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카페 드롭탑, 원두 풍미 살린 RTD ‘리얼 콜드브루’ 2종 출시

[KJtimes=김봄내 기자]스페셜티 커피전문점 카페 드롭탑이 신선한 원두의 맛을 그대로 살린 리얼 콜드브루’ 2종을 출시하고 GS25에서 판매한다.

 

 

고급 커피 대중화에 앞장서는 드롭탑은 이번 신제품을 통해 소비자들이 편의점을 통해서도 커피전문점 수준의 우수한 콜드브루를 즐길 수 있도록 선보였다.

 

 

인위적인 맛과 향을 첨가하지 않은 무첨가ž무착향 RTD 제품으로, 원두의 맛을 보존하기 위해 국내 최초로 열을 가하지 않고 고압으로 콜드브루를 추출하는 HPP(초고압 살균) 방식을 사용해 출시한 것이 특징이다.

 

 

리얼 콜드브루’ 2종은 블렌딩 원두를 사용한 리얼 오리지널 콜드브루와 싱글 오리진 리얼 콜롬비아 콜드브루로 구성했다. 원두의 개성을 살리기 위해 각 산지별 원두에 맞는 맞춤형 로스팅을 사용했다.

 

 

리얼 오리지널 콜드브루는 견과류의 고소한 맛을 가진 브라질 원두를 베이스로 베트남 원두를 블렌딩해 구수한 풍미와 부드러운 맛을 느낄 수 있다. 시티(City) 로스팅을 통해 단맛을 구현하고 원두 본연의 특성을 보존했다.

 

 

리얼 콜롬비아 콜드브루는 단일 원산지 원두만을 사용해 개성을 한껏 살렸다. 견과류의 고소함과 산미가 어우러졌고, 부드러운 단맛도 풍부하다. 풀 시티(Full City) 로스팅 기법을 활용해 지나친 산미를 줄였기 때문에 누구나 부담 없이 즐길 수 있다.

 

 

소비자의 감성과 편의성을 위해 제품 디자인에도 공들였다. 패키지에는 금색과 은색 포인트를 통해 카페 드롭탑이 지향하는 최고의 커피라는 이미지를 표현했다. 300mL의 용량으로 휴대가 간편하며, 병 입구의 사이즈도 마시기 적절하게 조절해 음용 시에 부담이 없다.

 

 

리얼 콜드브루’ 2종은 전국 GS25에서 만나볼 수 있으며, 가격은 각 2,300원이다.

 

 

드롭탑 관계자는 이번 신제품은 여름철을 대표하는 커피인 콜드브루의 풍미를 편의점에서도 그대로 즐길 수 있도록 만들었다, “드롭탑만의 노하우로 카페 수준의 퀄리티를 보존했기 때문에 고급 커피를 즐기는 2040 소비자들의 입맛에 제격일 것이라고 말했다.

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면