[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울의 2층에 자리한 뷔페 레스토랑 제스트에서 오는 5월 18일부터 26일까지 골든 피오니 스페셜 프로모션을 진행한다.

콘래드 센티니얼 싱가포르의 저명한 중식당인 골든 피오니의 이그제큐티브 셰프 구 궁이 콘래드 서울을 찾아 그의 시그니쳐 디쉬를 비롯하여 그 동안 국내에서 만나볼 수 없었던 골든 피오니의 싱가포르식 고급 중국 요리를 선보인다.

골든 피오니는 싱가포르 태틀러가 선정한 최고의 싱가포르 레스토랑(2007년, 2012년), 호스피탈리티 아시아 플래티늄 어워드가 선정한 최고의 아시아 퀴진 레스토랑(2009년), 와인 앤 다인이 선정한 싱가포르 톱 레스토랑을 비롯하여 수많은 수상 경력을 자랑하는 싱가포르 내 가장 유명한 중식 레스토랑 중 하나이다.

싱가포르의 향신료를 사용하여 독창적으로 해석한 골든 피오니의 중국 요리는 정교하고 섬세한 맛으로 오감을 자극하는 동시에 싱가포르의 다문화적인 미식 세계를 선보일 것이다.

2005년부터 골든 피오니 레스토랑과 함께 해온 이그제큐티브 셰프 구 궁(이하 셰프 구)은 1983년부터 요식업에 몸담으며 홍콩의 수많은 국제 호텔 체인과 독립 레스토랑을 비롯하여 싱가포르 및 말레이시아의 샹그릴라 그룹 호텔, 명성 높은 레전드 호텔 말레이시아 등 다양한 곳에서 실력과 명성을 쌓았다. 계속해서 진화하는 창의적인 요리 스타일로 저명한 셰프 구는 매력적인 비주얼과 풍미 넘치는 맛으로 즐거운 미식 경험을 선사하는 광동 요리 전문가다.

골든 피오니 스페셜 프로모션 기간 동안 동서양의 진미를 전하는 제스트 뷔페 레스토랑 네 개의 오픈 키친 스테이션 중 중식 스테이션에서는 셰프 구가 창조해낸 골든 피오니의 정교하고 섬세한 중식 메뉴들을 다채롭게 선보인다.

골든 피오니의 독창적인 시그니쳐 딤섬 메뉴 바삭한 필로 패스츄리로 감싼 새우, 풍부한 맛과 향이 감도는 레드 와인 소스의 농어 구이, 입 안에 넣자마자 녹아 드는 부드러움과 영양 넘치는 푹 삶은 ‘동 보’ 벨리, 해산물 애호가들을 완벽히 사로잡을 풍부한 즙과 톡 쏘는 맛의 칠리 소스로 풍미를 더한 해산물 칠리 소스를 곁들인 크리스피 누들 볼 등 더 이상 기발할 수 없는 요리들로 제스트를 찾은 고객들에게 특별하고 색다른 미식 경험을 선사할 것이다. 가격 성인 기준 평일 6만5000원, 주말 7만5000원.