[kjtimes=김봄내 기자] “이번 행사는 김치 맛의 핵심인 유산균이 발생하면서 ‘톡톡’ 소리가 난다는 재미난 연구 결과를 소비자들과 직접 체험할 수 있도록 하기 위해 마련했다.”

LG전자가 ‘맛있는 김치맛의 비밀’을 공개해 관심을 끌고 있다. 31일 여의도 ‘서울 마리나 클럽&요트’에서 ‘맛있는 김치 김태희와 함께 배워요! LG 디오스 김치톡톡 클래스’를 개최한 게 그것.

이날 행사에선 디오스 김치냉장고 광고 모델인 김태희 씨와 주부 블로거들이 요리연구가 이종임 씨로부터 맛있는 김장김치를 담그는 노하우를 배웠다.

맛있는 김치의 비밀로 김치를 담그기 전 배추를 절일 때 천일염을 써서 저온에서 저염으로 장시간 절이는 방법이 중요한 포인트로 제안됐다. 또 유산균을 많이 생성하는 김치 보관법 등 유익한 정보도 함께 배웠다.

이날 행사에 참석한 김태희씨는 “김치에서 정말 ‘톡톡’ 소리가 난다는 사실이 신기하다”면서 “오늘 행사를 계기로 직접 김치를 담가보고 싶어졌다”고 소감을 밝혔다.

LG전자 관계자는 “김치냉장고 ‘디오스 김치톡톡’ 신제품은 김치맛을 살려주는 유산균 생성 알고리즘을 최적화한 제품”이라면서 “냉기를 유지하는 ‘트윈 밀폐락’과 ‘냉기지킴가드’로 맛있는 김치 보관이 가능하다”고 설명했다.

한편 LG전자는 기존 대비 유산균을 최대 9배나 만들어 주는 LG 김치냉장고의 강점을 바탕으로 김치냉장고 1등 브랜드 이미지를 구축해 나갈 방침이다.