[KJtimes=유병철 기자] 임피리얼 팰리스 서울에서는 오는 3월 24일부터 5월 31일까지 뷔페 패밀리아, 중식당 천산, 이태리 식당 베로나에서 청해진미 완도산 최상급 전복을 이용한 프로모션 메뉴를 선보인다.

다채로운 일품 메뉴를 선보이는 뷔페 패밀리아에서는 전복 프로모션 기간 동안 최상급의 활전복을 맛볼 수 있는 13여 가지의 다양한 메뉴를 뷔페 메뉴에 새롭게 추가했다. 천연 미역과 다시마만을 먹고 양식된 최상급의 전복을 이용한 전복 갈비찜과 사골 곰탕, 전복 파스타, 전복내장조림 등이 준비되어 있다. 가격 주말∙공휴일 점심 어른 7만4000원, 어린이 3만7000원, 주중∙주말∙공휴일 저녁은 어른 8만원, 어린이 4만원.

중식당 천산에서는 통전복을 이용한 다양한 퓨전 중식 요리를 맛볼 수 있다. 통전복은 전복의 영양을 하나도 버리지 않고 고스란히 섭취할 수 있어 그 어떤 전복 요리보다 몸에 좋다. 특히 완도에서 공수한 최상급의 활전복을 제공한다. 건강에 좋은 발효 콩 소스를 곁들인 통활전복구이, 새콤달콤한 사천식 활전복냉채, 명란젓과 모짜렐라 치즈 소스를 곁들인 통전복구이 등 취향에 따라 고를 수 있는 단품 도는 코스 메뉴가 제공된다. 가격 단품 메뉴 9만6800원부터, 세트 메뉴 24만2000원부터.

이태리 식당 베로나에서도 활전복의 본연의 맛을 느낄 수 있는 카르파치오와 전복 찜 등으로 구성된 프로모션 세트 메뉴를 맛볼 수 있다. 가격 저녁 세트 메뉴 10만원.

한편 뷔페 패밀리아에서는 프로모션 기간 중 3월 24일부터 3월 28일, 3월 31일부터 4월 4일까지 뷔페에 방문하는 고객들이 완도 전복을 마음껏 시식할 수 있도록 상설 뷔페 시식 코너를 마련한다. 또한 매주 금요일 저녁에는 경품 추첨 이벤트를 통해 12만원 상당의 최상급 전복 세트를 선물로 증정한다.