[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔서울에서 봄의 향기를 맘껏 느낄 수 있는 환상적인 마리아주를 준비했다. 서울 도심이 한눈에 내려다보이는 레스토랑에서 낭만적인 분위기를 즐겨보자.
대한민국 대표 한식당 무궁화는 18일부터 26일까지 팟앤홀 와인테이스팅 위크를 진행한다. 나파밸리와 더불어 미국 내 와인 양대 산맥인 소노마밸리에 위치해있는 팟앤홀은 피노누아와 샤르도네 와인만으로 전세계 마니아를 사로잡은 독특한 와이너리다.
이번 프로모션기간에는 팟앤홀 와이너리의 오오 부부가 직접 방문, 국내에 잘 알려지지 않은 소노마벨리 와인의 우수성을 소개할 예정이다. 테이스팅 위크동안 4월 특선메뉴인 봄소식 코스를 주문 시 팟앤홀 와인 시음기회를 제공한다. 런치에는 구절판과 등심구이와 채소쌈, 우럭매운탕 등이 있는 봄소식 오찬B코스, 디너에는 구절판, 활바닷가재, 신선로 등이 있는 봄소식 만찬 A, B 코스와 함께 와인을 즐길 수 있다. 가격 14만5000원부터 20만원. 다양한 종류의 팟앤홀 와인을 맛볼 수 있는 와인 갈라 디너는 18일 단 하루 진행한다. 가격 20만6000원.
한편 일식당 모모야마는 15일부터 19일까지 야마나시현 고슈와인과 함께하는 벚꽃축제 프로모션을 연다. 일본 최고의 와인 발생지인 야마나시현은 후지산 남알프스의 눈이 녹은 맑은 물로 이름난 지역으로서 이 맑은 물과 1300년 역사를 지닌 일본 고슈 포도가 만나 환상적인 화이트와인을 만들어 낸다.
모둠 생선회, 삼치 죽순구이와 야채튀김, 모둠스시 등의 가이세키코스(17만원)와 봄야채말이, 모둠생선회, 금태구이, 참치덮밥 등이 포함된 가이세키코스(21만원)가 고슈와인과 딱맞는 궁합을 선사한다. 프로모션 마지막일인 19일에는 시라유리 와인 메이커스 갈라 디너가 있으며 야마나시현의 유명 와이너리 시라유리 양조의 우치다 사장도 함께 한다. 가격 30만원.