[호텔소식] 특급호텔 추석 선물세트 “추석 선물, 호텔에서 고르세요”

[KJtimes=유병철 기자] 이른 추석을 앞두고 특급 호텔들이 발 빠른 추석 선물세트를 선보이며 한가위 마케팅 경쟁을 벌이고 있다. 인기 선물인 한우 선물세트를 비롯해 와인, 굴비, 자연산 송이, 전복, 상품권 등 종류도 다양하다. 호텔 선물세트는 엄선된 재료를 사용하는 데다 포장이 고급스러워 소리 없이 인기를 끌고 있다.

 

(사진 = 그랜드 하얏트 서울)

 

그랜드 하얏트 서울은 다양한 선물세트를 판매한다. 실속형부터 고급형까지 총 6가지 종류로 구성된 햄퍼세트는 와인 또는 차와 곁들여 즐기기에 좋은 식료품으로 조화롭게 구성된다. 와인 애호가라면 와인 세일을 이용해보자. 화이트 와인인 가비아노 피노 그리지오, 피노누아 드 푸르카리 등 82종의 와인을 최대 60% 할인된 금액으로 구매할 수 있다. 뷔페 레스토랑 테라스에서는 점심 및 저녁 뷔페 이용권을 판매한다. 기존 비용보다 약 45%할인된 금액으로 올해 1231일까지 사용할 수 있다.

 

그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스와 인터컨티넨탈 서울 코엑스는 양 호텔을 대표하는 총지배인, 총주방장, 각 업장의 수석 셰프, 수석 소믈리에 등이 상품을 선택하여 구성한 것이 가장 큰 특징이다. 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스의 총지배인 대런 모리쉬가 구성한 인터컨티넨탈 햄퍼는 이태리 전통방식으로 짠 올리브 오일과 도토리를 먹여 키운 돼지고기로 만든 하몽, 네덜란드를 대표하는 치즈, 사라베스 잼 등 세계 진미를 맛볼 수 있는 상품들로 구성했다. 배한철 총주방장이 직접 고른 육류세트는 최고 등급의 대관령 한우의 등채와 채끝으로 구성한 대관령 등채세트를 100세트 한정으로 선보인다. 특선 한우 정육세트는 한우 중 가장 최상 등급인 1++등급인 등심, 안심, 사태로 구성했으며 등심과 사태로 구성한 한우 정육세트, 도톰하게 저민 한우 등심의 고소함과 부드러움을 느낄 수 있는 한우 너비아니세트, 가장 먹기 좋은 크기인 7mm에 맞춰 세심하게 준비한 LA 갈비세트도 구매 가능하다. 엄경자 수석 소믈리에의 와인 셀렉션은 호텔 소믈리에팀을 이끌고 있는 테이블 34의 엄경자 수석 소믈리에가 엄선한 와인으로 구성되어 있어 와인 애호가들의 관심을 받기에 충분하다. 최고의 빈티지와 컬트 와인 콜렉션으로 구성한 이번 와인 셀렉션은 전 세계적으로 가장 유명한 1급 샤또 중 하나인 사또 라뚜르, 5대 샤또 중 하나인 사또마고, 미국의 3대 대통령인 토머스 제퍼슨이 열렬한 팬이었던 와인으로 유명한 샤토 오브리옹, 미국 최고의 컬트 와인으로 평가받는 스크리밍 이글, 세계적인 와인평론가 로버트 파커에게 100점을 받은 와인으로 유명한 댈로 밸 마야 등 총 5병으로 구성되어 있다. 이외에도 털게, 전복세트, 완도산 전복장, 꼬리곰탕, 쿠키와 케이크 세트 등 고객의 취향에 따라 알맞게 선택할 수 있는 다양한 상품을 준비했다.

 

JW 메리어트 호텔 서울은 육우, 해산물 등의 상품과 JW 메리어트 호텔만의 특별 선물세트를 함께 선보인다. 명품 한우세트, 청정지역 호주산 와규세트, 제주산 은갈치와 건옥돔, 법성포 알배기 굴비 및 청정해역의 해초를 먹고 자란 완도산 전복 등 다양한 세트가 마련된다. 이외에도 샤토 마고, 샤토 라투르 등의 프랑스 프리미엄 와인세트를 비롯하여 돔 페리뇽 브뤼, 뵈브 클리코 로즈, 모엣 샹동 등의 프랑스 샴페인도 함께 선보일 예정이다. 델리 숍의 햄퍼세트는 세계각국의 소스류와 오일, 치즈, 고급 쿠키와 초콜렛, 소믈리에가 엄선한 와인으로 함께 구성된다. JW 메리어트 침구세트도 인기 제품이다. 최상급 헝가리산 거위털을 사용해 살에 닿는 순간 포근함을 느낄 수 있는 세트는 이불, 이불커버, 거위털 베개와 커버, 목욕가운, 타월, 페이스 타월로 구성된다. 또한 올데이 다이닝 레스토랑 더카페 뷔페식사 20% 할인 상품권도 구매가 가능하다.

 

서울 웨스틴조선호텔은 호텔 전문가들이 엄선해 직접 손질한 고기 세트부터 플라워, 침구류까지 호텔에서 누리던 최상급 상품을 선물로 준비한 것은 물론 다양해진 라이프 스타일에 맞추어 브로치 같은 패션 제품과 헤븐리 베딩 제품부터 테이블 매트까지 생활 제품도 마련한 것이 특징이다. 세계적인 레스토랑 가이드 북 자갓 1위의 일식당 스시조의 한석원 주방장부터 플로리스트까지 호텔 내 전문가들이 자신의 이름을 걸은 셰프 초이스 기프트 5가 가장 추천할만하다. 특히 나인스 게이트 그릴의 지영섭 주방장이 추천한 와규 세트는 호텔 선물 세트 중 가장 많이 팔리는 선물이기도 하다. 이외에도 전 업장에서 사용 중인 비벤떼 커피는 추석 인사 시 가볍게 선물 할 수 있는 제품. 또한 천상의 수면을 준다는 헤븐리 베딩 세트는 집에서 생활에 대한 관심이 높아지면서 인기를 모으고 있는 상품 중의 하나다. 최고급 헝가리산 거위털로 만든 헤븐리 거위털 이불부터 이불 커버, 베드 시트, 베게부터 매트리스와 가죽으로 만든 헤드보드까지 판매한다. 국가지정 즁요무형문화재 77호 청경 김수영 선생의 안성맞춤 방짜 유기부터 서울시 무형문화재 제 1호 손대현 나전칠장의 삼베옻칠 테이블 매트 등 명품 생활 용품도 마련했다. 연꽃, 수국 등을 99% 순은으로 만든 은칠보 쥬얼리도 인기가 높다. 이외에도 와인 세트, 상품권도 마련했다.

 

코트야드 바이 메리어트 서울 타임스퀘어는 고메 햄퍼, 와인세트, 모모카페 상품권과 영국 명차 선물세트 등을 선보인다. 특별히 올해는 매력적인 가격을 내세워 와인을 판매한다. 미국, 호주, 칠레, 이태리의 대표적인 와이너리에서 생산된 여러 품종의 와인을 최고 70% 할인하여 1만원대부터 구입할 수 있다. 세트가 아닌 단품으로 구입할 경우에도 간단한 포장 서비스도 제공한다. 와인과 함께 즐길 수 있는 초콜릿, 프리미엄 치즈, 엑스트라 버진 올리브 오일, 트러플 허니 등으로 구성된 고메 햄퍼, 영국 명차 웨지우드는 고급 티팟 또는 모모카페의 텀블러와 함께 8가지 상품으로 구성하여 선택의 폭을 넓혔다.

 

콘래드 서울은 7종의 추석 선물세트를 판매한다. 콘래드 서울의 셰프가 추천하는 최고급 식료품으로 구성된 콘래드 서울 고메 햄퍼세트는 클래식세트, 프리미엄세트, 럭셔리세트로 준비된다. 클래식세트는 이탈리아 음식문화의 요람인 아브루쪼 지방의 특선 파스타와 와인을 함께 즐길 수 있다. 프랑스 지방의 바롱 필립 드 로칠드 샤도네이 랑그독, 그라나 파다노 치즈, 아라비아타 소스, 스파게티 파스타로 구성된다. 프리미엄세트는 이탈리아 출신 셰프의 정통 레시피를 가정에서도 즐길 수 있도록 구성된 프리미엄 식료품 세트이다. 이탈리아 아브루쪼 지방의 탈라몬티 모다 몬테풀치아노, 올리브 오일, 파미지아노 레지아노 치즈, 리가토니 파스타, 토마토 바질 소스, 레몬 향 버터 쿠키로 구성된다. 럭셔리세트는 고급 디저트를 명차와 최고급 샴페인과 함께 즐길 수 있는 럭셔리한 애프터눈 티세트이다. 와인세트는 콘래드 서울의 소믈리에가 엄선한 와인세트와 샴페인&와인세트로 준비된다. 이탈리아 시실리산 화이트 와인인 카루소&미니니 타사리 비앙코와 프랑스 론 지방의 레드 와인인 폴 자불레 애네, 크로제 에르미타쥬 레 잘레로 구성된다. 샴페인&와인세트는 풍부한 기포의 프랑스산 프리미엄 샴페인인 떼뗑져 샴페인과 호주 대표 시라즈 품종 레드 와인인 투 핸즈로 구성된다. 이탈리아 명품 델리 라인 아르마니 돌치 선물세트 2종은 각종 잼과 스프레드, 티 등으로 구성된다.

 

임피리얼 팰리스 서울은 황제의 선물이라는 콘셉트로 최고급 상품만으로 구성된 궁중 선물 세트인 정일품, 정이품, 정삼품세트를 판매한다. 정일품세트는 청정지역에서 자란 1+등급의 명품 한우 모둠세트, 호주산 프리미엄 모둠세트, 양갈비, 갈비구이세트, 궁중 활전복 장조림, 천산 특선 불도장, 건강식 간장게장세트 등 총 10가지 상품으로 구성된 고품격 선물세트이다. 육질이 연하고 고소한 국내산 삼겹살과 필수 아미노산, 양질의 단백질이 풍부한 목살 등으로 구성된 알찬 국내산 냉장돈삼겹세트를 새롭게 선보이며 한정된 수량만 판매한다. 치유의 와인이라 불리며 호주의 국보급 와인으로 인정받은 품격 높은 펜폴즈 와인 세트, 고려 태조 왕건에게 진상됐다고 전해지는 깨끗한 맛의 고려 왕건 전통 문배주와 단백질과 미네랄이 풍부하여 고급스럽고 담백한 맛을 자랑하는 횡간도 옥돔세트 등이 함께 준비된다. 이외에도 조리장 특선 양념 LA갈비, ()목장 명품 한우세트, 프리미엄 양갈비세트, 황제의 선물 모둠 육류세트 등의 육류 선물 세트, 국내산 활암꽃게 간장 게장, 황금 활전복 장조림, 완도에서 자란 최상급 전복만을 엄선하여 담은 왕실진상 완도 전복 등의 해산물 선물세트, 중식당 천산만의 레시피로 장시간에 걸쳐 정성으로 조리한 천산 특선 소복 불도장 등의 보양식세트, 임피리얼 팰리스 서울에서만 구입할 수 있는 객실 가운, 한국도자기 IP 커피잔세트, 햄퍼용 바구니 등으로 구성된 임피리얼 팰리스 고품격 햄퍼세트, 산삼 본래의 깊은 맛과 향을 느낄 수 있는 천년설악 산양산삼청, 전통 방식으로 만든 윤솜씨 전통 한우 수제육포, 우리 쌀과 지하 암반층에서 채취되는 깨끗한 물로 만들어진 맑고 부드러운 맛의 최고급 프리미엄 화요, 독일 왕실에서 유일하게 왕실납품을 인정받은 140년 전통의 독일 최고급 티 브랜드 듀크아일레스 티세트, 자연송이 신선 장아찌 등 고객의 취향에 따라 선택할 수 있는 다양한 선물 세트를 선보인다.

 

그랜드 힐튼 서울은 업그레이드 된 선물세트를 선보인다. 횡성한우, 미국산 LA 갈비, 호주산 와규 등심 등의 정육세트, 품질 좋은 영광굴비로 준비된 굴비세트, 호텔의 소멜리에가 추천하는 상급와인과 다양한 치즈 및 한우 육포로 구성된 바구니, 한과 선물세트, 와인선물 세트와 호텔의 다양한 시설을 이용할 수 있는 쿠폰과 바우처 등 다양하게 구성된다. 올해 처음으로 강원도특산물로 홍삼농축액 골드, 홍삼순액진, 농축액 선물 세트, 절임나물 세트, 도자기 생꿀, 튜브꿀 선물세트 등도 선보인다.

 

그랜드 앰배서더 서울은 명품 한우&와인 선물세트까지 다양한 구성의 선물세트를 선보인다. 육류세트의 경우 명품 한우&와인세트, 호주 청정우&와인세트, 미국산 갈비&와인세트 등 최고급 소고기와 프리미엄 와인을 세트로 구성된다. 어류세트의 경우 스테디셀러인 훈제 연어&와인세트와 킹크랩&와인세트를 선보이며 전통 특산품으로는 상주 한시 곶감세트, 100% 국내산 농산물로 만든 교동 한과세트, 식품 명인이 만든 궁중장세트 등을 선보인다. 이 외에도 200년 전통의 티 브랜드인 로네펠트사의 명품 티 선물세트와 수제 쿠키세트 그리고 와인 선물세트가 준비된다.

 

노보텔 앰배서더 독산은 최상급 미국산 갈비를 가장 알맞은 크기에 맞춰 세심하게 준비한 고품격 LA 갈비, 최고의 품질을 자랑하는 국내산 한우로 엄선한 한우 우족과 사골, 육즙이 풍부하고 맛이 뛰어나며 믿을 수 있는 호주 청정우 찜갈비를 선보인다. 아르헨티나 트라피체 라스 피에드라스세트, 마르께스 데 까세레스 크리안자와 미켈레 끼에를로 바르베라 다스티 레 오르메 세트, 아테로&파비우스세트도 판매한다. 이외에도 한국 전통의 맛과 정성을 함께 담은 한과와 뷔페 레스토랑 가든 테라스 식사권을 준비했다.

 

르네상스 서울 호텔은 추석 햄퍼&선물세트 선보인다. 육즙이 풍부하고 육색과 마블링이 뛰어난 최상급 갈비로 구성된 프리미엄 명품 갈비세트, 와인, 치즈, 커피, 초콜릿, 쿠키 등 10가지 이상의 다양한 아이템을 고급 햄퍼 바구니에 담은 프리미엄햄퍼, 칠레 명품 레드 와인과 다양한 치즈가 포함된 프리미엄 칠레 와인&치즈세트, 뉴질랜드의 무공해 청정지역 숲에서 자라는 꽃에서 채취한 천연꿀로 구성된 뉴질랜드 꿀 세트 등 고객의 다양한 취향과 선호도에 맞춘 상품들을 선보인다.

 

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면