[KJtimes=김봄내 기자]커피전문기업 할리스커피(대표 김유진)가 본격적인 딸기 시즌을 맞아 국내 대표 딸기 품종인 ‘설향 딸기’를 활용한 ‘설향 딸기 메뉴 12종’을 출시한다.
할리스 신제품 ‘설향 딸기 메뉴 12종’은 ‘싱그러운 성햘딸기를 머금다’라는 컨셉으로 ‘설향 딸기 음료 5종’과 ‘설향 딸기 베이커리 7종’으로 구성돼 있다. 특히 이번 딸기 시즌 메뉴는 눈 속에서 피어나는 향기로운 딸기라는 뜻의 ‘설향 딸기’를 담은 메뉴로 국내산 고품질 원재료의 맛과 비주얼을 살린 것이 특징이다. 이번 할리스 딸기 메뉴에 활용된 ‘설향 딸기’는 순수 국내 품종의 딸기로 풍부한 과즙과 상쾌한 단 맛 덕분에 국내뿐만 아니라 해외에서도 인기를 끌고 있는 품종이다.
설향 딸기 음료 제품은 상큼한 딸기요거트 베이스의 ‘설향 딸기 플라워’와 한 잔의 딸기 디저트로 즐기기 좋은 ‘설향 딸기 쿠키 할라치노’를 대표 메뉴로 출시한다. ‘설향 딸기 플라워’는 딸기 요거트를 블렌딩한 제품이며, 만개한 꽃 모양으로 토핑된 설향 딸기의 화려한 비주얼이 돋보이는 메뉴다. ‘설향 딸기 쿠키 할라치노’는 바삭한 오레오 쿠키와 설향 딸기를 통째로 넣어 입 안에 가득한 상큼달콤한 제철과일의 맛을 느낄 수 있다.
더불어 소비자에게 지속적으로 사랑을 받아오고 있는 딸기 시즌메뉴인 라떼, 주스, 티 제품도 출시한다. ‘설향 딸기 라떼’는 설향 딸기를 그대로 갈아 만든 베이스에 우유의 풍미를 더한 상큼하면서도 부드러운 라떼 음료이며 ‘설향 딸기 주스’는 역시 엄선한 설향 딸기를 갈아서 만든 상큼한 딸기 주스다. ‘설향 딸기 레몬 티’는 쌀쌀한 날씨에 즐기기 좋은 과일티 메뉴로 새콤한 레몬과 달콤 향긋한 설향 딸기가 어우러졌다.
설향 딸기를 활용한 베이커리 제품도 6종으로 다양하게 선보여 눈길을 끈다. 먼저 합리적인 가격대로 즐길 수 있는 미니 홀 케익인 라운드케익을 설향 딸기를 더해 총 2종으로 출시한다. ‘설향 딸기 생크림 라운드’는 하얀 생크림과 딸기크림이 레이어드된 딸기 시즌 케익이며 ‘설향 딸기 치즈 라운드’는 베이크된 뉴욕식 치즈케익의 진한 풍미와 토핑된 설향 딸기가 매력인 제품이다.
진한 풍미의 갸토 쇼콜라와 딸기 과육이 가득한 ‘설향 딸기 쇼콜라’, 라즈베리 잼과 크림 위에 설향 딸기를 올린 ‘설향 딸기 프렌치파이’도 선보여 고객 선택의 폭을 넓혔다. 또한 바닐라빈을 넣어 크림으로 만든 슈에 설향 딸기가 어우러진 달콤상콤한 디저트 ‘설향 딸기슈’, 하얀 생크림과 딸기크림이 레이어드된 클래식한 ‘설향 딸기 생크림’, 진한 풍미의 치즈 케익에 딸기시트와 상큼달콤한 딸기무스, 폭신한 식감의 샤를로트가 어우러진 ‘딸기치즈 샤를로트’도 함께 출시한다.
한편, 할리스커피는 멤버십회원을 대상으로 9일부터 오는 15일까지 할리스커피 전국 매장(휴게소 등 일부 매장 제외)에서 신제품인 ‘설향 딸기 생크림 라운드’를 포함한 라운드케익을 구매 시, ‘아메리카노(레귤러 사이즈)’를 증정하는 이벤트를 진행한다.
할리스커피 관계자는 “이번 할리스 딸기 메뉴는 국내 순수 품종인 ‘설향 딸기’의 매력을 듬뿍 담았다”며 “설향 딸기를 활용한 할리스만의 딸기 메뉴들로 싱그러운 제철딸기의 맛을 느껴보길 바란다”고 말했다.
