[호텔현장] JW 메리어트 호텔 서울, ‘핑크 로맨스 애프터눈 티 세트’ 출시 外


[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 호텔 서울은 오는 831일까지 8층 리셉션 로비에 위치한 더 라운지에서 라즈베리를 테마로 수제 제작한 핑크 로맨스 애프터눈 티 세트를 선보인다. 레드벨벳 크림을 넣어 만든 베이스에 블루베리와 라즈베리를 올린 마스카포네 라즈베리 케이크, 버터크림으로 활짝 핀 장미 모양을 연출한 로즈 초코 봉봉, 달콤한 초콜릿 위에 상큼한 라즈베리 무스 크림을 가득 올려 만든 라즈베리 무스, 부드럽고 바삭하게 구운 머랭 안에 생크림으로 채운 파블로바, 라즈베리 마카롱, 라즈베리 크림을 디핑한 빵 위에 장미 향이 가득한 무스 크림을 올린 로즈 리치 케이크, 생크림과 라즈베리 크림을 곁들인 라즈베리 판나코타와 딸기 무스, 딸기 크림을 넣은 미니 콘 케이크 등 스위트 디저트 9개가 각기 다른 모양과 맛을 자랑하며 아기자기하고 사랑스럽게 대형 사각 플레이트에 담겨 제공된다. 또한 간단한 식사 대용으로 제격인 세이보리 메뉴 16개도 만나볼 수 있다. 갓 만들어진 따끈한 앙버터 스콘 2개와 허브 마요네즈 소스로 버무린 게살을 부드러운 크레페로 감싼 뒤 캐비어를 곁들인 킹크랩과 캐비어, 레몬 크림 소스와 바닷 가재를 섞어 타르트에 담아 오븐에 살짝 구워 낸 랍스터 타르트, 프랑스 전통 방식으로 요리한 달팽이를 볼오방 안에 넣고 마늘 크러스터를 뿌린 에스까르고 볼오방, 토마토와 멜론을 구운 바게트 빵 위에 얹어 바삭한 식감과 함께 즐길 수 있는 달콤상콤한 토마토 & 멜론 브루스케타와 신선한 모짜렐라 치즈를 얹은 모짜 치즈 브루스케타, 상큼하게 절인 오이와 이탈리아산 돼지고기 햄을 곁들인 햄 & 오이 샌드위치, 홍국쌀로 만든 빵에 부드러운 크림 치즈를 곁들인 크림치즈 샌드위치 등이 제공된다. 핑크 로맨스 애프터눈 티 세트는 미국 유기농 수제 차 브랜드 리쉬티 9, 미국 트리니다드 커피 본사에서 JW 메리어트 호텔 서울만을 위해 블렌딩한 오마쥬 커피, 한국 전통 쌍계차 등 다양한 커피와 티 중 원하는 음료를 선택하여 즐길 수 있다. 따뜻한 음료는 1735년 피렌체에서 시작된 세계적인 포슬린 브랜드 리차드 지노리의 티팟 세트에 제공된다. 더 라운지 애프터눈 티 세트는 오후 230분부터 오후 530분까지 이용 가능하다.

 

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울, ‘-인클루시브 럭셔리익스피리언스 선봬

 


JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울은 호텔의 단 하나의 프레지덴셜 스위트룸에서의 투숙을 비롯해 호텔 내 모든 레스토랑 및 부대시설 등 호텔 곳곳에 끝없이 펼쳐지는 초호화 럭셔리 혜택과 함께 최고의 럭셔리 라이프를 경험할 수 있는 인클루시브 럭셔리익스피리언스를 오는 720일부터 선보인다. 현대적인 모던함과 한국 전통의 아름다움이 조화롭게 어우러진 가치를 실감할 수 있음과 동시에 강렬하면서도 우아한 럭셔리의 첫인상을 느낄 수 있는 프레지덴셜 스위트룸에서의 1박 또는 이그제큐티브 디럭스 스위트룸 1박을 비롯해 객실 내 최고급 돔 페리뇽 샴페인 1, 이그제큐티브 라운지 무료 이용, 세계 각국의 요리를 한곳에서 맛볼 수 있는 올 데이 다이닝 레스토랑 타볼로 24, 세계적인 명성의 스테이크하우스 BLT 스테이크, 간단한 식사는 물론 여름 시즌 시원 상큼 달콤한 빙수 및 디저트의 향연이 펼쳐지는 더 라운지, 흥인지문의 야경이 한눈에 내려다보이는 루프톱 바 더 그리핀 등 셰프들의 독창적인 아이디어와 열정이 깃든 감각적인 다이닝 및 싱글몰트 위스키를 비롯한 약 200여 종의 와인 등 다양한 주류를 무제한 즐길 수 있는 올-인클루시브 럭셔리 혜택이 주어진다. 또한 보다 편안한 여유를 누리고자 하는 분들을 위한 인 룸 다이닝, 미니바 등 무료 이용이 가능하다. , 서울 베이킹 컴퍼니 제외, BLT 스테이크 및 인 룸 다이닝 이용 시, 중복 메뉴 선택이 불가하며 주류는 글라스에 한해 무제한 이용 가능하다. 더불어 프랑스 자연주의 브랜드이자 한국의 첫 번째 프로방스 스파 바이 록시땅 페이셜 & 바디 트리트먼트 2인 무료 이용, 높은 층고의 럭셔리한 내부 인테리어가 대저택을 연상하게 하며 친환경 규소 필터를 사용해 첨단 수질 관리로 사계절 내내 쾌적한 환경을 제공하는 LEED(Leadership in Energy and environmental Design) 친환경 인증의 수영장 실내 수영장, 피트니스센터 및 사우나 2인 무료 이용 혜택 등이 제공된다.

 

노보텔 앰배서더 독산, 연박 패키지 원 모어 나이트선봬

 


노보텔 앰배서더 독산은 2박을 투숙 할수 있는 연박 패키지 원 모어 나이트패키지를 8월 말까지 선보인다. 공식 홈페이지인 앰배텔에서만 예약 가능한 상품으로 슈페리어 객실 2박과 실내 수영장과 사우나 시설이 포함된 휘트니스 클럽 이용 혜택이며, 체크인 고객을 기준으로 달콤한 린도볼밀크 초콜릿을 선착순 제공한다.

 

이비스 앰배서더 서울 명동, 시원한 수제맥주 즐겨보세요

 


이비스 앰배서더 명동은 휴식과 힐링 두 마리 토끼를 잡은 여름 호캉스 맞이 수제맥주 패키지와 식음 프로모션을 진행한다. 젊은 20-30대 사이에서 인기 있는 수제맥주를 판매하고 있는 업체인 세븐브로이맥주와 맛과 건강 모두 책임지는 라잘 코리아의 간 바 상품과 콜라보레이션을 한 병주고 약주고패키지를 선보인다. 이 패키지는 더운 여름을 피해 호캉스를 온 고객들을 위해 청정과 힐링의 컨셉으로 객실 내 공기세정기를 제공해 보다 쾌적한 환경을 만들어 준다. 부드러운 목 넘김과 상큼한 과일향이 돋보이는 세븐브로이맥주 4병과 음주 전 간 손상을 막아주기 위한 숙취 해소제 간 바를 제공할 예정이다. 모던한 분위기의 젊은 감각이 돋보이는 르 바에서는 깔끔한 맛으로 자몽 향과 시트러스 향이 나며 맥아에서 오는 캐러맬 맛이 인상적인 세븐브로이맥주의 흥청망청 캔맥주 4캔과 양갈비, 부채살 등 푸짐하며 가성비가 좋은 BBQ 플레이트, 바삭한 감자튀김과 쫀득하면서 부드러운 식감의 부라타 치즈 샐러드를 세트로 구매하게 되면 객실을 무료로 제공하는 프로모션을 오는 23일부터 진행할 예정이다.

 

쉐라톤 그랜드 인천 호텔, 도요 복숭아 빙수 론칭 이벤트

 


쉐라톤 그랜드 인천 호텔은 여름 빙수 디저트를 선보인다. 오는 724일부터 831일까지 호텔의 1층 로비라운지 커넥션에서 즐길 수 있는 도요 복숭아 빙수는 우수 농산물 인증을 받은 GAP 저탄소 프리미엄 도요 복숭아를 더욱 맛있게 즐길 수 있도록 쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 특급 셰프들이 수많은 레시피 연구를 거듭하여 만들어 내었다. 도요 빙수의 도요 복숭아는 경기도 장호원에 위치한 부원농장에서 3대를 이어온 복숭아 장인의 독보적인 재배법을 사용하여 풍부한 섬유질과 고당도의 최상위 등급의 특별한 복숭아다. 도요 빙수는 우유 100%로 만들어진 얼음과 함께 감칠맛을 더해 줄 복숭아 잼과 마스카포네 크림까지 따로 제공되어 개인의 취향에 맞추어 다양하게 즐길 수 있도록 준비되어 남녀노소 모두의 입맛에 안성맞춤이다. 복숭아를 통째로 올린 화려한 데코레이션으로 싱싱한 복숭아를 연상시키며 보는 이등의 시선을 사로잡아 고객의 만족감을 더했다. 도요 복숭아 빙수의 출시를 기념하기 위해 도요 브랜드와 쉐라톤 그랜드 인천 호텔의 공식 인스타그램 채널에서는 함께 도요 빙수를 즐기고 싶은 사람들을 태그하여 댓글로 응모하면 추첨을 통해 행운의 선물을 제공하는 깜짝 이벤트를 진행한다. 경품으로는 시원한 도요 복숭아 빙수를 무료로 즐길 수 있는 이용권, 성인 2인 피스트 뷔페 레스토랑 섬머 그릴 프로모션 점심 식사권, 도요 리미티드 S 복숭아 선물 세트가 제공되며 오는 721일까지 참여가 가능하다. 쉐라톤 그랜드 인천 호텔 로비라운지에서는 지난 76일부터 대표 시그니처 빙수 메뉴인 클래식 빙수와 비타민 AC가 풍부한 애플 망고를 마음껏 즐길 수 있는 마스카포네 애플 망고 빙수를 출시했으며, 24일 더해지는 도요 복숭아 빙수 까지 쉐라톤 빙수 3종을 선보인다.

 

제주신화월드, 새롭게 선보이는 씨푸드 피스트

 


제주신화월드 시그니처 레스토랑 랜딩다이닝이 다양한 해산물로 이루어진 씨푸드 피스트디너 뷔페를 새롭게 선보인다. 랜딩리조트관 G 층에 위치한 랜딩다이닝은 제주신화월드의 대표적인 디너 뷔페 레스토랑으로 잘 알려져 있다. 오는 17일부터 새롭게 선보이는 랜딩다이닝 씨푸드 피스트는 약 40여 종류의 싱싱한 해산물을 풍성하게 만나볼 수 있어 랍스터, 대게, 전복 등을 합리적인 가격에 무제한으로 이용할 수 있다. 랜딩다이닝 씨푸트 피스트는 생선회, 초밥 & , 스노 크랩, 그릴, 퓨전 등 총 아홉 개의 스테이션으로 나누어져 있으며 제주 돌 문어를 비롯한 황게 간장게장, 딱새우 세비체, 벵꼬돔 구이, 한치 물회와 같이 제주에서 신선하게 맛볼 수 있는 다양한 요리를 함께 즐길 수 있다. 청정 제주 해역에서 잡은 제주산 황게로 담근 간장게장은 다른 게들에 비해 단맛이 강하고 고소한 맛을 가지고 있어 남녀노소 좋아하는 밥도둑이다. 제주에서 흔히 벵꼬돔이라 불리는 황돔은 고소함과 담백함이 가득하여 구이로 일품이다. 비타민과 미네랄이 풍부해 기력 회복에 도움을 주는 제주 돌 문어와 새콤달콤한 한치는 숙회와 물회로 즐길 수 있다. 이 밖에도 퓨전과 그릴 스테이션 그리고 콜드 스테이션에서는 스테이크, 파스타, 샐러드와 같은 일반 뷔페 메뉴도 함께 만나볼 수 있다. 디저트 스테이션에서는 특별히 베이크드 알래스카를 선보인다. 베이크드 알래스카는 얇은 비스퀴 시트에 달콤한 아이스크림을 얹어 머랭으로 감싼 다음 강한 열로 살짝 구워 제공되는 디저트로, 빙설로 뒤덮인 알래스카를 구웠다는 의미를 지닌다. 베이크드 알래스카는 고객에게 직접 찾아가는 디저트 트롤리 서비스로 제공된다.

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면