌석 외에도 18, 8, 4인실의 아늑한 별실이 마련되어 있어 가족이나 연인뿐 아니라 비즈니스 미팅이나 상견례 등 중요한 모임을 하기에도 적합하다.

 

한편, 컨템포러리 코리안 다이닝 안뜨레는 오픈을 기념하여 다양한 이벤트를 진행한다. 811일부터 13일까지 방문하는 모든 고객에 전통주를 한 잔씩 제공하는 전통주 시음 행사를 진행한다. 930일까지는 시그니처 메뉴인 금수장 비빔밥 메뉴 주문 시 선착순 100명에게 셰프 특제 비빔장인 금수장()1병씩 무료 제공한다. 또한 앰배서더 클럽, 플러스 클럽 및 피트니스 클럽 회원에게는 각각 15%, 25%, 25%의 할인 혜택이 제공된다.

 

안뜨레의 영업시간은 점심 낮 12시부터 오후 3시까지, 저녁은 오후 6시부터 오후 10시까지이다.




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기상청, 수능일 중부 중심 눈 예상… 수험생 교통안전 유의 당부 [KJtimes=김봄내 기자]기상청이 23~24일 중부 중심 눈이 예상된다며 수험생 교통안전 유의를 당부했다. 수능일인 23일(목) 서쪽에서 다가오는 약한 기압골의 영향으로 아침에 서해안을 시작으로 낮까지 그 밖의 중부지방(강원영동 제외)과 전라내륙, 경북서부내륙에 비 또는 눈이 오는 곳이 있겠다. 특히 23일(목) 아침에는 서울·경기도에 눈이 날리는 곳이 있겠고 서해안은 눈이 쌓이는 곳도 있겠다. 또한 내린 눈이 얼어붙어 길이 미끄러울 수 있으니 수험생들의 교통안전에 각별히 유의 바란다. 24일(금)은 북서쪽에서 다가오는 기압골의 영향을 받아 새벽에 경기서해안과 충청도, 전북을 중심으로 눈이 내리기 시작해 아침에는 그 밖의 중부지방과 일부 경상내륙으로 확대되겠고 밤에 대부분 그치겠다. 약 5km 상공의 영하 30도 이하의 찬 공기가 남하하고 서해상으로부터 수증기를 공급받아 눈구름이 발달하면서 중부지방에는 많은 눈이 내리는 곳이 있겠다. 특히 24일(금) 새벽부터 아침에는 지상 기온이 영하권에 머무르면서 내리는 눈이 그대로 쌓일 가능성이 높고 내린 눈이 얼어붙어 길이 미끄러울 것으로 예상되니 출근길 교통안전과 보행자 안전사고에 각별한 유의가 필요하다