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[호텔소식] 쉐라톤 그랜드 워커힐, 중국 정통 황실 요리 맛 기행

 

[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐 중식당 금룡에서는 오는 11월 23일 저녁 7시부터 시그니처 이벤트 중 하나인 황후의 만찬 행사를 개최한다.

 

본 행사에서는 중국 정통 황실 요리 전문가인 육택광 조리장이 오랜 노하우를 바탕으로 한 최고급 만찬을 선보이며 호주의 대표적 프리미엄 와이너리 펜폴즈의 최상급 와인 컬렉션을 버티컬 빈티지로 즐길 수 있다.

 

와인은 청량감과 개운한 맛이 특징인 펜폴즈 로손리트리트 세미용샤도네이, 풍부한 탄닌이 입안 가득 느껴지고 과실 풍미를 느낄 수 있는 펜폴즈 BIN 28 쉬라즈, 과일향과 꽃향이 풍부하며 부드러운 탄닌이 돋보이는 펜폴즈 생헨리 쉬라즈 등 총 6가지가 준비된다.

 

웰컴 리셉션으로는 중국 전통 악기 비파 연주와 박윤경 다예사의 중국 차 시연이 있을 예정이다. 박윤경 다예사는 중국 노동과 사회 보장부에서 발급하는 다예사(茶藝師), 평차원(評茶員) 자격증을 취득하였으며 중식 정통 메뉴와 어울리는 최고의 차를 엄선하여 고객에게 제공하고 있다. 가격 16만원.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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