[KJtimes=유병철 기자] 특급호텔들이 설 연휴를 앞두고 다양한 선물세트를 내놓고 있다. 명절 선물로 가장 인기 있는 갈비세트와 희소성 있는 고급 선물 세트를 특급호텔이 앞 다퉈 준비해 지갑 열기에 나섰다. 특급호텔 햄퍼 전문가와 소믈리에, 플로리스트 등이 마련한 대표적인 명절 선물을 소개한다.

(사진 = 임피리얼 팰리스 서울 호텔)

임피리얼 팰리스 서울 호텔의 가장 인기 있는 선물세트는 가정에서 손쉽게 호텔 조리장의 노하우를 즐길 수 있는 조리장 특선 양념 LA 갈비와 특상급의 가장 좋은 부위만을 호텔 조리장이 직접 엄선한 호텔 특선 갈비찜이다. 최고급 상품만으로 구성된 고품격 선물 세트인 정일품 세트, 정이품 세트, 정삼품 세트도 선보인다. 특히 정일품 세트는 마블링이 뛰어난 1+ 등급의 명품 한우 세트, 프리미엄 양갈비, 갈비구이 세트, 활전복 장조림, 천산 특선 소복 불도장, 저염 명품 젓갈 세트, 간장 대하장 등 총 10가지 상품으로 구성되어 있다. 더불어 특상급 한우 꽃등심 림[林]목장 명품 한우 꽃등심, 왕갈비와 마블링이 뛰어난 꽃등심, 육즙이 살아있는 최상급 안심 등으로 구성된 모둠 육류 세트, 호텔 조리장이 특제 소스로 숙성시킨 최상급의 프리미엄 양갈비 등 육류 선물 세트, 궁중에서만 즐길 수 있었던 뛰어난 맛과 영양이 가득한 궁중 활전복 장조림, 국내산 참조기 중에서 어획량이 극히 적은 최상질의 대어만을 선별한 영광 굴비 세트 등 해산물 선물 세트, 중식당 천산 셰프가 장시간에 걸쳐 정성으로 조리하여 산해진미를 느낄 수 있는 보양식 천산 특선 소복 불도장 등 다양한 선물 세트를 선보인다. 합리적인 가격대의 상품을 찾는 고객들이 증가함에 따라 10만원 이하의 상품도 5가지로 늘어났다. 기존에 판매되던 임피리얼 팰리스 천산 중국주, 비냐 마이포 와인 세트와 함께 대관령에서 겨울철 최적의 조건으로 자연 건조되어 맛과 영양이 풍부한 대관령 황태 세트, 맛과 향이 뛰어난 숲속애(愛) 버섯 4종 세트, 독일 아일레스 디럭스 티 세트가 추가됐다. 이외에도 노르웨이산 최고급 훈제 연어와 호주 명품 와인 피터 르만 클랜시스로 구성된 훈제연어 와인 실속 세트, 청정 자연에서 채취한 최상의 송이만을 엄선하여 만든 ‘자연송이 특제 고추장&산꿀 자연송이 세트, 임피리얼 팰리스 서울 호텔의 감성을 그대로 재현한 임피리얼 팰리스 로얄 티트레이 세트 등 30여 종의 다양한 상품이 준비된다.

그랜드 힐튼 서울의 설 선물 세트는 로네펠트 티 세트부터 이그제큐티브 룸 숙박권, 위스키 이용권, 뷔페 레스토랑 식사권, 스파 이용권 등이 포함된 VIP 보틀 패키지 이용권까지 가격대가 다양하다. 특급 호텔의 품격을 그대로 담은 설 선물세트는 한우 세트, 미국산 블랙앵거스 비프 세트, 호주산 와규 등심 세트 등의 정육 세트를 비롯해 품질 좋은 영광 굴비로 준비된 영광군 법성포 굴비 세트, 호텔 조리장이 추천하는 와인, 치즈, 소시지, 올리브 오일 등으로 알차게 구성된 햄퍼 세트, 소믈리에가 추천하는 와인 2가지를 묶어 판매하는 와인 세트, 뷔페 레스토랑 식사권 선물 세트, 테라스 라운지 해피아워 쿠폰 선물 세트 등 고객의 취향에 따라 선택할 수 있도록 다채롭게 구성했다.

JW 메리어트 호텔 서울은 프리미엄 명품 한우세트와 청정지역 호주산 와규와 찜갈비세트, 미국 농무성의 엄격한 등급 판정 기준을 통과한 앵거스 스테이크 세트, 그리고 제주산 은갈치와 건옥돔, 법성포 보리 굴비 및 청정해역의 해초를 먹고 자란 완도산 전복 등의 수산류 세트도 함께 준비된다. 또한 웰빙 명란으로 알려진 장석준 명장의 저염 명란과 한우의 우둔살을 다듬어 만든 육포 세트도 만나볼 수 있다. 명품 위스키와 와인세트 또한 대표 명절 선물 인기 아이템 중의 하나이다. 샤또 라피뜨 로실드 등의 프랑스 프리미엄 와인을 비롯하여, 앙리 지로 코드 누아 브뤼, 돔 페리뇽, 모엣 샹동 브룻 임페리얼&모엣 샹동 브룻 로제 등의 프랑스 샴페인도 함께 마련했다. 더 델리카테슨에서 준비한 햄퍼 세트는 세계 각국의 소스류와 오일, 치즈, 고급 쿠키와 와인 등으로 구성된다. 전 세계 메리어트 호텔에 들어가는 제품으로 객실에서의 편안함을 그대로 전해주는 JW 메리어트 침구 세트도 명절 선물로 인기 제품이다. 또한 호텔의 시그니처 아이템으로 선보이고 있는 꽃 모양의 플로리아드 컵 케이크 및 홀 케이크도 만나볼 수 있다.

롯데호텔서울은 지난해와 비교해 5만 원대 상품이 대폭 강화된 점이 눈에 띈다. 전통 식품 명인 제35호 기순도 장 명인이 360년 10대 종가의 손맛으로 정성을 다해 담은 간장, 청장, 쌀조청 등으로 구성된 장 실속 세트, 벌꿀에 재워 담은 자연송이 산삼배양근 세트, 버섯 고유의 짙은 향을 느낄 수 있는 명품 표고버섯 선물 세트 등이 준비된다. 최고의 품질, 깊은 맛과 향은 물론 소장 가치까지 겸비한 주류 상품들도 눈에 띈다. 그 중에서도 가장 돋보이는 상품은 루이 13세 컬렉션 중에서도 초한정판의 최상급 코냑인 루이 13세 제로보암 으로 한 병 한정 판매한다. 이외에도 롯데호텔서울의 미쉐린 2스타 레스토랑 피에르 가니에르 식사권을 비롯해 롯데호텔서울 뷔페 레스토랑 라세느 가족 패키지, 국내 전 체인에서 사용 가능한 롯데호텔앤리조트 상품권, 따뜻하고 편안한 수면을 도와줄 해온 베딩 패키지 종합세트 등이 준비된다.

그랜드 워커힐 서울이 첫 번째로 추천하는 상품은 워커힐 R&D센터에서 자체 개발한 워커힐 수제 초콜릿과 어진선 견과류 특선이다. 또한 100% 국내 식재료를 사용하여 조선 후기 서울, 경기 지역의 상류 계층에서 전래되어 온 전통 김치 맛을 재현한 워커힐 수펙스 명품 김치도 준비되며 올해 처음으로 소형 포장 세트를 출시했다. 이외에도 특급호텔 최초로 제조 공정 특허 출원을 획득한 된장 양념의 명월관 장향갈비와 프리미엄 보양식 어진선 홍삼 전복찜, 영광 법성포에서 최고의 국내산 참조기만을 선별하여 전통 방식으로 만든 워커힐 영광 법성포 굴비 등의 프리미엄 선물세트와 워커힐 소믈리에가 엄선한 와인 및 위스키 세트도 준비된다.

쉐라톤 서울 팔래스 강남 호텔은 ‘사는 동안’이라는 콘셉트에 따라 일상에서 웰빙과 힐링을 경험할 수 있는 선물들로 구성된다. 한우 꽃등심과 채끝 세트 및 수석 쉐프의 특급 레시피가 담긴 LA양념갈비 세트의 육류와 일식당 수석 셰프가 손수 만든 안면도산 간장게장 및 완도산 간장전복 등의 해산물류를 비롯해 다양하다. 특히 최고급 코마사로 제작된 배쓰롭&타올 세트와 호텔의 자체 커피 브랜드 ‘카페 비치노’ 원두 및 머그컵이 포함된 쉐라톤 햄퍼 세트 시리즈를 만나볼 수 있다. 이 외에도 남해산 멸치세트, 신안 천일염 세트 등의 선물도 합리적인 가격대에서 고를 수 있다.

그랜드 하얏트 인천의 제동 명품 한우는 호텔 중 그랜드 하얏트 인천에서만 만날 수 있는 상품이다. 제동 한우는 한라산 해발 400m에 위치한 제동 목장에서 철저한 위생, 품질 관리 하에 항생제, 성장 호르몬 등의 약품을 첨가하지 않은 사료와 자체 생산한 건초를 급여한 친환경 한우 상품으로 육즙이 풍부하고 식감이 좋다. 다양한 요리에 활용할 수 있도록 등심, 안심, 채끝, 국거리, 불고기로 구성된 B세트와 동일한 구성에 갈비, 특수 부위를 더한 A세트로 마련했다. 이 외에도 레스토랑 8에서 직접 볶은 커피로 만든 더치 커피 선물세트와 평안도 지방 토속주인 문배주 등도 구매 가능하다. 델리에서 구성한 세트 외에도 받는 사람의 취향에 따라 델리에서 판매하는 와인 등의 상품들 중 선별하여 맞춤형 구성도 가능하다.

JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 대표적인 상품으로는 우수한 마블링과 함께 구수한 풍미가 일품인 한우 정육 세트부터 대한민국 식품 명인 제 50호인 윤왕순 명인의 천리장, 어육장 그리고 국내산 생각으로 만들어 그 풍미가 가득한 편강 세트가 있다. 에라주리즈 와인메이커스 셀렉션 샤르도네와 에라주리즈 와인메이커스 셀렉션 까베르네 소비뇽 와인 세트는 생생한 과일향의 풍미가 가득하여 입안을 풍성하게 만들어 준다. 이 외에도 JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울의 레스토랑인 BLT 스테이크, 타볼로 24 뷔페 바우처 그리고 멋진 뷰와 더불어 포근한 침실과 넓은 공간이 갖춰진 객실 바우처가 있다.

노보텔 앰배서더 서울 강남은 한우 채끝 등심 및 부채살 등의 프리미엄 소고기 선물세트와 고급 와인, 훈제연어 세트 등으로 구성된 총 10여 가지의 선물세트를 선보인다. 이 외에도 실속형 선물을 원하는 고객의 다양한 취향을 고려한 세계 각국의 고급 와인 및 올리브 오일 세트, 그리고 상주 곶감 세트까지 선택의 폭이 다양하다.

스탠포드 호텔은 최상급 호주산 우등심, LA갈비세트(미국산), 우찜갈비세트(미국산)와 싱싱한 냉동참치세트, 간장새우장, 제주고등어살, 이외에도 이탈리안 드레싱 세트, 추석 고급 와인 A세트, B세트 등 다양하게 준비된다.