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인터컨티넨탈 서울 코엑스, 리구리아 특선 코스요리 선봬


[KJtimes=유병철 기자] 인터컨티넨탈 서울 코엑스 30층에 위치한 스카이 라운지 이탈리안 레스토랑&바에서는 오는 9월 30일까지 이탈리아 북부의 해안 리구리아 지역의 신선한 해산물과 특산품 올리브유의 깊은 풍미를 살린 리구리아 특선 코스요리를 선보인다.

 

스카이 라운지 특선 코스요리는 이탈리아 베니스 출신 셰프 페더리코 로시가 직접 구성하여 매 시즌 선보이는 이태리 지역 특선 요리 중 하나로 이번에는 이탈리아 북부에 위치한 리구리아 지역의 담백하고 깔끔한 요리를 맛볼 수 있다.

 

구성된 메뉴로는 참치 카파치오를 시작으로 조개를 곁들인 완두콩 수프, 바질 페스토 소스를 넣은 바닷가재 탈리올리니 파스타, 상큼한 멜론 샤벳, 메인요리로 카푸치노 소스를 담은 광어, 디저트로 파인애플과 과일 아이스크림, 마지막 후식으로 커피 또는 티의 총 7가지 코스요리를 제공한다. 가격 16만8000원.

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