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[호텔소식] 쉐라톤 그랜드 워커힐, 해외 셰프 초청 프로모션

 

[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐에서는 오는 6월 말부터 8월까지 중국과 인도 현지 셰프를 초청하여 다양한 프로모션을 펼친다.

 

다이닝&카페 더뷰와 뷔페 레스토랑 포시즌에서는 6월 28일부터 7월 31일까지 쉐라톤 방갈로 호텔의 수석 조리장인 사바리라자와 안자르 알리를 초청하여 인도 고유의 맛을 느낄 수 있는 프로모션을 진행한다.

 

또한 7월 6일에는 더뷰에서만 즐길 수 있는 스페셜 디너 뷔페가 마련될 예정이다.

 

사바리라자 셰프는 인도 남부 요리 전문가이며 안자르 알리 셰프는 탄두르 음식 전문가이다. 두 셰프 모두 쉐라톤 방갈로 호텔 소속이며 다양한 인도요리 프로그램과 교육에서도 왕성히 활동해왔다. 가격 런치 세트 5만원, 디너 세트 7만원. 7월 6일에 진행되는 스페셜 디너 뷔페 5만원.

 

중식당 금룡에서는 오는 7월 12일부터 8월 31일까지 중국 쉐라톤 충칭 호텔의 딤섬 전문가인 윌 첸 셰프와 지미 우 셰프를 초청하여 중국 고유의 맛을 느낄 수 있는 프로모션을 진행한다. 프로모션은 런치 세트와 디너 세트로 구성된다. 각각 9만원, 13만원이다. 7월 19일에는 스페셜 디너가 마련된다. 가격 12만원.

 

윌 첸 셰프는 대표적인 중식이자 중식의 꽃이라 할 수 있는 딤섬과 중국식 요리를 20년간 만들어 온 실력파이며 2000년 충칭 시그넷 스낵 컵에서 금메달 수상, 2002년 항저우 국제 요리 경연대회에서 수상한 경력이 있는 실력파 셰프다. 지미 우 셰프 또한 딤섬 및 중국 요리를 15년 동안 만들어온 실력자이며 1998년 충칭 젊은 요리사 상을 수상, 2008년에는 윈난 요리 경연대회에서 수상했다.

 

  

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