[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울의 테라스에서는 오는 6월 14일부터 23일까지 태국 본토의 독특한 향과 맛을 경험할 수 있는 태국 정통 요리 프로모션을 선보인다. 그랜드 하얏트 에라완 방콕의 부주방장을 초청하여 여름철 나른해진 입맛을 자극할 독특하고 다양한 요리를 제공한다. 매콤한 비프 샐러드인 얌 느아, 태국 특유의 향을 즐길 수 있는 똠양꿍, 새우, 콩나물, 면을 함께 볶은 팟 타이, 달콤한 망고를 곁들인 찰밥의 질감이 일품인 카오 니어우 마무앙 등 태국 인기 메뉴를 에피타이저, 수프, 메인 요리, 디저트 스테이션에서 뷔페로 마음껏 즐길 수 있다. 가격 주중 점심 5만4000원, 주중 저녁은 5만6000원, 주말 점심과 저녁은 6만원.
밀레니엄 서울힐튼, 사천요리 프로모션
밀레니엄 서울힐튼의 중식당 타이판에서는 6월 한 달간 때 이른 무더위가 찾아온 초여름에 제격인 사천요리 특선을 선보인다. 찹쌀 칠리 소스로 맛을 낸 활 바닷가재 철판요리, 산초소스로 맛을 낸 전복과 파프리카 철판구이, 사천소스를 곁들인 활 생선찜, 사천식 한우 철판구이, 매실과 매운 소스로 맛을 낸 장어요리의 일품요리와 사천식 냉채, 소주식 상어지느러미찜, 전복과 파프리카 철판구이, 찹쌀 칠리소스로 맛을 낸 바닷가재, 한우와 송이 푸른야채, 진지, 코코넛 시미로와 중국식 케이크로 구성된 청용 코스, 죽생과 상어지느러미찜, 해삼과 전복, 사천소스를 곁들인 활 바닷가재찜, 한우와 발사믹소스, 매운소스로 맛을 낸 장어 철판구이, 진지, 신선한 계절 과일과 중국식 케이크로 구성된 백호 코스가 있다. 또한 7월과 8월 두 달간 중국식 여름 면요리도 선보일 예정인데 건강식 냉면, 해물 냉면, 북경식 수초면, 전복새우짬뽕, 통샥스핀 탕면 등 여름철 더위를 이길 수 있는 실속 면요리들로 구성했다. 중국식 냉면은 한국식 냉면과는 달리 인삼, 구기자, 계피, 팔각 등 고급 한방재료를 넣어 우려낸 육수로 맛을 낸 건강식으로 여름철에 제격이다.
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔, 얼티메이트 바비큐
쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔 야외 가든 테라스에서 선선한 여름 저녁의 바람과 함께 바비큐 메뉴와 샐러드 바를 즐길 수 있는 프로모션을 선보인다. 선호하는 바비큐 메뉴에 따라 메인 메뉴를 선택하고 무제한 샐러드 바를 든든하게 맛 볼 수 있다. 고기를 좋아한다면 립 아이 스테이크, 양고기, 바비큐 치킨 사테, 소시지, 돼지고기 커틀렛, 야채 꼬치가 한 접시에 나오는 미트 러버 메인 메뉴를 추천한다. 해산물을 좋아한다면 연어 스테이크, 새우, 홍합, 랍스터, 베이컨을 두른 관자 요리, 야채 꼬치가 한 접시에 가득 나오는 시푸드 러버 메뉴를 추천한다. 두 가지 중 어느 것도 포기할 수 없다면 립 아이 스테이크, 양고기, 연어 스테이크, 새우, 베이컨을 두른 관자 요리, 야채 꼬치처럼 고기류와 해산물을 한 접시에 선보이는 믹스 그릴도 있으니 메인 메뉴로 크게 고민할 필요는 없다. 또한 어린이를 위한 바비큐 치킨과 미니 핫도그, 미니 햄버거 메뉴가 준비된다. 메인 메뉴를 선택했다면 샐러드 바에서 다양하게 준비된 메뉴를 맛 볼 차례다. 여러 종류의 신선한 야채와 말린 과일, 견과류, 과일, 드레싱이 준비되어 입맛에 따라 샐러드를 만들 수 있고, 패스트리와 케익도 준비되어 있다. 그 외에도 바비큐 메뉴에 곁들여 먹기 좋은 호박과 고구마 구이, 매쉬드 포테이토, 포테이토 스킨을 즐길 수 있다. 야외 가든 테라스에서 즐기는 바비큐는 6월부터 9월까지 매주 금, 토요일 오후 6시부터 오후 9시까지 진행된다. 가격 3만5000원이며 무제한 생맥주를 원한다면 1인당 8000원이 추가된다.
세종호텔, 프리미어 런치 세트 메뉴
세종호텔 로비라운지 & 파인 레스토랑 피렌체는 여름철을 맞이하여 8월 31일까지 다이어트 및 건강에 관심이 높은 여성 고객을 위해 웰빙 건강 식재료 블랙푸드가 포함된 새로운 프리미어 런치 세트를 선보인다. 대표적인 블랙 푸드 중에서 6~7월 제철 보양식품인 서산 6쪽 흑마늘을 이용해 샐러드, 구이, 찜등 다양한 조리법으로 만든 20가지의 흑마늘 뷔페 메뉴와 메인요리로 구성됐다. 메인요리는 취향에 따라 한 가지를 선택 해 주문 할 수 있다. 메인요리는 발사믹 소스를 곁들인 양갈비 구이, 레드와인 소스를 곁들인 안심스테이크, 망고소스를 곁들인 대하구이, 샤프론 크림소스를 곁들인 연어구이, 게살&루콜라 크림 리조또 등으로 제공된다. 주말 및 공휴일을 제외한 주중 점심에 이용 할 수 있으며 정오 12시부터 오후 2시까지 운영한다. 가격 2만원~2만9000원.
