[호텔소식] 특급호텔, 추석선물세트 판매 “추석선물, 호텔에서 고르세요”

[KJtimes=유병철 기자] 추석을 앞두고 특급호텔들이 추석선물세트를 선보이며 한가위 마케팅 경쟁을 벌이고 있다. 인기 선물인 한우 선물세트를 비롯해 굴비, 자연산 송이, 침구 세트, 커피 세트 등 종류도 다양하다. 호텔선물세트는 가격대가 다양하고 엄선된 재료를 사용하는 데다 포장이 고급스러워 소리 없이 인기를 끌고 있다.

 

(사진 = 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만)

 

그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만은 다양한 구성으로 선택의 폭을 넓혔다. 명품 육류세트의 경우 명절 선물의 스테디셀러인 국내산 한우 1++ 등급으로 구성된 명품 한우 세트와 호주 고급 청정우로 구성된 등심 스테이크, 그리고 실속 있는 갈비 세트 등이 고급 와인과 함께 구성되어 더욱 풍성한 선물을 준비할 수 있다. 신선한 국내산 게만을 선별하여 호텔 셰프가 직접 담근 특선 앰배서더 간장 게장은 각종 한방 재료로 정성껏 달인 간장과 2번의 숙성과정을 거쳐 짜지 않고 꽃게 본연의 깊은 맛을 낸다. 노르웨이산 훈제 연어세트는 화이트 와인과 호스 래디시 소스, 케이퍼가 함께 준비된다. 특히, 연어의 경우 전통적인 염지 방식으로 소금간을 하고 강원도산 참나무를 사용해 훈연하였다. 지역 특산품으로는 청정지역 상주에서 자연 상태로 건조한 상주 곶감 세트와 100% 국내산 농수산물을 사용하여 전통적인 한과 제조법으로 재현한 교동 한과 세트가 준비된다. 합리적인 가격의 선물세트도 마련된다. 소금 선물세트의 경우 프랑스 청정지역 게랑드 지방에서 전통방식으로 생산한 최고급 품질의 플뢰르 드 셀과 토판 천일염, 그리고 구수한 풍미를 자랑하는 모리셔스 원당으로 구성된다. 올리브 오일 세트는 유기농 올리브 농가에서 채집된 열매만을 사용하여 특유의 향미를 자랑하는 리오 올리브 오일과 가볍고 산뜻한 맛의 라파엘 살가도 포도씨유로 구성된다. 또한 생두의 특징을 잘 살린 왈츠와 닥터만 커피 드립백 세트와 다비도프 커피 세트, 일상여백 청자 에스프레소 잔 세트 및 옻칠 수저 세트까지 다양한 선물 세트가 마련되어 선물을 고르는 즐거움을 선사한다. 레볼루션 티 세트는 고급스러운 케이스에 담겨 준비되며, 전통 한방차 세트도 준비된다. 그랜드 앰배서더 서울 풀만에서만 만나볼 수 있는 앰배서더 햄퍼 박스는 파티시에가 정성껏 만든 푸르트 파운드케이크, 그윽한 향의 프리미엄 티 세트와 고급 원두 커피 세트, 소믈리에가 엄선한 와인과 그에 어울리는 치즈 3종 등 풍성하게 구성되어 어린아이부터 어른들까지 온 가족이 즐길 수 있는 특별한 선물이 될 것이다. 이 밖에 호텔 소믈리에가 선별한 프리미엄 와인 세트도 고급 박스에 담겨 준비된다. 특히 원글라스 파우치 와인 세트는 언제 어디서든 최상의 컨디션의 와인을 신선한 상태로 맛볼 수 있어 눈여겨볼 만하다.

 

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 약 50여 종의 다양한 선물세트를 선보인다. 주목할 만한 지역의 명품 특산 상품으로는 송림 속에서 채취한 자연송이와 산삼 배양근을 특허 받은 신기술로 신선하게 보관해 벌꿀에 재워 장기간 숙성한 산꿀 자연 송이와 산삼배양근 세트, 경북 해평 윤씨집안에서 대를 이어서 내려온 전통육포 비법으로 친환경 무항생제 1등급 한우 우둔살만을 사용해서 만든 윤솜씨 육포세트, 영덕 지방에서 최고의 가을 진미로 치는 활 영덕 박달대게 세트 등이다. 캐주얼하게 즐길 수 있는 새로운 스타일의 미식 상품들도 제안한다. 비싸고 어려운 식재료라 생각했던 트러플(송로버섯)을 간편하게 즐길 수 있는 킹 오브 트러플 세트는 이탈리아의 청정지역 이세르니아에서 채취한 프리미엄 트러플을 4번 더 선별하여 만들어낸 제품으로, 빵이나 아이스크림과 함께 즉석으로 즐길 수 있는 화이트 트러플 크림과 파스타 등에 넣어 그 풍미를 높여주는 블랙트러플로 구성되어 있다. 또한 ‘100밀리리터의 혁명이라고 불리며 세계적인 미슐랭 다이닝 레스토랑과 트렌드세터들에게 주목받고 있는 튜브와인세트, 프리미엄 티 메이커 스티븐 스미스티의 버라이어티 세트 등도 준비된다. 한편, 미국산 쇠고기 육류 세트를 구매하시는 고객에게는 상품에 따라 문배주 헤리티지 세트 또는 몬테스 알파 블랙라벨 와인을 각 세트별 50분께 선착순으로 무료로 제공한다.

 

롯데호텔서울은 자체 상품들이 눈에 들어온다. 200여 가지 세계 각국 요리를 스튜디오 타입의 오픈 키친으로 만나볼 수 있는 롯데호텔 뷔페레스토랑 라세느의 4인 가족 이용권은 정가 대비 약 20%할인된 가격에 구입할 수 있으며 서울뿐 아니라 제주, 부산 등 전국 13개 롯데호텔 체인에서 편리하게 사용 가능한 롯데호텔상품권도 준비되어 있다. 여유 있고 편안한 수면을 도와줄 롯데호텔의 자체 브랜드 해온 침구 세트도 실용적인 선물이다. 자연의 건강함을 그대로 전해줄 육류와 수산물도 다양하게 준비되어 있다. 늘 인기 만점 선물인 한우는 1++ 등급 중에서도 한우 전문가의 까다로운 선별 기준을 거친 프리미엄 한우 세트로 완성, 구성에 따라 선택할 수 있다. 고소하면서도 낮은 칼로리로 미식가들의 사랑을 듬뿍 받는 양갈비 세트, 구이나 찜으로 쉽게 조리할 수 있는 LA갈비세트도 마련된다. 수산물 중에서는 제주 추자도 인근에서 어획한 참조기를 엄선해 해풍으로 말린 추자도 굴비 세트와 제주의 청정 해역에서 한 마리 한 마리 정성을 다해 낚시로 잡아 올린 은갈치 세트, 육질이 단단하고 기름기가 적어 비린내가 나지 않는 청정 지역 남해의 귀족 멸치 세트를 추천한다. 호텔 선물세트에 대한 편견을 깨는 10만원을 넘지 않는 실속형 상품들도 다수 찾아볼 수 있다. 종가의 전통 방식으로 빚은 기순도 명품 전통장 세트, 자연송이 고추장 세트, 몸에 이롭고 향이 깊은 8가지 다양한 전통차를 티백으로 만나볼 수 있는 왕의 한차 궁중다첩세트, 국내 대표 천일염 산지 신안의 청정갯벌에서 만든 더솔트 세트가 대표적이다. 최고의 품질, 깊은 맛과 향은 물론 소장가치까지 겸비한 주류 상품들도 명절에는 늘 인기다. 그 중에서도 프랑스 정통 꼬냑 명가인 레미마르탱의 루이 13세 제로보암은 전세계 100병만 한정 생산됐으며 국내에는 단 2병만 수입되어 특별함을 더했다.

 

노보텔 앰배서더 서울 강남은 16종의 추석선물세트를 선보인다. 최고급 품질의 프리미엄 한우 명품 세트와 찜 갈비 세트, 미국산 LA 갈비세트의 프리미엄 소고기 선물세트 등 육류 선물 세트를 비롯해 영광 굴비세트와 노르웨이산 훈제 연어 세트 등 매년 인기상품으로 손꼽히는 상품과 명품 위스키 세트, 와인세트, 사케세트, 조선명주세트 등 취향에 따라 선택 가능하도록 다양한 상품으로 구성됐다. 뿐만 아니라 남녀노소에게 사랑 받는 명품 한과 세트와 첨가물을 전혀 사용 하지 않고 천연 재료만을 사용하여 만든 천일염 선물세트, 세계적인 명품 홍차 브랜드 로네펠트 티세트, 프리미엄 커피빈 선물 세트 등이 부담 없는 가격대로 판매된다.

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면