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백선생 '옛날 경양식 돈가스' 꿀팁은 '촉촉한 빵가루'

[KJtimes=이지훈 기자]‘집밥 백선생’ 백종원이 돈가스 튀기는 특별한 팁을 알려줬다.

 

8월4일 방송된 tvN ‘집밥 백선생’ 12회에서는 ‘응답하라 추억의 돈가스’ 편이 방송됐다.

 

이날 백종원은 돈가스 튀김 옷을 만들며 “밀가루, 달걀 물, 빵가루만 있으면 된다”고 간단한 레시피를 전했다.

 

이어 백종원은 돈가스 튀김옷 입히는 과정에서 “팁이 하나 있다”며 “건조된 빵가루보다 살짝 물기가 있는 것이 좋다”며 “분무기가 있으면 물을 뿌려 주면 된다”고 설명했다.

 

 

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[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
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