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역대급 무더위에 유통업계 보양식 판매율 '껑충'

[KJtimes=김봄내 기자]기상 관측이래 최고기온을 갈아치운 역대급 무더위에 보양식 메뉴 및 제품들의 판매량이 상승곡선을 그렸다.


이는 무더운 날씨에 기력을 보충하려는 소비자들이 그 어느 시즌보다 많았기 때문으로 유통업체들의 대표 보양 메뉴들이 큰 인기를 끌었다.


외식 기업 이연에프엔씨가 운영하고 있는 한촌설렁탕의 여름 시즌 보양 메뉴 삼계설렁탕은 올해 기록적인 폭염이 지속되며 매출 상승세를 기록하고 있다.


한촌설렁탕에 따르면 삼계설렁탕은 7월까지의 판매량 기준으로 약 3만 그릇이 판매, 지난 해 보다 10%증가한 수치를 기록했다.


삼계설렁탕은 설렁탕 육수를 삼계탕에 적절하게 적용한 특별함 때문에 매 시즌 높은 판매량을 보이고 있는데 연일 최고 기온이 갱신되고 있는 올해 특히 판매율이 높아지고 있는 추세다.


편의점 브랜드 ‘GS25’도 올해 역시 삼계탕이 효자 상품으로 등극했다.


GS251등급 냉장닭만을 사용하고 6가지 국내산 한약재 티백과 수삼 등을 넣어 담백하고 깔끔하게 즐길 수 있는 자체상품 유어스 삼계탕을 선보였다. 이 제품은 지난 71일부터 19일까지의 매출만으로도 전년 동기 대비 두 배 이상 증가한 수치를 기록했다.


이외에 민물장어구이와 오리고기를 메인 메뉴로 구성된 '유어스 보양 한정식 도시락도 좋은 반응을 보인 보양식 메뉴다.


신세계푸드의 가정간편식 제품 올반삼계탕은 지난 7월 판매를 시작한 이후 한 달도 채 되지 않아 11만개가 빠른 속도로 완판되어 긴급 추가 생산에 들어가기도 했다.


이 제품은 국내산 닭에 인삼, 찹쌀, 마늘, 대추, 생강, 양파 등 국내산 농산물을 푸짐하게 넣어 진하고 깊은 맛과 합리적인 가격으로 소비자들을 만족시켰다는 평을 받았다.


온라인쇼핑몰 G마켓의 경우 71일부터 81일까지 생닭, 백숙, 삼계탕용 품목이 전년 동기 대비 50%상승했으며 오리고기, 낙지 등 보양식 메뉴 품목도 모두 성장세를 보였다.


업계 관계자는 더위가 심해지면서 몸보신에 도움이 되는 메뉴와 제품을 찾는 소비자들이 그 어느 때보다 높았다특히 움직이기도 힘든 더위에 간편식 제품, 온라인쇼핑몰에서의 보양식 제품들이 큰 폭으로 성장했다고 말했다.









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면