全羅北道全州市が２２日に明らかにしたところによると、前日に市を訪れた李明博（イ・ミョンバク）大統領夫人の金潤玉（キム・ユンオク）氏が、「世界の人々を魅了するビビンバをＧ２０サミットでも提供する計画」だと明らかにした。

韓食（韓国料理）世界化推進団の名誉総裁を務める金夫人はこの日、全州での韓国料理観光フェスティバルの開幕式出席に先立ち、伝統家屋が集まる韓屋村で文化界関係者と歓談、「韓国料理は代表的なスローフードで、全世界に伝え、ＰＲしていく義務がある」と述べ、こうした計画を伝えた。

金夫人は当初、Ｇ２０サミットで提供するメニューのひとつとしてフュージョン・ビビンバを検討していたが、韓国伝統の味を伝えることが重要だとの判断から、全州ビビンバに変えるよう指示したとされる。