[KJtimes=유병철 기자] 벨레상스 서울 호텔의 뷔페 레스토랑 카페 엘리제에서는 오는 4월 30일까지 봄을 맞이하여 봄의 기운을 만끽할 수 있는 봄나물 한식 프로모션을 선보인다.
화려한 수상 경력의 셰프들이 신선한 재료를 이용하여 봄을 대표하는 봄나물로 만든 닭고기 달래 샐러드, 두부 냉이 샐러드, 봄나물 비빔밥, 화전, 도다리 쑥국 등의 여러 종류의 봄나물 요리를 120여 가지의 다양한 뷔페 요리와 함께 선보여 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다.