[KJtimes=장우호 기자]‘콜드브루 by 바빈스키’로 대한민국 커피 시장에 발을 들인 한국야쿠르트가 다음달 1일 따뜻하게 즐길 수 있는 ‘콜드브루 by 바빈스키 레드’를 선보인다.
24일 한국야쿠르트에 따르면 이번에 출시한 레드는 추출 원액을 담은 액상 스틱형 커피다. 차가운 물에 내리는 ‘콜드브루’를 따뜻하게 즐기기 위해 한국야쿠르트는 바리스타 찰스 바빈스키와 개발 과정을 거쳐 원두, 로스팅, 제형까지 기존 제품과 달리했다.
콜드브루는 로스팅 날짜를 새긴 스티커가 부착돼 소비자가 직접 신선도를 확인할 수 있는 커피로, 신제품 레드는 기존 제품 대비 신맛을 줄여 보다 마일드한 맛을 즐길 수 있다. 합성 착향료, 합성 첨가물 등 인공첨가물을 전혀 넣지 않아 ‘콜드브루’ 고유의 깊은 맛과 향, 신선함은 유지했다.
김동주 한국야쿠르트 마케팅 이사는 “올여름 많은 사랑을 받은 ‘콜드브루 by 바빈스키’를 겨울철에도 즐기고 싶은 소비자들의 요청이 많아 따뜻하게 마셨을 때 최상의 풍미를 즐길 수 있는 레시피를 개발해 ‘레드’를 출시하게 됐다”며, “앞으로도 시장을 선도하는 신선한 제품을 통해 소비자의 사랑과 기대에 부응하겠다”고 했다.
