[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울의 모던 한식 레스토랑 더 라운지는 겨울을 맞아 제철 식재료의 영양을 듬뿍 담은 ‘더 테이스트 윈터 디너 세트’를 오는 3월 19일까지 선보인다. 코스는 해물 육수에 정종을 넣고 부드럽게 쪄낸 오징어와 새우 술찜으로 시작한다. 달콤한 사바용 소스와 캐비어도 함께 더해져 감칠맛과 풍미를 느낄 수 있다. 수비드 삼치는 유자즙, 케이퍼를 넣어 조리하여 삼치가 가진 단백질을 그대로 살려내고 삼치 위에 알싸한 생강 콤포트를 올려 입맛을 돋운다. 메인 요리로는 안창살 구이 혹은 광어 튀김 중 선택할 수 있다. 호텔 셰프가 만든 특제 간장소스에 24시간 숙성시켜 그릴에 구운 안창살 구이는 표고버섯과 감자 등으로 속을 채워 넣은 라자냐, 나물볶음과 함께 서브된다. 광어튀김은 채 썬 양배추 위에 올려져 서브되어 아삭한 식감이 돋보이고 유자 간장소스를 곁들일 수 있다. 식사로 준비되는 영양밥은 열무 물김치, 명란 젓국과 제철 재료로 만든 반찬들이 함께 나온다. 디저트로는 무화과를 콤포트로 올린 바닐라 아이스크림과 호떡을 제공하고 달콤한 유자소스를 함께 곁들이면 식사를 상큼하게 마무리할 수 있다. 디너 세트는 오후 5시 30분부터 오후 9시 30분까지 이용 가능하다. 4만원을 추가하면 요리와 어울리는 전통주 한 잔과 와인 두 잔이 페어링된다.

글래드 호텔, ‘럭키지’ 캐릭터 연기자 모집

글래드 호텔앤리조트에서는 MZ세대와 유쾌하게 소통할 수 있도록 글래드의 대표 캐릭터 ‘럭키지(Lucky G)’를 연기할 인턴사원을 오는 2월 19일까지 모집한다. ‘럭키지’는 항상 행운 가득한 미소를 띄며 러기지(Luggage)와 럭키 글래드(Lucky GLAD)의 이중적 의미를 담은 글래드 호텔의 메인 캐릭터로, 호텔리어를 꿈꾸고 활동적이며 여행을 좋아하는 럭키지의 톡톡 튀는 개성을 돋보이게 해줄 캐릭터 연기자를 모집하여 MZ세대(밀레니얼 세대와 Z세대)의 취향을 담은 다양한 콘텐츠를 생산할 예정이다. 럭키지 캐릭터 연기자로 선정되면 글래드 호텔 마케팅 부서 소속의 인턴직으로 근무하게 되며 럭키지 인형탈을 쓰고 글래드 호텔 관련 유튜브 영상 콘텐츠 기획 및 촬영과 함께 호텔 공식 행사 참석 등의 역할을 수행하게 된다. 특히 글래드 호텔 공식 유튜브 채널을 통해 글래드 크리에이터 ‘G사원’과 함께 서울과 제주의 글래드 호텔 이용 시 꿀팁과 뷔페/룸서비스 먹방, 호텔 주변 즐길 거리 등의 정보를 전달하게 된다. 지원 방법은 글래드 호텔 공식 홈페이지에서 지원하기 클릭 및 럭키지 이미지에 어울리는 웃음&모션 연기와 캐릭터를 분석한 자유 연기가 담긴 미션 영상 파일과 함께 지원서 작성 후 제출하면 된다. 1차 미션 합격자는 2월 26일 발표되며 최종 면접을 통해 합격자가 선정된다.