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코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어, ‘마리아주 미라클 위드 타라파카 와인’ 갈라 디너 개최


[KJtimes=유병철 기자] 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔의 올 데이 다이닝 레스토랑 모모카페는 오는 1213일 저녁 630분부터 9시까지 마리아주 미라클 위드 타라파카 와인갈라 디너를 개최한다.

 

마리아주 미라클 위드 타라파카 와인갈라 디너에서는 칠레 타라파카의 와인 메이커가 직접 방문해 총 6가지 와인과 기적처럼 완벽한 마리아주를 선보이는 코스 요리를 즐길 수 있다.

 

타라파카는 칠레의 프리미엄 와인 산지인 마이포 지역에 1874년 설립된 와이너리로, 2017 올해의 칠레 와인 시상식(AWoCa) 금메달을 수상하는 등 10여년 간 총 400여개의 상을 받았다. 타라파카의 이름은 타라파카의 사자로 불렸던 정치인 아르투로 알렉산드리 팔마를 기리기 위해 지어졌다. 팔마는 칠레 민주주의의 기초를 마련해 17대와 20대 대통령을 지냈다.

 

이번 갈라 디너의 코스는 아뮤즈 부쉬, 타라파카 그란레세르바 소비뇽 블랑 와인과 해산물 세비체와 캐비어, 시트러스 향의 비네그레트, 타라파카 그란레세르바 샤르도네 와인과 버터에 포칭한 랍스터, 타라파카 그란레세르바 까르메네르 와인과 어니언 스프와 3가지 향의 치즈 크로스티니, 타라파카 그란레세르바 시라 와인과 팬 로스팅한 오리 가슴살과 비가라드 소스, 타라파카 그란레세르바 까베르네 소비뇽 와인과 수비드 한 소고기 안심과 래디시, 마지막으로 타라파카 에티케타 아쑬 와인과 디저트인 티라미수로 구성된다.

 

특히 타라파카 에티케타 아쑬은 과거 금보다 비싼 청금석의 산지였던 칠레를 상징하는 와인으로, 포도나무 1그루당 1, 연간 2만 병만 한정 생산하는 타라파카의 상징적인 와인이다.

 

마리아주 미라클 위드 타라파카 와인갈라 디너는 사전 예약이 필수이다.

 







(주)청완, 발포제 내장형 층간방화재 개발 상용화 [kjtimes=권찬숙 기자] 설비공사 공정을 획기적으로 줄이고 방재성능에서도 우수한 층간방화재가 나왔다. 욕실배관자재 생산분야 중견업체인 ㈜청완은 공동주택에 들어가는 각종 강관 및 PVC 배관의 층간방화재인 파이어 블록(Fire Block)을 개발하는 데 성공, 현장에 적용했다고 밝혔다. 신제품인 파이어 블록은 공정 단순화를 통한 시공 단계 개선과 이에 따른 공사원가 절감이 특징이다. 파이어 블록은 파이프를 감싸는 층간방화재용 관통슬리브 안에 내화충전재를 미리 내장했으며 내화충전재가 빠지지 않도록 이탈방지 금속받침판까지 일체형으로 만들어졌다. 종전의 경우 내화 충전재를 별도로 삽입해야 했으나 이 공정이 생략된 것이다. 또한 고정구가 클램프와 가이드로 구성돼 있어 클램프의 좌우 유동폭으로 편심기능을 높였을 뿐 아니라 내진성능도 우수한 것으로 평가됐다. 청완의 파이어 블록은 이같은 장점으로 화재시 상부로 올라갈 수 있는 불길을 빠른 시간 안에 차단하고 시공이 간편하다는 점을 인정받아 특허청으로부터 ‘내화충전재가 내장된 고정구 일체형 관통슬리브’ 특허 기술(특허 제 10-2016-0175037호)을 인정받았다. 청완은 또 지난 10월 공동주택이나 고층 건물의 배