[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 일식당 미쯔모모는 오는 4월 30일까지 봄을 맞아 남해 바다에서 직접 공수한 참돔 및 옥돔과 성게를 이용한 ‘남해 바다의 봄’ 프로모션을 선보인다.

예로부터 행운과 복을 불러오는 물고기라 하여 길일에 빠지지 않고 등장하는 도미 중 가장 맛이 뛰어난 분홍빛의 봄철 참돔과 미네랄 성분이 풍부하여 체력 보충에 좋은 옥돔은 세트 A와 세트 B에 모두 포함된다.

세트 A는 달래 또는 돌나물로 준비되는 싱싱한 봄나물 샐러드, 참돔 생선회, 제주 옥돔 구이와 미역국, 후식의 순서로 준비되며 세트 B는 풍부한 단백질 함유량으로 ‘바다의 호르몬’ 이라고 불리는 성게를 포함하여 봄나물 샐러드, 참돔과 도다리 생선회, 옥돔 구이, 달래와 두릅 튀김, 성게 비빔밥과 미역국, 후식으로 구성된다. 가격 세트 A 9만5000원, 세트 B 15만원.