[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울의 대표 레스토랑 37 그릴 앤 바는 신년을 맞이하여 2014년 1월 1일 뉴이어 샴페인 브런치를 실시한다.

감각적인 콘셉트의 다채로운 세미 뷔페 스타일의 브런치 메뉴와 프리미엄 샴페인 떼뗑져 한 잔이 제공돼 가족들과 함께 특별하고 여유로운 신년 첫 식사를 만끽할 수 있다. 새해 염원을 담은 샴페인 건배와 더불어 덕담도 나누며 희망찬 새해를 맞이해보기를 제안한다.

한강과 도시의 아경이 파노라마로 펼쳐진 호텔 최상층에 위치한 37 그릴이 선보이는 뉴이어 샴페인 브런치는 최고급 샴페인과 함께 37그릴 특유의 재료 본연의 맛을 살린 풍미와 예술적감각을 담은 메뉴들을 선보인다.

보다 안락하고 여유로운 식사를 위해 브런치 뷔페 스테이션과 함께 테이블로 직접 서빙되는 메인 요리를 포함한 일품 요리 메뉴도 함께 준비된다. 본 샴페인 브런치에서는 식사 전 입맛을 돋울 웰컴 칵테일과 뒤이어 스파클링 가득한 떼뗑져 샴페인이 제공된다. 뷔페 스테이션에는 다양한 패스츄리와 홈메이드 잼 및 과일 콤포트, 요거트, 신선한 샐러드와 드레싱부터 씨푸드 플래터 및 콜드 미트 플래터 등으로 이뤄진 애피타이저 섹션, 여러 종류의 치즈 섹션, 그리고 과일 및 디저트 섹션까지 준비되어 있어 눈과 입을 동시에 즐겁게 한다. 식사가 진행되는 동안 수프, 계란 요리, 프렌치 토스트 등 요리가 순서대로 테이블로 서빙된다.

최상의 그릴 경험을 선사하는 37 그릴 앤 바답게, 메인 디쉬는 프리미엄 등급의 소고기, 유기농 가금류 등의 육류와 전복, 랍스터, 농어, 새우 등의 해산물을 이용한 그릴 디쉬를 다채롭게 준비하여 고객이 선택할 수 있도록 했다. 오전 11시부터 오후 2시 30분까지. 가격 1인당 10만원.