[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔월드의 1층에 위치한 라운지 앤 브라세리에서 오는 6월 30일까지 매주 토요일과 일요일 오전 11시부터 오후 2시까지 ‘체리 품은 망고’ 디저트 뷔페를 진행해 이색적이고 특별한 디저트 세계를 선사한다. 롯데호텔 셰프가 엄선한 최고 품질의 체리와 망고로 만든 프리미엄 망고 케이크, 망고 슈, 망고 타르트, 망고 밀푀유와 체리 브라우니 등 30여 종의 다양한 디저트로 기분까지 좋아지는 달콤함과 풍부한 과즙을 입안 가득 느낄 수 있다. 특히 망고퓨레와 바닐라 향의 크림이 어우러져 입안에서 사르르 녹는 맛이 매력적인 망고 파나코타와 망고 크림에 타피오카 펄을 넣어 크림과 함께 떠먹는 망고 타피오카 펄 등 색다른 디저트의 매력도 경험할 수 있다. 디저트뿐만 아니라 롯데호텔 셰프가 직접 만든 훈제연어 요리, 샐러드, 샌드위치, 타코 등의 핑거푸드와 새우 볶음밥, 양송이 수프 등 한 끼 식사하기에도 부족함이 없도록 준비된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 글래드 호텔은 5월 14일 로즈 데이 등 특별한 날을 위한 낭만적인 혜택이 포함된 ‘글래드 모먼트’ 패키지를 선보인다. 글래드 여의도에서는 넓고 편안한 베딩 시스템을 자랑하는 코너 디럭스 또는 글래드 하우스에서의 1박과 함께 특별한 순간에 달콤한 무드를 선사해 줄 그리츠 생초콜릿과 모엣샹동 로제 미니 1병, 오후 1시 레이트 체크아웃 서비스 등의 혜택이 포함된다. 투숙 당일 그리츠 레스토랑에서 디너 예약 시 15% 할인과 맥주 또는 와인 2잔을 무료로 제공한다. 오는 6월 30일까지 진행된다. 글래드 강남 코엑스센터에서는 환상적인 도심 야경을 바라다볼 수 있는 고층 객실에서의 1박, 컨템포러리 유러피안 다이닝 레스토랑 G의 피자와 케이준 치킨 룸서비스 제공, 모엣샹동 로제 미니 1병, 허쉬의 키세스 초콜릿 1개가 제공된다. 오는 8월 31일까지 진행된다. 글래드 라이브 강남에서는 강남의 시티 뷰를 감상할 수 있는 객실에서의 1박, 좋은 사람들과의 콜라보를 통한 스타일링 란제리 브랜드 섹시쿠키 5만원 이용권(선착순 10팀), 뱅네프 생토노레의 바디클렌저 300g 1개, 모엣샹동 로제 미니 1병, 허쉬의 키세스 초콜릿 1개,…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울의 델리는 최근 와인 시장에서 화두로 떠오르고 있는 내추럴 와인 트랜드를 고려하여 ‘콘셉트 와인 세일’을 선보인다. 이번 세일에서는 그랜드 하얏트 서울의 전문 소믈리에가 엄선한 총 33종의 콘셉트 와인을 최대 30% 할인된 가격으로 구매할 수 있다. 콘셉트 와인은 유기농, 바이오다이나믹, 내추럴 와인을 의미한다. 세 종류의 와인은 자연적인 방법으로 재배한 포도를 사용하고 인공 첨가물을 거부한다는 점에서 비슷하지만 세부적으로는 차이점을 가지고 있다. 유기농 와인은 유기농법으로 재배한 포도를 사용하여 양조한 와인을 말한다. 바이오다이나믹 와인은 자연적인 방식으로 재배한 포도를 사용하여 양조한 와인을 일컫는다. 바이오다이나믹 와인을 위한 포도를 재배할 때에는 달과 별자리의 움직임을 고려하여 씨 뿌리는 날, 비료 주는 날 등 농사의 크고 작은 시기들을 결정한다. 또한 동물의 뿔, 나무 껍질, 허브와 같은 천연 비료만을 사용하여 포도를 재배한다. 내추럴 와인은 바이오다이나믹 와인과 같이 자연적인 방법으로 재배한 포도를 사용하며, 더 나아가 양조 과정에서 인공 효모를 사용하지 않고 완벽하게 전통적인 방식만을 사용한다
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 앰배서더 호텔들은 다양한 샴페인 프로모션을 진행 중이다. 이비스 스타일 앰배서더 강남은 르 바에서 깔끔한 산미와 부드러운 바디감이 매력적인 ‘마르크 에브라르 세트’를 선보인다. 깔끔한 마르크 에브라르 블랑 드 블랑과 설레는 핑크빛 버블이 매력적인 마르크 에브라르 로제 브뤼 중 기호에 따라 선택 가능하며 카프레제 샐러드와 크렘브륄레, 마카롱, 에그타르트 등 곁들일 핑거푸드를 함께 차려낸다. 여기에 유명 만화 '신의 물방울'에서 언급된 바 있듯 해당 샴페인과 잘 어우러지며 감칠맛이 일품인 토마토 김치를 함께 내어 눈길을 끈다. 이비스 앰배서더 서울 명동은 샴페인바에서 두 가지 샴페인 프로모션을 진행 중이다. 미디엄 바디의 우아하고 아름다운 미감을 보여주는 샤또 푸에슈오, 프레스티지 로제와 베리의 아로마향이 매력적인 로저구라트, 로저구라트 코랄 로제를 선보인다. 여기에 샴페인에 곁들이기 좋은 셰프의 특선 메뉴까지 더하여 세트 메뉴를 선보인다.…
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴리조트 청평은 오는 7월 18일까지 자연 속 바비큐 파티 혜택이 포함된 ‘패밀리 바비큐’ 패키지를 선보인다. 패밀리 객실 1박, 패밀리 바비큐 세트로 구성됐다. 패밀리 바비큐 세트는 4인 기준으로 제공되며, 야외 셀프 바비큐 테라스 존에서 이용할 수 있다. 메뉴는 삼겹살 및 목살, 소시지, 반찬과 신선한 쌈채소 등으로 푸짐하게 즐길 수 있도록 준비된다. 음식 외에도 바비큐 파티를 위해 필요한 집기류와 숯 등은 리조트에서 모두 제공해 별도의 준비 없이 편리하게 즐길 수 있는 것이 특징이다. 이용 시간은 오후 1시부터 5시까지며, 매주 금, 토요일에만 운영된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 ‘가든 와인 디너 파티’를 개최한다. 호텔 본관 2층에 위치한 야외 가든 로터스 힐에서 열리는 가든 와인 디너 파티는 오는 5월 17일 단 하루, 오후 6시 30분부터 진행된다. 호텔 마스터 셰프들이 준비한 한식, 양식, 일식 등 다양한 뷔페와 더불어 특선 메뉴인 전복, 왕새우구이가 각 테이블에 제공된다. 이와 함께 곁들이기 좋은 레드, 화이트 와인 한 잔씩을 포함해 낭만적인 저녁 식사를 즐기기 제격이다. 특히 야외 가든에서 펼쳐지는 수준 높은 라이브 보컬 재즈 공연을 감상할 수 있으며, 그랜드 힐튼 서울 숙박권, 뷔페 레스토랑 식사권 등 다양한 경품이 마련된 럭키드로우 이벤트를 실시해 다채로운 즐거움을 선사할 예정이다. 우천 시 호텔 내부에서 진행된다.…
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 그라넘 다이닝 라운지가 주말 아침을 맞아 여유롭게 브런치를 즐길 수 있는 ‘브런치 스페셜’ 프로모션을 선보인다. 본 프로모션은 가리비 세비체를 비롯한 가벼운 음식과 신선한 야채를 뷔페로 즐길 수 있는 리프레싱 바, 셰프가 고객이 취향에 맞춰 즉석에서 조리해주는 라이브 테이블, 주문과 동시에 조리되어 자리에서 따뜻하게 즐기도록 제공되는 패스 어라운드를 포함한다. 리프레싱 바에서는 과일과 케이크 등 디저트도 마련되어 더욱 풍성하게 식사를 즐길 수 있다. 특히 와플, 팬케이크, 에그 베네딕트, 오믈렛 등은 브런치에 즐기는 요리로 잘 알려진 만큼 라이브 테이블에서 즉석요리로 즐길 수 있다. 또한 이번 프로모션은 음식과 부드럽게 어우러지는 샴페인 1잔을 웰컴 드링크로 제공한다. 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 브런치 스페셜 프로모션은 오는 5월 11일부터 8월 25일까지 매주 주말 및 공휴일에 진행된다. 운영 시간은 낮 12시부터 오후 3시까지이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남은 오는 5월 10일부터 달콤한 오후를 선사할 ‘에콰도르 초콜릿 에프터눈 티’ 프로모션을 선보인다. 로비라운지에서 새롭게 선보이는 ‘에콰도르 초콜릿: 에프터눈 티세트’는 라틴 소울과 트랜디한 강남의 만남을 표현해 보는 즐거움과 달콤한 만족감을 선사한다. 라틴소울을 전하는 RDC의 시그니처 파나마 모자 초콜릿과 패셔너블한 강남을 나타내는 화려한 구두, 립스틱 그리고 핸드백 등의 다양한 초콜릿, 노보텔 강남 베스트 베이커리 셀렉션 그리고 다양한 오픈 미니 샌드위치 등으로 구성된 에프터눈 티 세트는 로네펠트 티 또는 커피 2잔과 함께 제공된다. 이번 협업 프로모션을 위해 RDC 브랜드 앰배서더 패트리시오 라리아 파티시에를 에콰도르 현지에서 초청, 노보텔 강남 베이커리팀과 다양한 디저트 레시피 개발을 진행했다. 뿐만 아니라 새로운 에프터눈 티세트 런칭과 함께 라리아 쉐프와 함께하는 퍼포먼스 갈라디너를 5월 9일 하루 진행한다. 라리아 쉐프는 발로나에서 디저트 아시에트 과정을 수료하고, 프랑스와 스페인을 포함한 유럽 국가 및 미국, 중국 등 세계 각국에서 다양한 경험한 실력파 파티시에로 세계적인 파티시에
[KJtimes=유병철 기자] 아난티 남해가 최적의 가격으로 최고의 스테이를 할 수 있는 ‘베스티 딜’ 프로모션을 진행한다. 아난티 남해는 지난해부터 150여 객실과 야외 수영장, 스파 등 다양한 부대시설과 함께 복합문화공간 이터널 저니, 처음 만나는 새로운 미니바 테이스티 저니 등 여행의 즐거움을 더하는 다양한 시설과 라이프스타일을 선보이고 있다. 남해는 국내에서도 일찍 여름을 맞이하는 지역이기 때문에 지난 1일부터 이미 야외 수영장을 운영하고 있으며, 저녁에는 풀사이드 셀프 BBQ 파티를 즐길 수 있어 가족 여행지로 사랑받고 있다. 아난티 남해 베스트 딜 프로모션은 오는 5월 13일 오후 2시부터 17일 오후 2시까지 진행되며, 아난티 남해의 모든 객실을 가장 좋은 가격으로 예약할 수 있다. 투숙기간은 5월 14일부터 7월 19일이며 예약 시 다모임 조식 2인이 포함된다. 이번 베스트 딜 프로모션을 통해 예약한 고객 중 선착순 100명(숙박 횟수 기준 1회 1개 지급)에게는 아난티 에코백을 제공한다. 아난티 남해는 가장 최적의 가격과 조건으로 아난티 라이프를 누릴 수 있는 베스트 딜 캠페인을 진행하고 있다. 베스트 딜 캠페인은 아난티 홈페이지에서…
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 오는 6월 30일까지 올데이 다이닝 레스토랑 타볼로 24에서 디너 뷔페와 주말 브런치 뷔페 시간동안 다채로운 한정식을 주제로 한 ‘흥인지문 다이닝’을 진행한다. ‘흥인지문 다이닝’은 JW 메리어트 셰프의 재능으로 특별한 미식 경험을 선보이는 ‘Taste of JW’ 캠페인의 일환으로 올데이 다이닝 레스토랑 타볼로 24의 한식을 총괄하는 김영근 셰프의 기획하에 궁중 한식인 신선로를 포함해 타볼로 24만의 개성을 더한 다채로운 한식 다이닝을 선보인다. 대표 메뉴로는 우리나라의 산해진미를 한 그릇에 담아낸 신선로가 각 테이블 별로 제공되며 그 외에 송이를 얹어 두툼하게 구워낸 송이 떡갈비, 연잎으로 감싼 생강향의 항정살 구이, 마늘과 된장으로 쪄낸 통삼겹살, 벌꿀과 생률로 무쳐낸 미삼 샐러드, 로스와 능이버섯을 더한 편채 등 타볼로 24만의 개성을 더해 완성한 메뉴가 한식 뷔페 섹션에 마련돼 더욱 풍성하게 즐길 수 있다. 특히 신선로는 깊은 맛과 식감을 더하기 위해 특별히 능이버섯을 추가한 것은 물론 표고버섯과 양지고기, 동태전, 소고기 완자, 새우 등 여러가지 어육과 각색의 고명을 가득 담아
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔이 5월 가정의 달과 어버이날을 기념해 지난 7일 성이시돌 요양원(제주시 한림읍 소재)에서, 8일 성가요양원(경기도 부천시 소재)에서 지역 어르신을 초청해 ‘샤롯데봉사단 사회 공헌 활동’을 진행했다. 먼저 지난 7일 롯데호텔제주는 롯데호텔 희망드림터 4호점인 성이시돌 요양원에서 샤롯데봉사단 단원 20여 명이 참석한 가운데 어르신 80여 명을 대상으로 어버이날 기념행사를 개최했다. 샤롯데봉사단은 롯데호텔 임직원의 자발적인 참여로 운영되는 봉사동호회로서 2015년 12월, 롯데호텔제주 샤롯데봉사단의 지속적인 관심과 후원을 약속하는 희망드림터 4호점 현판이 성이시돌 요양원에 전달된 바 있다. 2014년부터 꾸준히 어버이날 기념 봉사활동을 진행해온 롯데호텔제주 샤롯데봉사단의 단원들이 선물한 카네이션을 달고 입장한 어르신들은 20여 명의 단원 전원이 어버이에 대한 존경의 마음을 담아 부르는 어버이날 노래를 감상하고 점심 식사 시간을 가졌다. 이날 점심 식사는 롯데호텔 셰프가 정성껏 요리한 한식, 중식, 양식, 일식, 후식 등으로 구성됐으며 30여 종의 뷔페 메뉴로 마련됐다. 롯데호텔서울은 8일 희망드림터 2호점인 성가요양원에
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 그라넘 다이닝 라운지가 오는 5월 20일부터 8월 31일까지 빙수 프로모션을 선보인다. 빙수 프로모션은 토마토, 체리, 팥빙수로 구성된 3종의 빙수를 출시한다. 올해 새롭게 선보이는 3종의 빙수는 재료의 색과 모양을 강조한 독특한 모양으로 사진 찍기에 좋아 고객의 마음을 사로잡을 것으로 기대된다. 토마토 빙수는 하얀 얼음 위에 새빨간 토마토가 통으로 올라가 토마토의 신선한 느낌을 살렸으며, 토마토를 자르면 크림치즈로 가득 채워진 속이 드러나 예상하지 못한 즐거움을 선사한다. 토마토의 새콤한 맛과 짠맛은 달콤한 크림치즈와 조화롭게 어우러져 한층 깊은 풍미를 느낄 수 있다. 체리 빙수는 붉은 체리를 가득 담아 달콤하고 상큼한 체리의 과즙을 느낄 수 있으며, 팥빙수는 고소한 콩고물과 달콤한 팥, 쫀득한 식감의 인절미 떡이 올라가 씹는 재미를 느낄 수 있다. 한편, 그라넘 다이닝 라운지는 속을 든든히 채우기 원하는 고객을 위해 아보카도 새우 샌드위치와 버섯 새우 샌드위치를 빙수와 함께 즐길 수 있도록 추가 메뉴로 제공한다. 운영 시간은 오후 3시부터 6시까지이다.…
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만의 로비라운지 & 델리는 ‘그랜드 구절판 도시락’ 2종을 신규 출시한다. 기존 프리미엄 도시락 프로모션에 구절판 도시락이 새롭게 추가되어 총 7종으로 판매된다. 그랜드 구절판 도시락은 고급 비즈니스 미팅 등 격식을 갖춰야 하는 곳에 적합하도록 심혈을 기울여 기획됐으며 한식과 양식 총 2종으로 선택의 폭을 넓혔다. 한식 구절판에는 갈비찜, 소고기 편채 말이, 닭강정, 생선구이, 잡채, 삼색 전, 경단과 과일 등 메인 메뉴부터 반찬, 후식까지 정갈하게 담겨 나오며, 밥과 국은 보온 도시락 통에 별도 제공되어 따뜻하게 즐길 수 있다. 양식 구절판은 안심스테이크를 메인으로 훈제연어, 새우, 감자요리, 샐러드, 과일과 케이크, 모둠 야채 등으로 구성되며 식전 빵과 버터, 잼이 별도로 제공된다. 그랜드 구절판 도시락은 10인 이상부터 주문 가능하다. 서울 및 경기 지역에 한해 무료 배달되며 구절판 용기 및 보온 도시락 통은 회수용으로 무료 픽업 서비스를 제공한다. 호텔 관계자는 "특급 호텔 셰프가 직접 만든 도시락을 1만 원대부터 5만 원까지 다양한 가격으로 준비했다"며 "고급 비
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)가 뮤지컬 ‘레미제라블’ 콘서트를 즐길 수 있는 ‘레미제라블 패키지’를 선보인다. 객실 1박, ‘레미제라블’ 탄생 40주년 내한 콘서트 티켓 2매, 피트니스센터 및 수영장 무료 이용 혜택으로 구성된다. ‘레미제라블’ 콘서트는 뮤지컬 ‘레미제라블’ 탄생 40주년을 맞아 선보이는 공연으로 28인의 프랑스 오리지널 배우들과 40명의 풀 오케스트라가 참여해 원곡 그대로의 감동을 선사할 예정이다. 이번 콘서트는 경희대학교 평화의 전당에서 5월 8일부터 15일까지 펼쳐진다. 노보텔 앰배서더 동대문의 ‘레미제라블’ 패키지는 오는 5월 15일까지 이용 가능하다. 패키지에 포함된 ‘레미제라블’ 콘서트 티켓은 R석 혹은 S석으로 제공되며, 체크인 시 프런트에서 수령 가능하다.…
[KJtimes=유병철 기자] 5월부터 서울 강남에서 럭셔리 차이니즈 파인 다이닝을 즐길 수 있게 됐다. 르 메르디앙 서울이 ‘중화요리의 전설’로 불리는 후덕죽 마스터 셰프의 차이니즈 레스토랑 ‘허우(Hou)’를 10일 오픈한다. 후덕죽 마스터 셰프는 중국 후진타오, 장쩌민 전 주석과 주룽지 전 총리가 “본토 요리보다 훌륭하다”고 극찬했을 만큼 막강한 실력을 자랑하는 국내 최정상급 셰프로 42년간 서울신라호텔 팔선을 이끌었다. 업계 최초로 주방장으로서 임원에 오른 입지전적인 인물이다. 후덕죽 마스터 셰프의 성인 ‘후(侯)’의 중국어 발음 ‘허우’를 본떠 레스토랑 이름을 지었을 만큼, 수십 년간 다져온 내공을 제대로 선보이겠다는 의지를 담고 있다. 또한 ‘후덕죽 사단’이라 불리는 재야의 고수들이 한자리에 모여 광동식 퀴진을 기반으로 중국 4대 요리를 두루 아울러 선보이게 된다. 평소 ‘건강한 중식’을 지향하는 후덕죽 마스터 셰프는 중국 요리가 부담스럽고 소화가 어렵다는 편견을 깨기 위해 코스 요리의 70% 이상을 튀기지 않은 메뉴로 구성했다. 시그니처 메뉴는 허우 고법 불도장으로 1987년 후덕죽 마스터 셰프가 국내에 최초로 선보인 불도장을 허우 스타일