[KJtimes=유병철 기자] 외식업계에서 봄을 닮은 상큼한 딸기 축제가 열리고 있다. 제철을 맞이한 딸기를 활용한 메뉴를 선보이고 있는 것이다. 그 중 한 브랜드에서 딸기를 테마로 다양한 제품을 선보이고 있어 특히 눈길을 끈다.

세계적인 도넛 브랜드 크리스피 크림 도넛이 도넛의 달콤함에 딸기의 싱그러움을 더한 ‘리얼 테이스트 스트로베리(Real Taste Strawberry)’ 7종을 출시한다. 리얼 테이스트 스트로베리는 딸기를 테마로 글레이즈드, 번, 쉘 등의 도넛과 베이커리 제품인 크러핀 그리고 주스 등으로 다양한 맛을 낸 것이 특징이다.

크리스피 크림의 대표적인 메뉴인 도넛 4종을 선보인다. 베리 베리 글레이즈드는 크리스피 크림 특유의 부드러운 링 도넛에 달콤하면서도 상큼한 딸기 알갱이가 씹히는 딸기맛 글레이즈드를 입혀 기존의 오리지널 글레이즈드와는 또 다른 매력을 자랑한다. 딸기의 맛과 향을 가득 채운 쉘도넛도 있다. 리얼 스윗 스트로베리는 스트로베리 필링을 가득 채운 쉘 도넛 위에 딸기 아이싱을 입히고 신선한 딸기를 방울 모양으로 얹어 보는 재미도 더했다. 리얼 글램 스트로베리는 쉘 도넛을 스트로베리 크림 필링으로 채웠으며 고급스러운 느낌의 커피 아이싱을 드리즐하고 신선한 딸기와 생크림으로 포인트를 줬다. 리얼 스트로베리 번은 번 모양의 도넛 위에 딸기맛 글레이즈를 입히고 생크림 위에 신선한 딸기를 얹은 프리미엄 디저트 제품이다. 생크림과 도넛의 부드러움이 딸기와 조화를 이뤄 봄철 입맛을 자극한다.

지난 2009년 가을부터 선보이고 있는 크리스피 크림의 베이커리 라인 베이크드 크리에이션즈의 크러핀도 딸기를 더한 새로운 맛으로 찾아온다. 리얼 플레인 크러핀은 부드러운 플레인 크러핀을 스트로베리 잼과 생크림으로 채우고 신선한 딸기를 얹은 제품으로 크러핀과 딸기 고유의 맛을 함께 느낄 수 있어 인기이다. 진한 초콜릿 맛의 초코칩 크러핀 위에 스트로베리 잼과 생크림을 채우고 딸기를 얹어 포인트를 준 리얼 초코 크러핀도 있다. 초콜릿의 깊은 달콤함과 딸기의 상큼함을 함께 느끼고자 하는 고객들에게 제격이다.

신선한 딸기가 듬뿍 들어있어 딸기 과즙이 입안 가득 퍼지는 것이 일품인 리얼 스트로베리 주스도 함께 선보여 딸기 마니아들의 입맛을 사로잡을 계획이다.

단품 구매 시보다 약 20% 할인된 금액으로, 고객들이 보다 합리적인 가격에 리얼 테이스트 스트로베리를 즐길 수 있는 더즌 및 세트 메뉴도 마련했다. 스트로베리 더즌은 크리스피 크림의 베스트 메뉴인 오리지널 글레이즈드와 베리 베리 글레이즈드를 함께 즐길 수 있도록 각 6개씩 총 12개로 구성됐다.

리얼&리얼 콤보는 리얼 스트로베리 도넛 3종 중 선택한 1개와 오리지널 글레이즈드 1개, 리얼 스트로베리 주스 1잔, 아메리카노 또는 라떼 중 1잔으로 구성되어 있으며 따뜻한 봄 햇살을 즐기러 외출을 나온 가족, 커플 등에게 제격이다. 비타민 가득한 한 끼 식사로도 제격인 크러핀&주스 콤보도 있다. 리얼 크러핀 2종 중 선택한 1개와 리얼 스트로베리 주스 1잔으로 구성돼 있다.

㈜롯데리아 KKD사업부문 나형극 팀장은 “봄을 맞이해 신선하고 상큼한 맛을 찾는 고객들을 위해 봄의 제철 과일인 딸기를 그대로 토핑으로 사용해 상큼한 맛을 더한 도넛, 크러핀, 주스 등을 출시했다”며 “앞으로도 한국 크리스피 크림 도넛은 앞으로도 생과일을 토핑으로 사용해 자연의 맛을 살린 제품을 선보이는 등 고객들이 크리스피 크림 도넛의 다양한 매력을 느낄 수 있도록 노력할 계획이다”고 말했다.