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세븐일레븐, 프리미엄 디저트 '북해도 컵케이크' 출시

[KJtimes=김봄내 기자]편의점 세븐일레븐은 '북해도 컵케이크'를 선보인다고 20일 밝혔다.

 

세븐일레븐은 편의점 원두커피가 큰 인기를 끌면서 달콤한 디저트를 함께 즐기려는 수요가 증가함에 따라 고급 컵케이크를 합리적인 가격에 즐길 수 있도록 출시했다고 설명했다.

 

세븐일레븐이 선보이는 상품은 레어치즈케이크(2500), 망고파르페(2500), 티라미수(2700), 밤몽블랑(2700) 4종이다.

 

이 컵케이크는 일본 디저트 브랜드 '북해도코리아'와 기술제휴를 통해 원재료와 제조기술을 도입해 만들었다.

 

소비 침체 속에서도 '작은 사치'로 불리는 디저트 매출은 크게 늘고 있다.

 

국내 디저트 시장의 규모는 2013년 약 3천억원, 2014년 약 8천억원에 이어 지난해 약 15천억원으로 크게 성장했다.

 

세븐일레븐에서도 올해 1분기 조각 케이크 매출은 전년 동기 대비 4배 수준인 382.5% 증가한 것으로 나타났다.

 

임이선 세븐일레븐 디저트담당 상품기획자(MD)"이제 디저트가 단순한 후식이 아니라 자기만족과 힐링 등의 소비문화 개념으로 인식이 변화하고 있다""고급 디저트 상품을 지속적으로 늘릴 계획"이라고 말했다.

 

세븐일레븐은 '북해도 컵케이크' 구매 고객에게 이달 말까지 자체브랜드(PB) 커피인 세븐카페를 500원에 판매하는 등 출시 기념 이벤트를 진행한다.

 









[스페셜 인터뷰]‘소통 전도사’ 안만호 “공감하고 소통하라”
[KJtimes=견재수 기자]“디지털 기술의 발전으로 인한 사회변화는 타인의 생각을 이해하고 존중하는 능력을 자라지 못하게 방해하고 있다. 공감과 소통이 어려워진 것이다.(공감과 소통의) 의미가 사라지고 충동만 남게 됐다.” 한국청소년퍼실리테이터협회(KFA: Korea Facilitators Association)를 이끌고 있는 안만호 대표는 신종 코로나바이러스감염증(코로나19) 사태 이후 디지털 사회로 급격하게 진행되고 있는 현재 상황에 대해 이 같이 진단했다. 또 이제 공감능력 없이는 생존하기 힘든 시대가 다가오고 있다면서 비대면 사회에 대한 깊은 우려를 나타냈다. 소통 전문가로 통하는 안 대표는 “자신을 바라보고 다른 사람을 이해하며 공감하고 소통하는 방법이 필요한데 스마트폰이나 SNS, 유튜브 등을 통해 간접적으로 경험하게 되면서 어느 순간 사회성은 경험의 산물이 아니라 지식의 산물이 되어 버렸다”며 “요즘 인간의 탈사회화가 진행되는 것에 비례해 인간성의 급격한 하락을 경험하고 있다”고 지적했다. 그러면서도 “코로나 사태는 사회적 거리를 두더라도 우리가 독립적으로 살아가는 개체가 아니라 더불어 살아가는 관계이자 연대라는 점이 더욱 분명하게 밝혀졌다”면