"ビブスステーキ家で楽しみましょう"

[kjtimes=イ・ジフン記者] CJ第一製糖ビブスVIPSシェフノウハウそのまま盛り込んだ"プレシアンby VIPS"発売したと17日明らかにした

"プレシアンby VIPS"は、CJ第一製糖子会社であるCJフードビル"ビブスVIPS"専門シェフ共同で開発し、CJ第一製糖製造競争力ビブス専門性相乗効果創出した代表的な製品バーガーステーキ2デミグラスバーガー、ステーキ、アルフレドクリームバーガーステーキ、ピザ2マルゲリタピザ、ベーコンポテトピザ、オレンジバビキュポクリプなど総5種で構成された。

"プレシアンby VIPSバーガーステーキ"2種は、オーストラリア淨牛国産豚肉使用し、肉の含有量85以上に肉汁がたっぷりで歯ごたえが良いパティ設定した。専門シェフ長年の研究の末、作られた特製ソースがよく交わったのが特徴だ。

"プレシアンby VIPSオレンジピザ"​​の2種は加工していないナチュラルチーズ、24時間低温熟成したしっとりとしてコシが強い助けで構成されるプレミアム手作りだ。

"プレシアンby VIPSオレンジバビキュポクリプ"分厚くてコシが強いポクリプとカリフォルニア産オレンジ果汁さわやかさを加えた本格的なバーベキュー特製ソースで構成された製品である。

CJ第一製糖の関係者"外でしか食べることができる外食メニュー、特別な調理がなくても手軽に楽しめるように、今回の製品発売することになった"と、"12人の増加傾向歩調をあわせて"外食ブランドの家庭食化"定着させるために、様々な製品をリリースする計画だ "と話した。

 

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면