[KJtimes=유병철 기자] 추석을 앞두고 특급호텔들이 추석선물세트를 선보이며 한가위 마케팅 경쟁을 벌이고 있다. 인기 선물인 한우 선물세트를 비롯해 간장게장, 자연산 송이, 와인 세트, 햄퍼 세트 등 종류도 다양하다. 호텔선물세트는 가격대가 다양하고 엄선된 재료를 사용하는 데다 포장이 고급스러워 소리 없이 인기를 끌고 있다.
(사진 = 인터컨티넨탈)
그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 품격 높은 추석선물세트를 준비한다. 민속한우, 평창 산양삼, 문경 약돌돼지 등 2012년부터 꾸준히 진행하고 있는 로컬푸드 프로젝트를 통해 엄선된 지역의 명품 특산물을 비롯해 육류, 해산물, 주류 등 만족스러운 상품들로 구성했다. 우선 가장 인기가 높은 육류와 해산물 선물에는 자연송이, 인삼, 바닷가재, 소시지 등을 추가해, 받는 분이 더욱 만족스럽도록 풍성한 세트 상품을 구성한 것이 특징이다. 친환경 민속 한우의 최상급 부위별 모듬과 가을 제철을 맞은 최상급 송이를 함께 담은 특선한우와 자연송이 세트, 완도산 친환경 활 전복과 갈비찜, 6년근 인삼을 함께 구성한 민속한우 갈비찜과 전복, 인삼 세트, 한우 중 가장 부드러운 분위인 안심과 바닷가재, 곁들여 먹을 수 있는 식재료까지 더한 민속한우 안심스테이크와 바닷가재 세트, 인터컨티넨탈 셰프 고유의 레시피로 완성한 저염식 수제 소시지와 민속한우 채끝 스테이크를 함께 담은 민속한우와 수제 소시지 세트 등이다. 지역의 품질 좋은 명품 특산물로 구성한 세트도 눈에 띈다. 국내산 민물장어와 가을 제철 송이버섯을 함께 담아 원기회복 선물로 좋은 국내산 장어와 자연송이 세트, 정부에서 지정한 산양삼 특구 지역인 강원도 평창에서 재배한 평창 산양삼 세트, 청정 완도 바다에서 우럭, 민어, 쏨뱅이, 도미를 직접 잡은 뒤 해풍으로 건조한 반건조 생선 세트 등이 있다. 호텔 소믈리에가 직접 엄선한 다양한 주류 세트도 주력으로 선보인다. 희소성이 높은 브르고뉴 지역의 빈티지 컬렉션으로 구성된 소믈리에 셀렉션과 러시아 황제의 샴페인으로 유명한 루이 로드레 크리스탈 샴페인, 그 외에도 프랑스, 일본, 호주, 이탈리아 등 다양한 국가별 와인세트를 가격대별로 만날 수 있다. 올해는 호텔 내 중식당 웨이루에서 자체 PB상품으로 제작해 은은한 꽃향기와 부드러운 목넘김이 특징인 웨이루 바이주 세트도 판매한다. 또한 미국산 육류 세트를 구매하는 고객에게는 상품별 선착순 50명에게 와인 또는 문배주 세트를 선물로 증정한다.
그랜드 힐튼 서울은 실속과 가치를 모두 챙길 수 있는 추석선물세트를 선보인다. 호텔 수석 셰프들이 직접 엄선한 최상의 육류와 수산물, 와인 세트를 비롯해 뷔페 레스토랑 식사권 등 다양하게 구성된다. 최고급 부위만을 선별해 육즙이 풍부하고 우수한 마블링이 일품인 프리미엄 명품 한우세트 5종, 청정 바다에서 수확한 수산물 세트 선물 13종, 조리장 추천 햄퍼 2종, 명절은 물론 특별한 기념일 선물로도 좋은 와인 세트 3종을 준비했다. 아울러 그랜드 힐튼 서울의 시그니처 레스토랑 뷔페 레스토랑의 식사권 바우처 세트와 테라스 라운지에서 무제한 맥주와 와인 1병, 그리고 여기에 어울리는 메뉴를 선택할 수 있는 해피아워 바우처 세트는 구매 시 특별한 할인 혜택을 제공할 예정이다.
반얀트리 클럽 앤 스파 서울은 다채로운 구성의 추석선물세트를 선보인다. 프리미엄 정육 세트는 미국산 프라임 채끝, 안심, 송로버섯 소금이 포함된 1호와 한우 구이용 등심, 목심 불고기, 한우 우둔 장조림이 포함된 2호 두 종류로 구성된다. 트러플 델리 세트는 아삭한 식감이 매력적인 개복숭아 트러플 오일 절임, 크리미한 질감에 은은한 향이 더해진 트러플 치즈, 트러플 특유의 향을 지닌 이탈리아산 천일염으로 구성했다. 칠레 와인 몬테스 알파 블랙 라벨의 카베르네 소비뇽과 소비뇽 블랑 세트도 만나볼 수 있다. 글렌피딕과의 협업을 통해 출시된 글렌피딕 디 오리지널 반얀트리 스페셜 에디션 제품도 선보인다. 몽상클레르 햄퍼 세트는 인기 제품인 플레인 카스텔라, 유자와 쇼콜라 파운드 케이크, 구움 과자 세트, 마카롱, 콜드브루 커피, 잼 등으로 구성된다. 이 외에도 벌꿀 세트, 부세 보리굴비 세트, 굴비와 더덕 장아찌 세트, 과일청 세트 등이 마련됐다.
JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 전문 셰프와 소믈리에가 직접 구성한 2018 프리미엄 추석선물세트를 판매한다. 대표 상품으로는 우수한 마블링과 풍미가 인상적인 BLT 스테이크 하우스 세트, 양념이 고루 배도록 셰프가 직접 손질해 완성한 수원 왕 갈비 세트, 찜, 구이 등 조리법이 다양한 LA갈비 세트, 살롱 드 딸기 디저트 뷔페를 직접 기획한 채드 야마가타 셰프의 초콜릿 퐁듀 세트, 강진 참나무에서 자라 자연의 향취를 그대로 담은 강진 표고버섯 세트 등이 구성됐다. 국가 대표 정하봉 소믈리에가 직접 엄선한 와인 세트도 준비된다. 호주 프리미엄 와인산지 마가렛 리버와 바로사 밸리에서 만들어진 투 에잇츠 와인 세트, 스페인 대표 와인 산지 리오하 지역의 토착 품종 베르데호와 템프라니요로 구성된 베로니아 와인 세트 등이다. 이외에도 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 레스토랑인 BLT 스테이크, 타볼로 24 뷔페 식사권, 그리고 편안한 휴식을 선사할 객실 숙박권과 스파 이용권 등도 마련된다.
(사진 = 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만)
그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만은 특선 앰배서더 간장게장을 선보인다. 신선한 국내산 꽃게와 건강에 좋은 가시오가피, 당귀, 황기, 감초 등 한약재를 넣어 호텔 셰프의 비법으로 달인 한방 간장 육수가 함께 제공된다. 총중량 2kg으로 옹기 항아리에 담겨 고급스러운 자개 장식의 우드 케이스에 포장된다. 이외에도 육류 및 수산물 세트, 다양한 고급 와인 세트부터 커피, 티 세트 및 실속 있게 준비할 수 있는 소금 세트 등 다양하게 준비된다.
서울 - 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트는 다양한 아이템의 선물 세트를 준비한다. 육즙이 풍부하고 육색과 마블링이 뛰어난 안심, 등심, 꽃등심, 스테이크용 정육 등 최상급 육우로 구성된 프리미엄 정육 모둠 스페셜, 소믈리에 추천 와인, 치즈, 티 세트, 초콜릿 등 다양한 아이템으로 구성된 프리미엄 햄퍼, 레드 와인과 다양한 치즈 및 초콜릿으로 구성된 쁘띠 와인&치즈 햄퍼 세트, 세계적인 티 브랜드인 알트하우스 프리미엄 티 세트, 프랑스 프리미엄 수제 초콜릿, 테오브로마 세트 등을 선보인다. 또한 호텔 내 사용 가능한 10만원 상당의 호텔 상품권 및 컨템퍼러리 레스토랑 파크카페 상품권 5만원권 구매가 가능하다.
코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔은 와인 세트, 모모카페 주방장이 추천하는 시그니처 햄퍼 세트, 뷔페 식사권을 포함한 추석선물 컬렉션 등 다양한 선물세트를 선보인다. 스페인산 깔리자 레드, 한국인의 입맛에 최적화된 모던한 프랑스 론 와인 셀리에 데 프린스, 5년 연속 베스트 셀러 이태리산 루카렐리 네그로 아마로 등 합리적인 가격의 와인부터 와인 평론가 로버트 파커로부터 극찬을 받고 전세계 와인 애호가들의 사랑을 꾸준히 받고 있는 판티니 피노 그리지오&판티니 몬테풀치아노 다브루쪼 와인 세트 등 다채로운 와인을 준비한다. 이색적인 선물로 스파게티 세트인 시그니처 세트도 선보인다. 호텔 주방장이 추천하는 스파게티 알 아라비아타 레시피 카드와 함께 이태리 홈메이드 파스타 마르텔리, 이태리 정통 브랜드 알치네로의 유기농 토마토 소스, 스위스 유기농 오일 및 식초 전문 브랜드 사보의 엑스트라 버진 올리브유, 부드럽고 향이 좋은 아즈도마 연어 필렛와 함께 스웨덴 남부 쿨라무스트에서 온 사과주스 쿨라무스트 애플 앤 루바브 1병 또는 이태리산 까사마타 로쏘 와인 1병이 포함되어 있다. 이 밖에도 모모카페 주중 디너 뷔페 2인 식사권과 깔리자 레드 와인 1병이 포함된 추석선물 컬렉션 등도 마련된다.
호텔신라의 추석선물세트인 신라 진품은 전국의 농축수산물 중 엄격한 기준과 품평회를 거쳐 선별한 최고 수준의 상품으로 구성됐다. 한우, 민어, 한과 등 국내산 최고급 농축수산물을 중심으로 실속형부터 최고급 프리미엄 상품까지 다양한 가격대로 다채롭게 준비해 선택의 폭을 넓혔다. 정성한우 엄선 선물세트는 마블링이 좋은 등심은 물론, 육즙이 풍부한 안창살, 고소한 육향과 감칠맛이 어우러진 토시살, 연한 육질의 담백한 맛이 일품인 제비추리를 엄선해 담았다. 정성한우 엄선 선물세트에는 리브솔트도 함께 담겨 있다. 바다소금보다 염도가 낮고 풍부한 미네랄을 함유한 히말라야 암염인 리브솔트를 더하면 소스 없이도 고기에 풍미를 주어 더욱 맛있고 건강하게 즐길 수 있다. 이외에도 10종의 다양한 정성한우 선물세트를 선보인다. 영양이 풍부한 8~9월의 멸치를 섭취하고 자란 조기로 만든 법성포 명품 굴비와 여름철 최고급 보양식인 국내산 민어를 선별하여 조기굴비처럼 말린 민어 굴비도 준비된다. 시중에서 쉽게 접할 수 없는 자숙 전복 선물세트도 함께 선보인다. 우곡주 에디션은 고급 전통주를 합리적인 가격에 만나볼 수 있는 가장 실속 있는 선물세트다. 우곡주는 유기농 쌀로 빚은 최고급 탁주로, 조선시대의 부유층 사이에서 즐기던 전통주이며 인공감미료를 사용하지 않은 순미주다.
