[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 오는 3월 2일부터 5월 31일까지 ‘싱그러운 봄’을 테마로 한 디저트와 차를 즐길 수 있는 애프터눈 퀄리티 타임 스프링 에디션을 선보인다. 봄꽃을 닮은 화사한 색감의 디저트를 영국 도자기 브랜드 웨지우드에 담아 눈과 입을 모두 즐겁게 해줄 뿐만 아니라 고급스러움을 더했다. 올해는 한층 더 새로워진 디저트로 마스카포네 크림롤, 치즈 케이크, 복분자 다쿠아즈, 카라멜 판나코타, 오렌지 파운드 케이크, 새우 크로켓과 아보카도 등으로 구성된다. 입맛을 돋우는 새콤달콤한 맛의 복분자, 딸기가 들어간 디저트를 비롯해 속을 채워줄 크로켓, 파운드 케이크 등을 맛볼 수 있다. 음료로는 커피 또는 차 중 2잔을 취향에 따라 선택할 수 있다. 이번 프로모션을 만나볼 수 있는 올데이 다이닝 레스토랑 그라넘 다이닝 라운지는 통 유리창 너머로 따스한 햇살이 가득 들어오며, 봄꽃이 만개하는 남산의 전경이 펼쳐져 봄을 만끽하기에 더할 나위 없이 좋다. 3월 2일부터 3월 28일까지는 매주 월요일부터 목요일까지 주중 한정으로, 3월 29일부터 5월 31일까지는 상시 운영된다. 운영 시간은 오후 3시부터 오후 5시 30분까지이
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 오는 8월 31일까지 코로나19로 인해 어려움을 겪고 있는 마이스(MICE) 산업에 새로운 가능성을 제시할 ‘하이브리드 미팅’ 패키지를 선보인다. ‘하이브리드 미팅’이란 기업 컨퍼런스, 세미나, 국제회의 등 기존의 대면 행사에 온라인으로 진행되는 비대면 행사를 결합한 새로운 행사 모델이다. 하이브리드 미팅은 사회적 거리두기를 실천하면서도 직접적인 정보 전달, 인적 네트워크 구축 등의 대면 행사의 강점을 유지할 수 있다는 장점이 있어 코로나 이후 찾아온 뉴노멀 시대에 걸맞은 행사 모델로 적합하다. 이번 ‘하이브리드 미팅’ 패키지 이용 고객은 정부의 사회적 거리두기 지침 아래 가능한 범위 내에서 오프라인 행사를 진행하면서 호텔의 IT 기술을 통해 행사장 밖의 국내외 참가자들을 온라인으로 연결하여 행사의 범위를 넓힐 수 있다. 본 패키지는 안전하게 방역된 20인 규모의 연회장, 위생적인 미팅을 위한 아크릴 가림막, HD 웹캠, 음향 콘솔, 프로젝터 등을 포함한 각종 비디오 컨퍼런스 장비 및 개별 포장된 커피와 다과 세트를 제공한다. 아울러 호텔의 테크니션이 상시 대기해 고객이 미팅을 진행하는 동안 기술적인
[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울은 연인들을 위해 로맨틱한 분위기를 더해줄 ‘로맨틱 인 룸 다이닝’ 세트 메뉴와 행운의 7커플을 위한 밸렌타인 데이 ‘로맨틱 모먼트’ 프로모션을 선보인다. 북적이는 장소를 피해 안전한 객실에서 연인과 함께 특별한 기억을 남기고 싶다면 로맨틱 인 룸 다이닝 메뉴를 이용해보자. 식전에 맛볼 수 있는 베이커리 바스켓과 리코타 치즈 샐러드, 간장으로 마리네이드한 안창살, 랍스터, 야채 등의 서프 앤 터프 플래터, 쉬림프 로제 파스타를 포함한다. 식사의 마무리로 제철 딸기를 활용한 요거트 무스와 로즈 시럽을 곁들인 무알콜 칵테일 두 잔까지 테이블 위를 풍성하게 채워 객실로 제공한다. 본 메뉴는 2월 11일부터 3월 14일까지, 매일 오후 3시부터 새벽 2시까지 주문할 수 있다. 밸런타인 데이를 맞아 파크 하얏트 서울의 코너스톤, 더 라운지, 더 팀버 하우스에서도 행운의 7커플을 위한 ‘로맨틱 모먼트’ 얼리버드 프로모션을 선보인다. 2월 9일까지 예약 시 할인된 가격으로 마스터 셰프의 환상적인 디너 코스와 낭만적인 무드를 완성해줄 와인 페어링, 플라워 부케, 달콤한 초콜릿을 제공한다. 취향에 따라 이탈리안, 모던 한식, 정
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울 내 위치한 세계적인 스파 브랜드 반얀트리 스파는 발렌타인 데이와 화이트 데이를 맞아 연인들을 위한 ‘로맨틱 프로포즈 스파’ 패키지를 2월 1일부터 선보인다. 이번 스파 패키지는 연인이 함께 몸과 마음에 피로를 풀 수 있도록 둘만을 위한 완벽한 안식처 스파 스위트룸에서 진행된다. 부드럽고 섬세한 터치로 근육을 풀어주는 스웨디시 바디 마사지를 받은 뒤에는 관리가 필요한 부분을 집중적으로 풀어준다. 집중 마사지에서 여성은 익스프레스 페이셜 또는 헤드 앤 숄더 마사지, 남성은 풋 마사지 또는 헤드 앤 숄더 마사지 중 선택 가능하다. 원형 나무 욕조에서는 장미 꽃잎을 띄우고 프라이빗한 스파를 즐길 수 있어 더할 나위 없이 로맨틱하다. ‘로맨틱 프로포즈 스파’ 패키지는 120분 구성으로 스웨디시 바디 마사지(60분), 부분 집중 마사지(30분), 입욕(30분)으로 구성되며, 이번 스파 패키지를 이용하는 고객들에게는 둘만의 기념일을 특별하게 기억할 수 있도록 은은한 장미향이 풍기는 반얀트리 로즈 아이필로우 2개를 선물로 준다. 2월 1일부터 3월 31일까지 진행된다. 반얀트리 스파는 반얀트리 서울의 클럽동 3층에
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔 서울의 한식당 무궁화에서는 2월 28일까지 지친 속을 달래 줄 조선시대 양반들이 즐겨먹던 고급 해장국 효종갱(曉鍾羹)을 선보인다. 효종갱은 밤새 술자리를 펼친 조선시대 대갓집 양반들이 해장을 위해 시켜 먹었던 우리나라 최초 배달 음식으로 사료에 기록돼 있다. 밤새 달여낸 국을 파발이 항아리에 담아 새벽을 알리는 타종이 울릴 때쯤 양반들 집에 배달하였는데, 여기서 '새벽에 마시는 국'이라는 효종갱의 이름이 유래됐다. 조선시대 부유층인 양반들이 즐겨 먹어 최고급 식재료와 오랜 정성이 더해져 해장 뿐 만이 아니라 보양식으로도 일품인 것으로 전해진다. 무궁화에서 만나볼 수 있는 효종갱은 조선 후기 문헌인 ‘해동죽지’에 기록된 전통 요리비법을 참조하고 현대적으로 해석했다. 며칠간 푹 끓인 사골 육수에 시원한 맛을 더해줄 얼갈이 배추, 콩나물 등을 넣고 장시간 끊여낸 뜨끈한 국물이 일품이다. 기존 재료인 해삼 대신 쫄깃한 바닷가재 살을 넣고 동충하초 등 몸에 좋은 재료가 들어가 속이 든든하면서도 깊은 감칠맛을 느낄 수 있다. 또한 큼지막한 건더기로 한우 양지∙스지, 전복 등이 푸짐하게 올려져 있어 비주얼로도 입맛을 자극한다. 이번
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 오는 6월 30일까지 사랑하는 연인과 함께 즐기는 둘만의 로맨틱한 호캉스를 위한 ‘로맨틱 이스케이프’ 패키지를 선보인다. 코로나로 인해 집 밖에 나갈 수 없어 데이트다운 데이트를 하지 못해 아쉬워해야만 했던 연인들을 위해 기획된 이번 패키지는 한강 및 남산의 전망을 즐길 수 있는 스탠다드 객실 1박, 둘만의 프라이빗 파티를 위한 로제 스파클링 와인 1병과 객실에서 편안하게 음식을 즐길 수 있도록 인룸 다이닝 크레딧 5만 원을 제공한다. 뿐만 아니라 럭셔리 브랜드 발망의 욕실 어메니티, 실내 수영장 및 피트니스센터 무료 이용, 무료 와이파이 이용 등의 풍성한 혜택 또한 제공된다. 실내 시설 이용은 정부 방역 조치에 따라 변경될 수 있다. 한편, 2월 21일전까지 투숙한다면 연인들의 로맥틱한 명소인 아이스링크도 이용할 수 있다. 올해로 24주년을 맞이하는 아이스링크는 은빛 얼음을 둘러싸고 수천 개의 꼬마전구가 빛나며 낭만적인 분위기를 자아내며, 남산 중턱에 자리하고 있어 서울의 아름다운 야경을 배경으로 스케이팅을 즐기며 힐링 시간을 가질 수 있다. 투숙객은 아이스링크 1회 무료입장 혜택을 제공받으며, 아이
[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울은 다양한 프라이빗 다이닝 룸과 부스석을 갖추고 있어 편안한 아침 식사가 가능한 이탈리안 레스토랑 코너스톤에서 고객들이 안심하고 테이블에서 편하게 맛볼 수 있는 ‘더 파크(The Park)’ 메뉴를 매일 오전 7시에서 10시 사이에 선보인다. 코로나19로 안락하게 호텔콕을 즐기고자 하는 고객들을 위해 주문하는 즉시 조리해 테이블로 직접 제공하는 서비스를 내세운다. ‘더 파크’ 메뉴는 1인당 5만원에 원하는 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있다. 구성으로 요거트 및 시리얼, 샐러드, 콜드 셀렉션, 와플 및 팬케이크를 비롯한 반죽 요리, 동물복지 인증 달걀을 활용한 다채로운 계란 요리, 한식 등의 메뉴를 포함한다. 특히 친환경 지역 식재료를 활용한 한식 메뉴들은 그동안 내국인들에게 많은 사랑을 받아 온 메뉴이다. 깊은 맛을 자랑하는 사골 육수에 제주 돼지고기를 넣어 깊은 맛을 극대화한 시그니처 김치찌개, 국제 친환경 수산물 ASC인증을 획득한 완도 전복을 활용한 전복 미역국, 전복죽 등이 대표적이다. 식사와 함께 과일주스, 커피, 티 등 음료도 취향에 맞게 선택해 즐길 수 있어 기분 좋은 아침을 시작할 수 있다. 스위스
[KJtimes=유병철 기자] 반얀트리 클럽 앤 스파 서울의 시그니처 레스토랑 페스타 바이 민구가 오는 1월 14일부터 3월 31일까지 유럽 각 도시를 여행하듯 코스 요리를 즐길 수 있는 ‘고메 시티 투어’ 프로모션을 선보인다. 이번 프로모션은 테이블 위로 펼쳐지는 미식 투어를 콘셉트로 마드리드, 밀라노, 파리, 벨기에 등 도시별 메뉴를 페스타식으로 풀어냈다. 지난해 초 스패니시 익스피리언스 미식 프로모션에 이어 두 번째로 준비한 미식 투어 콘셉트의 프로모션으로 해외여행을 떠나지 못하는 시기에 고객들의 아쉬움을 달래줄 예정이다. 고메 시티 투어 코스 식사 후에는 호텔 내 위치한 유럽의 작은 마을 콘셉트의 윈터 빌리지에서 사진을 찍으며 잠시 여행을 떠난 듯한 기분을 만끽할 수 있다. 윈터 빌리지는 2월 21일까지 운영된다. 메뉴는 로마-페스타식 부라타 치즈 카프레제, 시실리-아란치니, 마드리드-감바스, 니스-제철 해산물 니수아즈 샐러드, 밀라노-밀라네즈 뇨끼, 파리-솔 뫼니에르 가자미 버터구이, 브루고뉴-페스타 비프 브루기뇽 등으로 런치와 디너에 따라 구성이 달라진다. 한편, 페스타 바이 민구는 미쉐린 2스타 레스토랑 밍글스의 오너 셰프인 강민구 셰프가 총괄하
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스를 소유 및 운영 중인 파르나스호텔㈜는 연말 자선행사를 통해 모금된 기부금을 서울 사회복지공동모금회(이하 서울 사랑의 열매)에 지난 12월 28일 전달했다고 밝혔다. 기부금 전달식에는 인터컨티넨탈 서울 브라이언 해리스 총지배인, 파르나스호텔㈜ 권익범 대표이사, 서울 사회복지공동모금회 박용주 부회장 등이 직접 참석해 기부금을 전달하는 시간을 가졌다. 파르나스호텔㈜는 2003년부터 18년째 매년 ‘희망의 크리스마스 트리(Christmas Tree of Hope)’를 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 로비 입구에 전시하고 자선 모금 행사를 진행해, 기부금 전액을 도움이 필요한 이웃들에게 기부하고 있다. 올해 희망의 크리스마스 트리는 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 재개관을 맞아 선보인 인터컨티넨탈 시그니처 아이베어 160개로 특별 제작했다. 각 곰인형에는 기부금을 낸 후원사의 로고 또는 후견인이 원하는 ‘사랑의 카드’를 부착하여 내년 1월 초까지 호텔 로비에 전시된다. 이번에 기부된 희망의 크리스마스 트리 기부금은 강남구와 서울 사랑의 열매에서 진행하는 “희망온돌 따뜻한
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 희망차고 건강한 2021년 신축년을 기원하며 신정인 1월 1일부터 구정연휴인 2월 14일까지 4인용 와규 소고기 선물세트를 제공하는 신년 패키지 ‘뉴 이어 해피 패밀리 타임’을 출시한다. 호텔 1층 그랜드 델리에서 명절에 판매되는 햄퍼 상품 중 먹기 좋게 1인분씩 소포장 되어 인기가 많은 ‘한가족 소고기 선물세트’를 새롭게 구성해 패키지 혜택으로 제공하는 것. 최고급 호주산 와규 꽃등심과 와규 채끝등심을 각각 2인분씩, 총 4인분으로 구성한 ‘한가족 소고기 선물세트’는 호텔 내 전문 부처담당 셰프가 직접 정형 및 손질하여 1인분씩 소포장한 인기 상품으로, 호캉스 후 집으로 돌아가 별도의 손질 없이 편하게 바로 소고기의 풍미를 즐겨볼 수 있다. 혹은 고급스러운 박스 포장으로 신정과 구정에 지인에게 선물하기에도 손색이 없다. 또한 ‘뉴 이어 해피 패밀리 타임’ 패키지는 11개의 프라이빗 룸을 갖추고 있어 편안한 아침식사가 가능한 그랜드 키친에서의 2인 조식과 호텔 재개관을 기념해 특별 제작된 시그니처 아이베어 1개도 선물로 제공된다. 파크 하얏트 서울, ‘파티시에 초이스 – 시그니처 케이크’ 5