[KJtimes=유병철 기자] 파크 하얏트 서울의 메인 레스토랑 코너스톤이 6월 4일부터 15일까지 균형잡힌 영양과 활력을 제공할 수 있는 건강한 유기농 메뉴들로 구성된 뉴트리션 & 바이탈리티 프로모션을 선보인다. 주중 점심에는 3가지 3코스 세트 메뉴를, 주말에는 유기농 주말 브런치를 제공하여 바쁜 현대인들에게 부족한 필수 영양소와 에너지를 채워준다.

월요일부터 금요일 점심시간에는 신선한 프리미엄 유기농 재료들만을 이용한 3가지 런치 세트를 판매한다.

몸을 정화시키고 독소를 제거해주는 ‘디톡스(Detox)’, 소화를 돕고 위를 진정시켜주는 ‘다이제스천(Digestion)’, 몸과 마음의 활력을 되찾아주는 ‘에너지 부스트(Energy Boost)’가 3코스로 제공되며 특별히 제작한 건강 주스 한 잔도 포함된다.

디톡스 세트에는 치킨 월도프 샐러드, 부드러운 훈제 연어, 시원한 수박 샐러드, 그린 파워 주스가, 다이제스천 세트에는 호두 샐러드, 그릴에 구운 참치, 상큼한 망고 디저트, 파파야 파인애플 주스가, 에너지 부스트 세트에는 시금치 오렌지 샐러드, 송이 리조또, 후르츠 딜라이트와 블라스트 주스가 제공된다.

토요일과 일요일 오전 11시 30분부터 오후 2시 30분까지는 ‘건강, 영양, 그리고 유기농’이라는 테마로 구성된 주말 브런치를 선보인다. 화이트 아스파라거스, 아티초크, 버섯, 토마토 등 최고급 유기농 재료들로 만드는 요리들을 비롯하여 국내산 돼지고기와 닭고기 요리, 유기농 야채와 샐러드 등 신선하고 건강한 메뉴들로 다채롭게 꾸며지며 유기농 와인 한 잔도 포함된다.

6월 18일 오후 3시부터 5시까지는 스테파노 디 살보 총주방장이 직접 가르치는 유기농 쿠킹 클래스도 진행된다. 클래스 인원은 10명으로 제한되므로 예약을 서두르는 게 좋다. 3코스 런치 세트는 건강 주스 한 잔 포함 각 5만5000원, 주말 브런치는 유기농 와인 한 잔 포함 9만원, 쿠킹 클래스는 9만원이다.