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카페베네, 5월 빙수판매 100만개 돌파

여름 빙수 신메뉴 3종 출시 보름만에 약 30만개 판매

[KJtimes=장진우 기자] 카페베네(대표 김선권)는 지난 5월 한 달간 전국 카페베네 매장에서 판매된 빙수를 집계한 결과 5월 빙수판매량이 100만개를 돌파했다고 5일 밝혔다.

 

5월에 판매한 빙수 100만개는 전국 약 900개 카페베네 매장에서 하루 평균 36개씩 팔린 수치이다. 특히 지난달 15일에 출시한 여름 빙수 신메뉴 3종은 보름 만에 약 30만개가 팔려, 전체 판매량의 30%를 차지했다.

 

스페셜 신메뉴 중 하나로 지난 3월 선보인 초코악마빙수는 약 25만개가 팔려 전체 판매량의 25%를, 기존 빙수 품목 6종은 약 45%를 차지해, 올해 새롭게 출시된 빙수 신메뉴 4종이 기존 빙수 6종의 판매량을 앞섰다.

 

여성 고객을 중심으로 큰 사랑을 받고 있는 '뉴욕치즈케익빙수'는 부드러운 에멘탈 치즈베이스에 프리미엄 치즈케익 한 조각을 그대로 빙수 위에 올려 풍성함이 돋보이는 메뉴이다. 바삭한 크래커와 크림치즈 젤라또가 한데 어우러져 깊은 치즈의 맛을 느낄 수 있다.

 

또한 '쌈바키위빙수'는 올 여름 전 세계인의 축구 축제를 개최하는 브라질을 대표하는 초록색의 색감과 열정을 담아 출시했으며, 키위와 상큼한 요거트 젤라또가 어우러져 입안 가득 상큼함을 느낄 수 있다.

 

'카라멜팝빙수'는 업계 최초로 팝콘이라는 새로운 토핑을 선보였는데, 팝콘의 바삭한 식감과 달콤한 맛을 동시에 즐길 수 있는 메뉴이다.

 

한편, '초코악마빙수'는 대한축구협회(KFA) 공식 후원사인 카페베네가 브라질에서 열띈 경기를 펼칠 우리나라 선수들을 응원하는 의미로 올해 3월 선보인 스페셜 신메뉴 중 하나다.

 

진한 초코베이스에 팥과 초코 쿠키를 층층히 깔고, 빙수 상단에는 브라우니를 가득 올려 진하고 부드러운 초콜릿 맛을 강조했다. 여기에 축구공 모양으로 장식한 크림치즈 젤라또와 악마 뿔 장식을 더해 보는 재미를 더했다.

 

카페베네 관계자는 "커피전문점에서 판매하는 다양한 메뉴군 가운데 가장 트렌드에 민감하고 맛과 디자인이 동시에 중요시되는 품목이 바로 빙수"라며 "빙수 신메뉴 출시 시기를 앞당긴 것과 맛과 디자인에서 기존의 빙수와 차별화 했던던 것이 소비자들의 니즈에 부합했던 것으로 보인다"고 말했다.









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면