콘래드 서울, 도심 속 모던 키친 ‘더 누들 바’ 오픈


[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울은 도심 속 모던 키친 더 누들 바를 오는 1113일에 새롭게 오픈한다. 호텔 셰프가 선보이는 다채로운 아시아 면 요리를 합리적인 가격에 즐길 수 있는 더 누들 바는 오픈을 기념해 선착순 25명에게 무료 라멘을 제공하는 등 풍성한 이벤트를 준비했다.

 

기존 콘래드 서울의 2층 공간을 활용한 더 누들 바는 도심 속 모던 키친을 콘셉트로 호텔 셰프가 요리한 고품격 면 요리를 합리적인 가격에 선보인다. 대표 메뉴로는 돼지 뼈를 24시간 우려내 진한 육수가 일품인 돈코츠 라멘과 제철 해산물을 우린 시원한 육수에 산초를 더한 특별 레시피로 색다른 매운맛을 선사하는 스파이시 시푸드 라멘’, 그리고 부드러운 닭 다리 살이 올라간 나가사키 라멘과 담백하고 구수한 맛이 일품인 미소 라멘등이 있다. 또한, 면 요리와 곁들이기 좋은 새우튀김, 치킨 롤 등의 튀김류와 닭꼬치, 교자 등을 사이드 메뉴로 함께 선보인다. 특히, 더 누들 바는 오픈 키친으로 셰프가 요리하는 모든 과정이 눈앞에 펼쳐져 맛뿐만 아니라 보는 재미를 선사한다.

 

더불어, 오픈 일인 1113일부터 26일까지 2주간 풍성한 오픈 이벤트를 진행한다. 선착순 25명에게는 무료 라멘을 제공하고, 두 번째 선착순 25명에게는 라멘 50% 할인, 세 번째 선착순 25명에게는 라멘 25% 할인, 그리고 네 번째 25명에게는 라멘 10% 할인 혜택을 제공한다.

 

콘래드 서울 호텔 2층에 위치한 더 누들 바는 계절마다 새로운 면 메뉴를 선보일 예정이다. 운영시간은 오전 11시부터 오후 10시까지이다.

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면