[KJtimes=유병철 기자] 쉐라톤 서울 디큐브시티 호텔에서는 오후 7시에 체크인하고 다음날 오후 7시에 체크아웃 할 수 있는 ‘스테이 24 패키지’를 선보인다. 호텔에서의 24시간 투숙은 물론, 퇴근 후에도 여유롭게 체크인하여 다음날 오후 7시까지 24시간 하루 동안 호텔 서비스와 시설을 누릴 수 있어 직장인에게도 추천이다. 하루의 스트레스와 피로를 날려줄 포근한 침대에서의 숙면과 호텔 내 피트니스와 수영장을 24시간 동안 이용할 수 있는 ‘스테이 24 패키지’는 공휴일을 제외한 일요일부터 수요일까지의 체크인에 한정하여 예약 및 투숙 가능하다. 기간은 오는 7월 24일까지이다.
[KJtimes=유병철 기자] 유러피안 럭셔리 호텔 르 메르디앙 서울(LE MERIDIEN SEOUL)의 올데이 다이닝 뷔페 레스토랑 셰프 팔레트(Chef’s Palette)가 오는 7월 17일까지 시즌 한정으로 한국식 프렌치 스타일의 메뉴를 새롭게 선보인다. 이번 시즌 메인 컨셉은 로컬 재료로 재해석한 프렌치 스타일의 메뉴로, 프랑스 전통 요리를 한국인의 입맛에 맞게 재해석한 것이 특징이다. 대표적으로 닭고기와 채소에 포도주를 넣어 조린 프랑스 전통 요리 코코뱅은 한국인이 좋아하는 갈비소스를 밑간으로 해 코코뱅 특유의 와인 향과 갈비 맛을 두루 살렸다. 프랑스 마르세유 지방 전통 요리인 부야베스는 지중해식 생선 스튜다. 토마토 베이스인 기존 부야베스와 달리 조개 육수에 생선 지리, 사프란을 넣어 한국인이 좋아하는 맑은 국물 형태로 조리했다. 프랑스 달팽이 요리인 에스카르고는 어니언 갈릭에 볶아 크림소스로 맛을 낸 크림 달팽이와 허브 소스를 이용해 버터에 볶은 버터 달팽이 2종으로 제공한다. 식전 입맛을 돋워줄 샐러드 & 아뮤즈 부쉬 코너는 신선한 제철 재료를 사용해 유럽의 풍미를 완성했다. 프랑스식 소시지 앙두예트에서 영감을 얻어 한국식 피순
[KJtimes=유병철 기자] 최고급 랜드마크 호텔 시그니엘서울의 81층에 위치한 모던 프렌치 레스토랑 스테이(STAY)가 오는 27일과 28일 양일간 미쉐린 3스타 오너 셰프 야닉 알레노(Yannick Alléno) 초청 갈라 디너를 개최한다. 이 행사는 올해 두 번째로 진행되는 행사로서 지난 3월 첫 번째 행사 예약 접수 당일에 이틀간의 갈라 디너 좌석이 전석 마감되고, 참석한 다수의 국내 미식가와 유명 인플루언서로부터 행사 종료 후 호평을 받은 바 있다. 고객의 뜨거운 호응에 힘입어 다시 개최되는 갈라 디너는 총 8개의 미쉐린 스타를 보유한 야닉 알레노 셰프가 직접 행사 기획, 메뉴 개발, 요리에 참여해 그만의 독특한 프렌치 모던 퀴진(French Modern Cuisine)을 선보이는 것이 특징이다. 행사에는 특별히 ‘동서양 미식 세계의 만남’을 주제로 하여 한식과 프렌치 요리를 접목한 특별 코스 메뉴인 토마토, 바질 오일, 부라타 크림을 올린 수박 테린, 깻잎 오일을 곁들인 허브 라비올리, 마요네즈를 곁들인 도화새우와 오시에트라 캐비아, 설탕 크러스트로 로스트한 오리, 올리브 주스와 와일드 로켓(야생 루꼴라)을 곁들인 오리 가슴살, 오리, 토마토
[KJtimes=유병철 기자] 올 여름도 작년만큼 더울 것이라는 전망이 나오고 있다. 몸은 건강할 때 더 챙겨야 하는 법. 무더위가 시작되기 전 미리미리 보양식을 비축해둬야 무더위를 손쉽게 날 수 있다. 이럴 때 찾게 되는 것이 기를 충전하는 보양식. 더운 여름을 거뜬하게 보낼 수 있는 보양식에는 어떤 것들이 있을까. 특급호텔들이 일제히 다양한 보양식을 마련하고 손님맞이에 나섰다. (사진 = 롯데호텔서울) 롯데호텔서울은 대표 레스토랑 네 곳에서 다채로운 음식을 선보일 예정이다. 40년 전통을 자랑하는 한식당 무궁화는 인삼 해삼증을 선보인다. 해삼증은 풍부한 영양으로 ‘바다의 인삼’이라 불리는 해삼을 정성스럽게 조리한다. 부드럽게 말린 건해삼을 모시조개와 각종 향신채로 우린 국물에 4시간 이상 담가 풍미를 돋운다. 낙지와 새우, 인삼, 쇠고기로 속을 꽉 채운 뒤 정종을 넣은 육수에 끓여 증기로 익힌다. 하루 동안 끓인 사골 육수에 표고버섯, 사과 등을 넣어 2시간 졸인 흑마늘 소스를 함께 곁들여 재료의 단백질과 무기질을 그대로 살리면서도 달콤한 맛을 낸다. 인삼 해삼증은 무궁화에서 제공하는 코스 요리로 즐길 수 있다. 중식당 도림은 여름철 고객들의 사랑을
[KJtimes=유병철 기자] 라한호텔 포항은 웨딩을 준비하는 예비 신혼부부 200명(100팀)을 초청해 ‘제1회 라한호텔 웨딩페어’를 개최한다고 12일 밝혔다. 이번 행사는 지난 2월 새롭게 리브랜딩 오픈한 라한호텔 포항의 웨딩홀을 직접 살펴보고 체험할 수 있도록 마련된 행사로, 기존 웨딩홀에 호텔식 웨딩서비스 노하우로 럭셔리함을 더한 라한호텔 웨딩홀을 한눈에 만나볼 수 있다. 웨딩페어는 오는 30일 오후 3시부터 라한호텔 포항 5층 웨딩홀(그랜드볼룸)에서 진행되며, 참가신청은 라한호텔 포항 공식 홈페이지를 통한 온라인 신청서 작성 또는 유선상담을 통해 가능하다. ‘제1회 라한호텔 웨딩페어’는 오페라 오프닝, 프리미엄 드레스쇼, 한복쇼 등으로 구성된 ‘웨딩쇼’, 웨딩 당일 제공되는 메뉴를 미리 맛볼 수 있도록 호텔 셰프가 마련한 ‘웨딩 뷔페 시식’, 호텔 숙박권 등 경품을 제공하는 ‘경품 추첨 이벤트’ 등으로 구성됐다. 이 밖에도 포항시내 웨딩업체 및 각 부문별 웨딩 전문가들이 자리해 고객별 웨딩상담을 동시에 진행하는 등 결혼 준비에 필요한 모든 정보를 한 자리에서 만나볼 수 있다. 호텔측은 이날 경품 추첨 이벤트를 통해 드레스/턱시도/헤어메이크업
[KJtimes=유병철 기자] 해비치 호텔앤드리조트가 운영하는 아메리칸 다이닝 레스토랑 마이클 바이 해비치에서는 퇴근 후 시원한 맥주를 즐길 수 있도록 오후 5시부터 7시까지 생맥주를 무제한 제공하는 해피아워 프로모션을 선보인다. 이번 프로모션에서는 해비치 위트 비어, 강서 에일, 필스너 등 맥주 3종 중 한 가지를 선택할 수 있으며, 스몰 플레이트와 스낵이 함께 제공된다. 한편, 다양한 위스키를 글라스로 즐길 수 있는 위스키 프로모션도 준비되어 있다. 맥캘란 12, 글렌모렌지 오리지날, 보모어 12, 탈리스커 10, 스프링뱅크 10등 위스키 5종 중 3가지를 선택할 수 있어 취향에 따라 여러 가지 위스키를 접해볼 수 있다. 마이클 바이 해비치는 종각역 인근의 센트로폴리스 빌딩 내 위치하며 평일 오전 11시부터 밤 10시, 주말은 오전 10시부터 밤 10시까지 운영된다.
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔제주가 자녀 동반 여행객을 공략할 비장의 무기를 준비했다. 제주 최대 규모의 야외 수영장 해온에 설치될 아쿠아 트랙은 17m 초대형 규모를 자랑하며, 여행객들의 기대감을 한껏 높여주고 있다. 7월 12일부터 8월 11일까지 매일 오후 2시부터 5시까지 이용할 수 있는 아쿠아 트랙은 5가지 테마존으로 구성되어 있다. 물 위 징검다리를 건너는 브릿지와 터널 허들, 절벽 같은 짜릿한 즐거움을 선사하는 클리프, 아이들 눈높이에 맞춘 클라이밍, 시원하게 미끄러져 내려가는 슬로프까지 아이들이 즐길 수 있는 요소들을 가득 담았다. 이와 더불어 9월 30일까지 매일 오후 2시부터 5시까지 새파란 제주 하늘을 향해 시원하게 쏘아 올리는 4m 높이의 워터 캐논부터 360도 워터 슬라이드, 유아 슬라이드, 워터 버킷과 매일 저녁(화요일 제외) 7시에 달빛 아래 수영하며 감상할 수 있는 라이브 콘서트 ‘스플래시 나이트’까지 자녀와의 잊지 못할 추억을 만들기 위한 모든 것이 준비되어 있다. 여행의 재미를 한층 더 살리고 싶다면 롯데호텔제주의 ‘플레이케이션’ 패키지를 추천한다. 9월 1일까지 이용할 수 있는 패키지는 디럭스 테라스 오션 객실
[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울의 도심 속 루프탑 바 버티고가 새롭게 단장해 오는 6월 중 오픈 예정이다. 버티고는 2017년 첫 선을 보이며 뜨거운 관심과 사랑을 받으며 여의도의 핫 플레이스로 큰 인기를 끌었다. 새롭게 선보이는 버티고는 콘래드 서울 9층에 위치해 아웃도어 바와 인도어 바로 구성되어 1년 내내 즐길 수 있도록 할 예정이다. 우선 서울 도심 전경을 조망할 수 있는 아웃도어 바는 들어서자마자 느껴지는 탁 트인 개방감과 푸른 잔디와 여의도 고층 빌딩 숲 사이에서 불어오는 시원한 바람을 만끽할 수 있는 시티 포레스트 콘셉트의 공간이다. 도심에서 석양이 지는 모습은 물론 아름다운 야경이 이국적인 분위기를 연출한다. 인도어 바는 세련되고 고급스러운 분위기의 자연 채광을 만끽할 수 있는 공간으로 날씨와 계절에 상관없이 일상 속 여유를 느낄 수 있다. 콘래드 서울 관계자에 따르면 뉴 버티고는 ‘서울의 맨해튼’이라 불리는 여의도의 고층 빌딩 숲 사이에 숨겨진 또 하나의 숲의 공간으로 바쁜 도시의 일상 속에서 쉼표를 찍어 줄 느긋한 휴식 시간을 선사 할 공간으로 재탄생할 예정이다. 뉴 버티고는 경쾌한 분위기의 아웃도어 바와 세련되고 고급스러운
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스가 객실을 투숙하지 않아도 호텔에서 휴가를 만끽할 수 있는 ‘헤븐리 선데이’ 패키지를 선보인다. 헤븐리 선데이 패키지는 호텔 내 수영장과 호텔 디너 뷔페를 이용할 수 있는 상품으로 호텔 객실을 투숙하지 않아도 호텔 수영장에서 물놀이를 하며 가볍게 호캉스를 즐길 수 있는 것이 특징이다. 실내 및 루프톱 야외 수영장은 오후 1시 30분부터 오후 5시까지 이용 가능하며, 푸드익스체인지 디너 뷔페는 오후 6시부터 오후 9시 30분까지 운영된다. 이번 패키지는 성인 전용 패키지로 오는 7월 14일까지 매주 일요일에 이용 가능하다. 노보텔 앰배서더 동대문 관계자는 “최근 호텔 루프톱 수영장에 대한 인기가 많아지면서 이에 대한 이용 문의가 늘고 있다”며 “이번 패키지는 호텔 객실을 이용하지 않아도 루프톱 수영장을 즐길 수 있어 가볍게 휴식을 취하고 싶은 고객에게 도심 속 바캉스를 선사할 것이다”고 전했다. 한편, 노보텔 앰배서더 동대문의 루프톱 수영장은 동대문권 유일의 루프톱 수영장으로 수영을 하며 탁 트인 도심 속 뷰와 함께 청량한 하늘을 즐길 수 있다. 호텔 투숙객에게 무료로 개
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 시원한 생맥주로 이른 무더위와 스트레스를 한꺼번에 날려 줄 ‘그랜드 힐튼 서울 비어 페스티벌’을 6월 28일 단 하루 개최한다. 오후 6시부터 그랜드 힐튼 서울의 시그니처 레스토랑 뷔페 레스토랑의 야외 테라스에서 펼쳐지는 비어 페스티벌은 생맥주와 한식, 양식, 일식 등 다채로운 메뉴를 무제한으로 즐길 수 있는 자리다. 특히 야외 테라스에서 셰프들이 참숯에 구워낸 스페셜 시그니처 메뉴 몽골리안 바비큐를 비롯해 소·양갈비 등 최상급 품질의 육류와 신선한 해산물을 맛볼 수 있다. 전자 현악과 비트박스 등 파워풀한 공연이 흥을 돋우고, 럭키드로우 이벤트를 열어 호텔 숙박권, 와인 세트 등 경품으로 증정하며 분위기를 고조할 예정이다.
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔 & 레지던스가 다채로운 해산물을 즐길 수 있는 시푸드 마켓 프로모션을 선보인다. 노보텔 앰배서더 동대문 20층에 위치한 프리미엄 뷔페 레스토랑 푸드익스체인지에서 진행되는 프로모션으로 도심의 이색적인 파노라믹한 뷰와 함께 신선한 다양한 해산물을 다양하게 요리한 메뉴들을 한자리에서 만나볼 수 있는 것이 특징이다. 메인 메뉴로는 편백나무로 만든 찜기에 다양한 해산물과 채소를 쪄서 먹는 세이로무시, 대게, 전복, 소라 등의 6가지 신선한 해산물, 매콤한 칠게 범벅, 타코 와사비, 일본식 두부튀김인 아게다시도후 등의 일본식 전채요리 등이 준비되며 다양한 샐러드 및 애피타이저, 한식 코너, 한방 소갈비찜, 도가니탕, 깐풍 새우 등이 마련된다. 이 외에도 셰프가 직접 현장에서 선보이는 라이브 코너로 사시미 및 스시 스테이션, 시원한 냉메밀과 2종의 파스타를 즐길 수 있는 셰프 라이브 누들 스테이션, 그릴드 바비큐 라이브 스테이션도 준비된다. 무엇보다 이번 프로모션에서는 스페셜 디시로 버섯라구를 곁들인 호주산 안심이 인원수에 맞게 제공되어 특별한 시간을 즐기기에 적격이다. 시푸드 마켓 프로모션은
[KJtimes=유병철 기자] 글로벌 언더웨어 전문기업 엠코르셋이 51년 전통의 뉴욕 감성을 담은 세계적인 패션 브랜드 앤클라인(Anne Klein)의 신제품 ‘에브리데이 라이크라’ 언더웨어를 출시한다. 새롭게 선보이는 앤클라인 ‘에브리데이 라이크라’는 뉴욕 감성의 컨템포러리 브랜드 앤클라인의 브랜드 정체성을 담아 고급스러움과 함께 동시대적인 감성을 살렸다. 고혹미가 느껴지는 화려한 레이스를 360도 풀 커버로 적용해 편안함과 화려함을 동시에 선사한다. 전 세계적인 패션 트렌드 아이템 브라렛 스타일로 압박감 없이 부드럽게 등과 어깨 끈을 감싸는 런닝 형 스타일이다. 특히 우수한 신축성과 복원력을 자랑하는 라이크라 컴퍼니와의 콜라보를 통해 개발한 레이스·밴드·헴의 라이크라 3단계 풀 커버 보정으로 활동적인 움직임에도 안정적인 착용감을 선사하며, 여성의 아름다운 몸매라인을 한층 돋보이게 살려준다. 9가지 사이즈의 다양한 선택이 가능한 것도 장점이다. 브라와 세트 구성된 팬티 역시 라이크라가 함유된 레이스와 헴을 전체적으로 적용해, 매끈하게 라인을 정리해주며 하이웨스트 디자인으로 아랫배 보정과 맥스(MAX) 형 스타일로 엉덩이를 편안하게 감싸준다. 또, 허리
[KJtimes=유병철 기자] 앰배서더 호텔 그룹은 노보텔 앰배서더 독산의 뉴트로 시대를 이끌어 갈 신임 총지배인으로 김경림 총지배인을 선임했다. 지난 1997년 개관한 노보텔 앰배서더 독산은 서울 서남권의 유일한 특급호텔로서 지역 발전의 견인차 역할을 했으며, 22년간의 경영 노하우와 투철한 서비스 마인드로 오늘도 고객과 직원 만족을 최우선에 두고 운영하고 있다. 급변한 시장 상황과 예외가 아닌 공급 과잉의 치열한 지역 내 경쟁 속에서 남다른 전략과 진취적인 현장 경영을 보여 줄 총지배인으로 선임된 김경림 총지배인은 2000년 5월부터 앰배서더 호텔 그룹 내에서 노보텔, 이비스 등 다양한 브랜드에서 근무하다 지난 2017년 12월, 이비스 스타일 앰배서더 강남의 총지배인으로 부임하였으며, 지난 1년 6개월간의 총지배인으로서의 업무 능력과 역량을 인정받아, 2019년 6월 노보텔 앰배서더 독산의 총지배인으로 다시 발탁되었다. 김경림 총지배인은 “일반 사원에서 부총지배인 그리고 이번에는 총지배인으로 노보텔 앰배서더 독산에 3번째 입사하게 됐다. 이 곳과의 인연이 참 깊고, 이번 부임은 운명적 소임으로 받아들이게 됐다”며 “노보텔 앰배서더 독산 만의 개성과
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 앰배서더 서울 어소시에이티드 위드 풀만의 프리미엄 라이브 뷔페 더 킹스는 리뉴얼 기념 ‘쇼킹스 SNS 이벤트’를 진행한다. 최근 새 단장을 마친 더 킹스는 전통과 모던함이 조화를 이루는 한식 코너, 깔끔하면서 고급스러운 스시 코너, 이국적인 느낌을 자아내는 중식 코너 등 푸드 섹션 별 특징을 살린 데커레이션으로 새롭게 꾸며졌다. 이를 기념해 오는 7월 31일까지 현장에서 바로 혜택을 받을 수 있는 인스타그램 이벤트를 마련했다. 더 킹스 인증샷을 찍어 해시태그(#더킹스 #쇼킹스 #뷔페맛집)와 함께 인스타에 올려 직원에게 보여주면, 시원한 생맥주 또는 탄산음료 1잔을 무료로 제공한다. 또한 이벤트 참여자를 대상으로 추첨을 통해 더 킹스 뷔페 식사권을 증정한다. 당첨자는 8월 7일 호텔 인스타그램을 통해 확인 가능하다. 이 밖에도 주중 더 킹스를 방문하는 고객에게는 새우, 관자, 해파리 등을 새콤달콤한 홍보각 특별 소스로 버무린 냉채가 웰컴 애피타이저로 제공된다. 더 킹스에서는 한식, 중식, 해산물, 샐러드, 그릴, 디저트 등 10개 섹션에서 총 150여 가지 세계 각국의 요리를 맛볼 수 있다. 8석에서 40석까지 6
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 다가오는 글로벌 웰니스 데이를 기념해 직원들의 건강하고 행복한 삶을 위한 '글로벌 웰니스 데이' 행사를 6월 5일에 진행한다. 그랜드 하얏트 서울 호텔 측은 “그로벌 웰니스 데이 행사는 직원들이 스스로 몸과 마음의 건강을 돌아볼 수 있는 기회를 제공하고자 기획됐다”고 밝혔다. 글로벌 웰니스 데이는 2012년 터키에서 시작하여 현재 전세계 100개국에서 참여하는 비영리 행사로써 '단 하루가 당신의 인생을 바꿀 수 있습니다'라는 슬로건 아래 하루동안 건강한 삶에 대해 생각하고 실천해보는 날이다. 글로벌 웰니스 데이에는 플라스틱 사용하지 않기, 선행 베풀기, 건강한 음식 먹기, 사랑하는 가족과 식사하기, 1시간 걷기, 저녁 10시에 잠자기 및 물 마시기 등을 실천한다. 글로벌 웰니스 데이를 맞아 그랜드 하얏트 호텔은 직원들과 함께하는 남산 걷기 행사와 건강한 저녁 식사 인증샷 행사를 진행한다. 먼저, 남산 걷기 행사는 참여하고자 하는 호텔 직원이라면 누구나 참가하여 동료들과 함께 남산 공원을 산책하는 행사이다. 건강한 저녁 식사 인증샷 행사는 직원들의 건강한 식습관과 가족들과 함께하는 식사 시간을 권장하기