KJ 핫클릭

바르다김선생, 돈가스도 바르게 ‘바른 등심 돈가스’ 출시

[KJtimes=김봄내 기자]김밥 브랜드 바르다김선생이 무항생제 한돈으로 만든 바른 등심 돈가스를 출시했다.

 

이번에 출시한 바르다김선생의 '바른 등심 돈가스' 메뉴는 바른 식재료를 추구하는 브랜드 철학에 맞게 항생제 없이 키운 한돈의 신선한 생등심을 사용해 특유의 도톰하면서 부드러운 육질을 느낄 수 있다.

 

여기에 돈가스와 어울리는 특제 소스와 신선한 야채가 가득한 샐러드, 샐러드에 뿌려 먹을 수 있는 상큼한 드레싱을 함께 구성, 돈가스의 맛을 한 층 더 높여준다.

 

바르다김선생은 기존의 인기 메뉴인 김밥과 만두를 비롯 덮밥, 면 등 다양한 메뉴와 함께 돈가스 메뉴까지 추가되면서 한 층 더 다양한 메뉴 라인업을 구성할 수 있게 되었다.

 

바르다김선생 관계자는 돈가스의 경우 대중적이면서도 남녀노소 누구나 좋아할 수 있는 메뉴이기 때문에 바르다김선생만의 돈가스를 기획하게 됐다브랜드 철학에 맞춘 신선한 재료로 만든 만큼 식사 메뉴로 많은 고객들이 찾을 것으로 예상된다고 말했다.

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면