[호텔소식] 쉐라톤 그랜드 워커힐, 한식당 온달 전통 궁중 상차림

 

[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 그랜드 워커힐의 전통 한식당 온달에서는 워커힐 개관 50주년을 맞이하여 합리적인 가격의 전통 궁중 상차림을 올해 말까지 선보인다.

 

온달 냉채, 특선 죽을 시작으로 전유화와 생선구이, 송이 전복 찜, 궁중 신선로, 떡갈비 구이 등 조리장의 정성으로 준비되는 9코스의 정갈한 궁중 상차림이 특별한 자리를 더욱 빛나게 할 예정이다. 가격 1인 기준 10만원.

 

온달은 1983년 오픈 당시부터 지금까지 무공해 건강식과 천연 조미료를 사용해 전통 한정식의 맛을 살리고 있는 국내 특1급 호텔 중 몇 안 되는 한식당이며 우리 조상의 멋과 슬기가 담겨 있는 맛을 선사한다.

 

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면