[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔의 피스트 레스토랑에서는 8월 16일부터 25일까지 태국 방콕의 게스트 쉐프 3명을 초청하여 매력적인 맛과 향이 가득한 전통 태국 음식을 선보인다.

태국 퀴진으로 유명한 쉐라톤 그랜드 스쿰빗 럭셔리 컬렉션 방콕 호텔의 3인의 태국인 쉐프는 호텔 41층에 위치하여 아름다운 도심의 전망을 감상할 수 있는 피스트 레스토랑에서 태국의 다양한 메뉴를 소개한다. 한국인의 입맛에도 잘 맞는 태국 음식들로 엄선했으며 우리가 잘 알고 있는 대중적인 메뉴 외에도 현지가 아니면 만나보기 어려운 독특한 메뉴도 맛 볼 수 있다.

비프와 치킨, 포크의 꼬치 구이인 사테 루엄, 부드러운 코코넛 밀크와 커리의 향의 어우러진 치킨 그린 커리, 다양한 해산물이 매콤하게 볶아진 팟 차 탈레이, 해산물 스프인 포탁, 태국식 비프 샐러드 얌 누아 양 외에도 태국 디저트 메뉴로 찰밥과 망고가 어우러져 달콤한 맛이 일품인 디저트 카우 니여우 마우엉, 호박과 코코넛 커스타드인 팍 통 산카야 등 여러가지 메뉴를 선보이며 중독성 강한 맛과 향이 담긴 태국의 요리들을 오픈 키친에서 쉐프가 즉석에서 조리한다.

또한 8월 17일 디큐브 문화센터에서는 태국 게스트 쉐프에게 태국의 대표적인 메뉴인 그린 커리와 팟 타이 만드는 비법을 전수 받을 수 있으며 집에서도 가족과 친구들과 함께 직접 만들어 즐길 수 있다.