[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 도시락 메뉴를 업데이트하여 선보인다.

주로 호텔 내에서 진행되는 연회행사 시 가장 인기 있는 메뉴인 비즈니스 도시락은 일본식 특수야채 교나에 어린 새싹은 얹은 푸릇한 샐러드, 계절 생선을 이용하여 만든 5 피스의 사시미, 생선 조림, 장어, 다시마끼, 가마보고 등의 생선 구이와 과일 디저트로 구성되어 있으며 일식의 기본적인 구성을 다 갖추고 있어 다양한 일식을 맛볼 수 있으며 점심식사로 적합하다.

비즈니스 도시락에서 초밥, 튀김, 꼬치구이와 버터야끼를 추가한 디럭스 도시락은 비즈니스 도시락보다 다양한 요리를 원하는 고객을 위하여 구성되었다. 각 가격은 6만4000원과 7만5000원.

또한 전용 용기에 따로 포장되어 테이크아웃이 가능한 테이크아웃 도시락은 장어, 꼬치, 다시마끼, 가마보고 등의 생선구이, 계절 생선을 이용한 5 피스의 사시미 또는 생선 조림중에서 한가지를 선택, 왕새우를 이용한 레몬 버터야끼로 구성되어 있으며 외부반출의 특성상 사시미와 초밥이 제외되어 있다. 반면에 일식의 기본이 되는 구이, 조림 버터야끼 등을 통하여 단점을 보완하였으며 식사가 식어도 최대한 풍부한 맛을 느낄 수 있도록 구성되어 만족스러운 식사가 가능하다. 가격은 6만6000원.

미쯔모모에서 새롭게 선보이는 미쯔모모 스페셜 도시락은 저녁 시간에 럭셔리 도시락 메뉴를 원하는 고객의 니즈에 맞춰 도시락 기본 구성에 전복찜, 스끼야끼 등 고급요리를 추가하여 퀄리티를 업그레이드하였다. 가격은 9만원.