[KJtimes=박선우 기자]1인 가구 직장인 사이에서 간편식이 인기를 끌고 있다. 퇴근 후 매일 요리하기도 번거로울 뿐 아니라 남은 음식물과 식재료를 처리하기도 어려워서다.
한국야쿠르트가 선보인 ‘잇츠온’은 고객 주문을 받은 뒤에 요리해 신선한 점을 강점으로 꼽는다. 요리 본연의 맛을 살리기 위해 유통기한도 최소화했다. 유통기한과 함께 요리 일자를 표기해 신선함을 강조하면서 소비자들이 안심하고 즐길 수 있도록 했다.
‘잇츠온’이 신선함을 장점으로 내세울 수 있었던 비결은 바로 1만3000여명에 달하는 야쿠르트 아줌마가 있기 때문이다. 전국 골목골목 뻗어있는 유통망이 뒷받침하고 있기 때문에 주문 후 요리된 제품을 단 한 개라도 무료로 냉장배송 할 수 있는 것이다.
주문 후 요리라는 신선함을 내세운 브랜드의 강점과 전국 야쿠르트 아줌마 유통망을 기반으로 잇츠온의 매출은 출시 이후 누적 30억원을 돌파했다.
이 같은 성원에 힘입어 한국야쿠르트는 9월 잇츠온 ‘밀키트(Fresh Meal Kit)’ 제품군도 새롭게 선보였다. 기존 완제품인 반찬, 요리류 등 RTE(Ready to Eat), RTH(Ready to heat) 제품에서 소비자가 손쉽게 요리할 수 있도록 식재료로 구성된 RTC(Ready to Cook) 제품으로 라인업을 확장한 것.
밀키트는 미국의 한 스타트업 회사를 시작으로 미국 내 대형식품·유통업체 등이 시장에 진출하거나 진출 계획을 밝히며 식품업계 시장의 새로운 아이템으로 뜨거운 관심을 받고 있다.
9월 출시된 잇츠온 밀키트는 ‘훈제오리월남쌈’과 ‘땅콩비빔국수키트’, 시원한 국물 맛을 자랑하는 ‘황태해장국’ ‘황태미역국’ 등 총 4종이다. 특히 ‘훈제오리월남쌈’은 담백한 훈제오리와 신선한 야채를 라이스페이퍼로 돌돌 말아 칠리소스와 곁들여 먹을 수 있다.
9월 중으로 파스타키트 2종도 추가할 예정이다. 잇츠온 밀키트 출시를 기념해 오는 30일까지 ‘훈제오리월남쌈’을 구매하면 곱게 간 땅콩 가루의 고소함이 살아있는 매콤새콤 ‘땅콩비빔국수키트’를 무료로 증정한다.
한국야쿠르트 관계자는 “잇츠온은 건강한 가정식을 찾는 소비자에게 가장 잘 부합하는 간편식”이라며 “주문 후 요리하기 때문에 보다 신선하게 간편식을 즐길 수 있고 다양한 밀키트 제품군으로 요리하는 즐거움도 누릴 수 있다”고 말했다.
