[KJtimes=유병철 기자] 뉴 사우스웨일즈 주 시드니에서는 10월 1일부터 31일까지 한 달 간 호주 최대 규모의 푸드 페스티벌인 ‘크레이브 시드니 인터내셔널 푸드 페스티벌’이 개최된다. 본 행사는 호주 뉴 사우스웨일즈 정부가 주최하는 행사로 뉴 사우스웨일즈의 대표적인 행사 5개 가운데 하나이다. 크레이브 시드니 인터네셔널 푸드 페스티벌은 한 달 동안 음식을 주제로 한 특별한 경험을 제공하며 음식, 음악, 예술, 피크닉이 어우러진 전세계 500여 가지의 다양한 이벤트가 열려 호주인 뿐만 아니라 전 세계 관광객에게 흥겨운 축제가 될 것이다. 다양한 길거리 축제와 함께 푸드 페스티벌을 다채롭게 즐길 수 있다.

해당 기간 동안 열리는 행사는 특색 있는 다음과 같다.

▶본다이 비치에서 즐기는 아침식사(10월 14일 오전 5시 ~ 9시)

이번 행사의 하이라이트라 할 수 있는 본다이 해변에서 즐기는 아침식사는 시드니 본다이 해변에서 심포니 오케스트라의 연주를 감상하며 떠오르는 아침태양과 함께 아침식사를 즐길 수 있는 특별한 시간이 될 것이다. 올해는 홈페이지를 통해 지정좌석 예약과 선주문 방식으로 운영된다. 티켓은 성인 1인당 $20로 피크닉 자리와 소정의 기념품이 제공된다.

▶화이트 디너(10월 18일 오후 5시~)

10월 18일 단 한 번 열리는 20년 전통의 화이트 디너는 전 세계적으로도 유명해진 흥미로운 이벤트다. 1만5000명의 사람들이 시드니의 가장 대표적인 장소에 모이게 되는데, 그 장소는 행사 당일 저녁까지 공개되지 않는다. 장소가 공개되자마자 참석자들은 각자 하얀색 테이블과 하얀색 테이블 장식을 가져와 저마다 저녁 식사를 세팅하고 하얀색 의상을 입고 우아한 저녁식사를 즐긴다.

▶스타 셰프 쇼케이스(10월 6 ~ 7일 오전 9시 ~ 오후 5시)

세계적인 스타 셰프인 이태리의 마씨모 보투라, 인도의 로브레토 페트자, 로마의 가브리엔 본찌가 쿠킹클래스와 함께 세계 각국에서 선발 된 25명의 요리사들이 참여해 각자의 음식에 대해 이야기 하고 음식문화에 담긴 생각과 이슈를 다루는 토크쇼를 개최한다. 입장료는 1인당 $40불. 티켓은 현재 티켓마스터를 통해 판매 중이다.

▶나이트 누들 마켓 (10월 3 ~ 5, 8 ~ 12, 15 ~ 19일)

시드니의 가장 인기 있는 야외 이벤트로 하이드 파크에서 열리며, 공원 전체가 아시아 각국으로 변모 한다. 칵테일 바, 카나페 메뉴, 라이브 째즈 등이 더해져 더욱 풍성한 이벤트를 느끼게 될 것이다. 오후 5시부터 밤 10시까지 나이트 마켓으로 열리며 다양한 오리엔탈 음식을 맛 볼 수 있다.

▶100마일의 식사(10월)

뉴 사우스웨일즈 지역의 맛을 즐기자. 호주 12개 지역특산물을 활용한 싱싱한 식재료로 만든 점심식사를 즐길 수 있다. 모든 음식은 근처 지역에서 갓 수확한 신선한 재료들로 만들어지며, 지역적 특색이 느껴지는 와인과 함께 제공된다. 시드니 시내 15개의 레스토랑에서 100마일 전용 메뉴가 준비된다.

▶키친 가든 (10월 중 예약 시 진행)

개인농장을 가져보길 꿈꾸는 10가지의 농장주의 경영 방법들을 체험해볼 수 있다. 성공한 농장 주인 피터 길모어와 함께 그의 농장을 견학하는 가든 투어 프로그램, 농장주가 운영하는 배고픈 오리 쿠킹 프로그램 등이 있다. 모든 프로그램은 홈페이지를 통해 예약을 한 후 진행된다.