[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 일식당 미쯔모모와 중식당 여향은 점점 무더워지는 여름을 맞아 원기회복을 돕는 보양식 프로모션을 5월 1일부터 6월 30일까지 선보인다. 

일식당 미쯔모모는 여름을 맞아 단백질이 풍부해 여름철 최고의 보양식으로 알려진 여수 바다의 갯장어를 이용한 여수 바다 갯장어 세트 메뉴를 선보인다. 세트 A와 세트 B에 모두 포함되는 갯장어는 전남 여수 지역에서 ‘하모’라고 불리며 고혈압 등 성인병 예방이나 허약체질 개선, 관절 기능 개선, 원기회복에 효능이 있다.

세트 A는 신선한 산마와 성게 알, 멍게 샐러드, 갯장어와 해삼, 갯장어와 전복 조림, 밥과 장국, 후식의 순서로 구성되며, 세트 B는 산마와 성게 알, 멍게 샐러드, 갯장어와 해삼, 마늘 간장 소스의 메로 구이, 도사스 소스의 갯장어와 가지 튀김, 양갈비 덮밥, 후식의 순서로 구성된다. 가격 세트 A 10만원, 세트 B 16만원.

더불어 중식당 여향에서는 중국 정통 보양식이 포함된 감사와 존경을 담은 여향 특선 메뉴를 선보인다. 감사 세트는 사품 냉채, 중국 대표 보양식 고법 불도장, 해삼 날치알, 두치 장어, 광동식 스테이크, 식사, 후식으로 구성되며, 존경 세트는 오품 냉채, 중국 진시황제와 양귀비가 애용했다고 전해지는 동충하초로 만든 동충하초 불도장, 해삼 전복 동구, X.O 소스 장어, 송이 비파 두부, 흑식초 송아지 갈비, 식사, 후식의 순서로 구성된다. 특히 감사 세트와 존경 세트에 모두 포함되는 ‘불도장’은 채식하는 절의 승려조차 그 맛과 향에 취해 담장을 뛰어넘게 만든다는 뜻으로, 몸에 좋은 산해진미가 담겨 있어 여름철 몸보신에도 제격이다. 가격 감사 세트 12만원, 존경 세트 15만원.