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카페베네 베이글 매장, 이달의 신메뉴 출시

[KJtimes=김봄내 기자]커피전문점 카페베네는 베이글콘셉트 매장에서 11월을 맞아 새로운 베이글과 크림치즈더블휩, 버거등 이달의 신메뉴 5종을 선보이고, 출시를 기념해 6일 하루 동안 베이글 신메뉴 50% 할인 이벤트를 진행한다고 4일 밝혔다.

 

먼저, ‘라즈베리치즈케이크 크림치즈더블휩은 상큼한 라즈베리와 뉴욕치즈케이크를 섞어 새콤달콤하게 즐길 수 있다. ‘와사비 크림치즈더블휩은 매콤한 와사비를 사용해 특유의 알싸한맛을 느낄 수 있다. 가격은 각각 1,900원이다. 카페베네는 베이글과 최적화된 조합을 이루는 치즈를 제공하기 위해 크림치즈더블휩 조성물 및 제조방법에 대해 특허를 출원했다. 카페베네만의 특허 공법으로 완성된 크림치즈더블휩은 생크림처럼 부드러운 식감과 담백한 맛을 제공하며, 동일용량 대비 낮은 칼로리가 특징이다.

 

부드러운 크림치즈더블휩과 함께 즐기기 안성맞춤인 베이글도 선보인다. 재료 본연의 어두운 색감을 살린 오징어먹물베이글은 쫄깃한 베이글에 오징어먹물을 더해 고소하고 담백한 맛이 특징으로 가격은 1,900원이다.

 

이와 더불어, 신메뉴오징어먹물 베이글과 와사비 크림치즈더블휩을 조합한 새우와사비버거도소개했다. 탱글탱글한 새우를 주재료로 양상추, 토마토 등을 더해 풍성한 식감을 전달한다. 가격은 4,500원이다. 마지막으로 사과의 상큼함과 은은한 계피향이 어우러진 애플시나몬티는 쌀쌀해진 날씨와 잘 어울린다. 은은하게 퍼지는 시나몬의 풍미가 일품이다. 가격은 3,600원으로, 베이글&크림치즈더블휩 세트와 함께 주문시 1천원 할인 혜택을 제공한다.

 

카페베네 관계자는 카페베네 베이글 콘셉트 매장은 최근 식사대용식으로 주목 받고 있는 베이글 메뉴를 전문적으로 선보이는 매장으로, 소비자가 직접 베이글, 치즈, 토핑등을 선택해 다양한 스타일로 즐길 수 있다이번에 출시한와사비 크림치즈더블휩이나 오징어먹물 베이글처럼 개성 있는 소비자의 입맛과 취향을 고려한 신메뉴 개발에 역량을 집중해 매월 색다른 메뉴를 선보일계획이라고 말했다.

 

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면