[kjtimes=정소영 기자] 반세기 동안 우리나라 사람들의 육류 소비가 급증한 반면 쌀 소비량은 반토막이 난 것으로 나타났다. 젊은 층을 중심으로 식생활이 서구화됐기 때문이라는 분석이다.
15일 농협 축산경제리서치센터가 발간한 'NH 축경포커스' 최신 보고서에 따르면 지난해 기준 우리나라의 1인당 연간 육류 소비량은 평균 47.6㎏으로 지난 1970년 5.2kg 대비 9배 이상 증가했다.
이에 반해 쌀 소비량은 크게 줄어 같은 기간 136,4kg에서 62.9kg으로 54%나 감소했다. 이는 지난해 1인당 우유 평균 소비량인 77.6kg 보다 적은 수준이다.
육류에 이어 소비량이 많이 늘어난 품목은 과실류로 1970년보다 약 7배가 증가했고 채소와 수산물은 각각 2~3배씩 증가했다.
이 같이 육류와 쌀 소비량의 명암이 엇갈린 것은 해방 이후 혼란기와 60~70년대 개발기를 거치면서 가격이 비싼 육류 식품이 우리 반상에 많이 오르게 됐기 때문이라는 분석이다.
쌀 소비가 줄고 육류 소비가 증가하면서 우리나라 사람들의 평균 신장 등 전반적인 체격도 향상 됐다.
1960년까지 20세 성인 남성의 평균 키는 166.4cm에서 지난해 174.9cm로 8.5cm 커졌으며, 여성도 153.8cm에서 162.3cm로 커졌다.
전문가들은 이 같은 변화에는 식생활의 서구화가 영향을 많이 준 것으로 보고 있다. 한편으로는 식쟝자급률 하락을 우려하는 목소리도 있다.
