[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 1층 그랜드 델리에서는 추수 감사절과 홈파티가 많은 연말, 풍성한 식탁을 만들어줄 정통 아메리칸 스타일의 칠면조 요리인 ‘홀리데이 터키’를 12월 31일까지 판매한다. 그랜드 델리가 선보이는 터키 요리는 호텔 전문 셰프가 터키를 깨끗이 손질해 허브 침수 염장법으로 12시간 이상 숙성한 뒤, 프리미엄 허브 버터를 발라 로스팅 오븐에 저온 조리해 터키의 육질을 부드럽게 살렸다. 포장 서비스로 제공해 간편하게 테이크 아웃이 가능하며 선물용으로도 좋다. 또한 구운 소시지, 무화과, 옥수수, 고구마, 밤, 아스파라거스, 미니사과 등 다양한 사이드 메뉴와 지블레 및 크렌베리 소스도 함께 포함된다. 터키 요리 외에도 버지니아주 방식의 훈연 햄, 문경 약돌돼지 갈비구이, 북경식 로스트 오리까지 홈파티에 적합한 테이크아웃 메뉴들을 다양하게 선보여 선택의 폭을 넓혔다.
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔서울의 중식당 도림이 오는 11월 30일까지 털게 특유의 감칠맛을 다채로운 요리로 즐길 수 있는 ‘양청호 털게 프로모션’을 진행한다. 양청호 털게는 수온이 낮아지는 9월 말부터 살이 차올라 11월이면 그 맛이 절정에 달한다. 또한 다른 지역의 게에 비해 알이 크고 단맛이 강해 중국 최고의 털게로 불리며 오래전부터 중국인들에게 으뜸으로 여겨져왔다. 이번 프로모션에서는 양청호 게알을 해삼, 송이버섯과 함께 쪄낸 게알무떡과 가상해삼송이, 게의 차가운 성질을 중화시켜 줄 특제 생강 소스와 어우러진 양청호 털게 찜, 부드러운 볶음밥에 게알과 게다리살, 알싸한 향의 생강으로 만든 소스를 곁들어 먹는 게알소스 볶음밥 등을 맛볼 수 있다. 한편, 롯데호텔서울 도림은 양청호 털게 프로모션을 네이버에서 예약한 후 방문하는 고객 중 선착순 30명에게 코스 메뉴 2종을 15%할인 된 가격으로 제공한다.
[KJtimes=유병철 기자] 이스라엘 사해 소금을 주요 성분으로 한 글로벌 코스메틱 브랜드 시크릿(Seacret)이 기존에 없던 색조 화장품과 남성 전용 메이크업 제품을 런칭하며 카테고리를 확장해 눈길을 끈다. 시크릿다이렉트코리아는 지난 6일 1만 8000여 명이 참석해 사상 최대 규모를 기록한 ‘2018 코리아 컨벤션 PASSION’을 통해 스킨케어 및 메이크업 신제품 20종을 출시하고, 유명 메이크업 아티스트인 백기웅 디렉터를 초청해 모델 시연회를 갖는 등 제품 홍보에 나섰다. 특히 시크릿이 개발한 립스틱과 립글로스, 아이브로우 펜슬 등 포인트 메이크업 제품군은 발색이 자연스럽고 연출력이 우수해 컨벤션 체험존에서 가장 큰 화제를 모았다. 미스틱 레드, 쥬시 핑크, 러블리 코럴 등 세 가지 컬러로 출시된 ‘뮤즈 틴티드 립스틱’은 부드럽게 입술에 밀착되는 실키한 텍스처와 센슈얼한 컬러감이 인상적이다. 립스틱 윗부분을 클릭하여 오픈하는 패키지 디자인도 세련됐다. 촉촉함을 오랫동안 유지시켜주는 ‘래디언트 립글로스’는 산뜻하고 볼륨감 있는 입술을 연출해준다. 샤인페일 핑크와 스위트 로즈 두 가지 컬러로 입술을 반짝이고 빛나게 해준다. 리필 교체가 가능한 ‘아
[KJtimes=유병철 기자] 콘래드 서울은 다가오는 연말 홈 파티를 풍성하게 그리고 손쉽게 준비할 수 있도록 테이크 아웃이 가능한 통 칠면조 구이 세트를 준비했다. 올해에는 추수감사절 대표 요리인 칠면조 구이와 더불어 베이징 덕과 로스트 치킨 등 취향에 따라 다양하게 즐길 수 있는 메뉴를 추가로 선보인다. 세트는 여럿이 함께 나눌 수 있도록 10인용의 통 칠면조 구이와 그레이비소스 및 크랜베리 콤포트가 포함된다. 특히 콘래드 서울의 칠면조 구이는 조리 전 큐어링 작업을 통해 소금과 설탕으로 칠면조의 간을 맞추는 동시에 두꺼운 속살까지 촉촉한 식감을 살렸다. 이외에도 낮은 온도에서 장시간 조리하는 수비드 조리법으로 육즙을 가둬 겉은 바삭하게 속살은 부드럽게 즐길 수 있는 로스트 치킨과 기존 뷔페 다이닝 제스트에서 인기 있는 베이징 덕 세트도 테이크 아웃 메뉴로 함께 선보인다. 더불어 으깬 감자와 고구마, 방울 양배추 요리, 단호박, 버섯 등의 함께 즐기기 좋은 사이드 메뉴는 추가 가능하다. 테이크 아웃 세트는 호텔 2층에 위치한 이탈리안 레스토랑 아트리오에서 판매하며, 배달도 가능하다. 예약 및 주문기간은 11월 1일부터 12월 31일까지이다.
[KJtimes=유병철 기자] 글로벌 언더웨어 전문기업 엠코르셋이 2018 FW 시즌을 맞아 ‘감탄브라’의 편안한 착용감을 그대로 살리면서, 신소재 웜 쉘론을 최초로 적용해 보온성을 더한 ‘웜 감탄브라’를 출시한다고 밝혔다. ‘감탄브라’는 엠코르셋이 전개하는 크로커다일 이너웨어의 봉제선과 와이어가 없는 퓨징브라로, 2016년 출시돼 현재까지 120만장 이상 판매된 베스트셀러 라인이다. ‘쉘론’이라는 가볍고 착용감 좋은 소재를 적용해 입으면 편안한 착용감에 ‘감탄한다’는 표현에서 제품명을 따왔다. 올 여름에는 소위 ‘냉장고 섬유’로 불리는 천연소재 ‘인견’을 적용한 ‘인견 감탄브라’를 선보여 높은 호응을 이끈 바 있다. 특히 이번에 선보인 ‘웜 감탄브라’는 엠코르셋이 최근 종합 섬유기업 태광산업과 맺은 이너웨어 신소재 마케팅 업무협약의 첫 결과물이어서 더욱 눈길을 끈다. 가볍고 편안한 쉘론의 장점은 그대로 살리면서 따뜻한 체온을 유지해주는 신소재 ‘웜 쉘론’을 최초로 활용한 제품인 것. 웜 쉘론은 신기술인 쉘론 스테이웜 테크놀리지가 적용돼 80년대 히트상품 이었던 ‘보온메리’의 보온 원리와 같이 원사에 공기층을 만들어 열이 밖으로 빠져나가는 것을 막아주는
[KJtimes=유병철 기자] 특급호텔들이 오는 10월 31일 할로윈 데이를 맞아 다양한 행사를 준비하고 있다. 서양 마을의 새해맞이 액막이 풍습에서 유래한 할로윈 축제는 미국과 유럽 등 서양에서는 추수감사절에 이은 최대 축제 중의 하나로 손꼽힌다. 국내에도 정착된 이 파티는 즐기는 젊은 층이 많아지면서 크리스마스와 송년․신년맞이로 이어지는 본격 파티 시즌의 신호탄으로 자리 잡았다. 특급호텔들은 업장 내부를 으스스한 분위기로 꾸미는 한편 댄스파티, 라이브 공연, 다양한 게임 등이 준비된 할로윈 파티를 마련하고 있다. 연인과 가족과 함께 할로윈 파티를 즐겨보는 것은 어떨까. (사진 = 인터컨티넨탈 서울 코엑스) 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 로비 라운지에서는 오는 10월 26일 저녁 6시부터 새벽 12시 30분까지 할로윈 콘셉트로 꾸며진 로비라운지에서 할로윈 특별 메뉴와 무제한 주류를 즐길 수 있는 블러디 할로윈 파티를 개최한다. 블러디 할로윈 파티 연출을 위해 로비라운지는 단 하루 동안 호박램프인 잭 오 랜턴과 다양한 할로윈 소품으로 꾸며지고, 직원들 역시 그 날의 드레스 코드인 레드와 블랙으로 할로윈 코스튬을 해 분위기를 한껏 끌어올릴 예정이다. 할로윈을
[KJtimes=유병철 기자] 특급호텔들이 오는 10월 31일 할로윈 데이를 맞아 다양한 행사를 준비하고 있다. 서양 마을의 새해맞이 액막이 풍습에서 유래한 할로윈 축제는 미국과 유럽 등 서양에서는 추수감사절에 이은 최대 축제 중의 하나로 손꼽힌다. 국내에도 정착된 이 파티는 즐기는 젊은 층이 많아지면서 크리스마스와 송년․신년맞이로 이어지는 본격 파티 시즌의 신호탄으로 자리 잡았다. 특급호텔들은 업장 내부를 으스스한 분위기로 꾸미는 한편 댄스파티, 라이브 공연, 다양한 게임 등이 준비된 할로윈 파티를 마련하고 있다. 연인과 가족과 함께 할로윈 파티를 즐겨보는 것은 어떨까. (사진 = 인터컨티넨탈 서울 코엑스) 인터컨티넨탈 서울 코엑스의 로비 라운지에서는 오는 10월 26일 저녁 6시부터 새벽 12시 30분까지 할로윈 콘셉트로 꾸며진 로비라운지에서 할로윈 특별 메뉴와 무제한 주류를 즐길 수 있는 블러디 할로윈 파티를 개최한다. 블러디 할로윈 파티 연출을 위해 로비라운지는 단 하루 동안 호박램프인 잭 오 랜턴과 다양한 할로윈 소품으로 꾸며지고, 직원들 역시 그 날의 드레스 코드인 레드와 블랙으로 할로윈 코스튬을 해 분위기를 한껏 끌어올릴 예정이다. 할로윈을
[KJtimes=유병철 기자] 하얏트 리젠시 제주의 테라스 카페에서 오는 10월 26일부터 11월 3일까지 하얏트 리젠시 칭다오의 특별 셰프 더글러스 유를 초청해 산둥 요리 프로모션을 진행한다. 더글러스 유 셰프는 베이징에서 태어나 어린 시절부터 요리에 대한 열정과 꿈을 키워 왔으며 그의 출중한 요리 재능을 인정받아 그랜드 하얏트 베이징의 메이드 레스토랑 셰프로 선임됐다. 그는 세프로써 30년이 넘는 요리 경험과 뛰어난 감각으로 중국, 일본, 한국과 대만의 하얏트 호텔에서 꾸준히 특별 셰프로 초청받아 왔다. 현재 하얏트 리젠시 칭다오의 셰프로 역임중이며 2018년 7월 칭다오에서 이루어진 상하이 협력 기구 미팅에서 그가 만든 음식은 국가 및 정부 수반들의 많은 찬사를 받았다. 더글러스 유 셰프에게 직접 요리를 배울 수 있는 산둥 요리 교실도 11월 3일 낮 12시부터 진행된다. 참가자들이 중국 정통 산둥 요리를 직접 만들어 보면서 요리법을 배울 수 있다. 프로모션 동안 하얏트 리젠시 제주 테라스 카페에서는 점심과 저녁에 트레이 세트 메뉴 및 단품 메뉴로 사천식 산라탕, 각종 중식 샐러드와 식사가 포함된 이색적인 산둥 음식을 선택적으로 즐길 수 있고,
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 동대문 호텔&레지던스(이하 노보텔 앰배서더 동대문)에서 레드 와인 프로모션인 ‘레드 팔레트’를 선보인다. 해당 프로모션은 노보텔 앰배서더 동대문 루프톱 바인 더 소셜 21과 20층 라운지 바인 고메바에서 진행되는 프로모션으로 레드 와인 1보틀과 치즈 플래터 혹은 바비큐 플래터 구성으로 이용 가능하다. 이번 레드 팔레트 프로모션은 호주 쿠나와라 지역의 역사가 있는 와인 너리인 펜리 에스테이트에서 제조한 톨머 까베르네 쇼비뇽과 하이랜드 쉬라즈를 주제로 선보인다. 톨머 까베르네 쇼비뇽은 입안 가득 퍼지는 부드러운 탄닌과 블랙 올리브 및 시가 박스의 풍미를 느낄 수 있는 와인이며, 하이랜드 쉬라즈는 풍부한 과일 향을 느낄 수 있는 미디엄 바디의 와인으로 블랙 페퍼의 스파이시한 느낌이 잘 표현된 와인이다. 또한 이 두 와인의 레이블에는 런던에 기반을 둔 일러스트 작가인 헬레나 페레즈 가르시아의 작품이 새겨져 있어 보다 즐거운 와인 테이스팅이 가능하다. 해당 레드 팔레트 프로모션은 오는 12월 31일까지 진행된다.
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 아뜨리움 라운지&바 더 뷰에서는 낭만적인 와인 파티를 즐길 수 있는 ‘와인 셀렉션&라이브’ 온 더 뷰를 선보인다. ‘와인 셀렉션&라이브’ 온 더 뷰는 세계적인 도예가 주러껑 작가의 작품을 감상할 수 있는 아뜨리움 라운지&바에서 펼쳐지며 린나스 듀오의 환상적인 퍼포먼스와 함께 소믈리에의 추천 와인 4종 무제한 또는 와인 1병과 디켄터 서비스를 즐길 수 있으며, 와인과 잘 어울리는 스낵 메뉴로 구성된 켄싱턴 스페셜 셀렉션 플래터가 함께 제공된다. 린나스 듀오는 파워풀한 가창력과 풍부한 감성을 갖춘 여성 보컬 폴리나 니콜로바와 감각적인 키보드와 남성 보컬을 겸하고 있는 크라시미르 쉐른코브로 결성된 듀오로 팝 장르를 기본으로 전 세계적으로 히트한 대중적인 명곡과 발라드, 다양한 팝송 등을 선곡하여 풍부한 레파토리와 대중적인 공감대를 중심으로 고객과 호흡하는 공연을 선사한다. 오후 8시부터 10시까지.
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 오는 11월 9일 스페인의 미쉐린 1스타 셰프인 마카레나 드 카스트로를 초청해 34층 테이블34 레스토랑에서 솔로디너를 진행한다. 마카레나 셰프는 스페인 마요르카 섬 최초의 미쉐린 여성 셰프로, 그녀가 운영 중인 쟈뎅 레스토랑은 2012년 미쉐린 1스타를 받았으며, 스페인 내 추천 레스토랑을 선정하는 랩솔가이드에서 2 Soles을 받기도 했다. 이번이 첫 한국 방문인 마카레나 셰프는 스페인 동부에 위치한 가장 큰 섬이자 지중해 서부에 위치한 유명 휴양지인 마요르카 출신으로, 마요르카 지역의 전통 식재료 및 조리법에 현대적인 감각을 접목시켜 독자적인 지중해식 레시피를 선보인다. 이와 별도로, 11월 11일 인터컨티넨탈 서울 코엑스 하모니볼룸에서는 마카레나 셰프를 포함해, 호주의 자연주의 셰프 댄 헌터, 노르딕 퀴진의 새로운 지평을 연 파울 안드리아스 지스카 등이 함께하는 그랑 갈라 디너가 진행될 예정이다. 이번 그랑 갈라 디너는 ‘지구를 살리는 미래의 식탁’이라는 주제로 진행되는 ‘2018 서울 고메’ 행사의 일환으로 진행된다.
[KJtimes=유병철 기자] 서울 – 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(여의도 메리어트) 호텔은 오는 11월 12일부터 12월 31일까지 가족, 연인 또는 친구 등 소중한 사람들과 보다 특별한 연말을 보낼 수 있는 페스티브 프로모션을 선보인다. 2층에 위치한 컨템퍼러리 레스토랑, 파크카페에서는 킹크랩, 캐비아, 푸아그라 등 최고급 재료들로 구성된 런치 또는 디너 세트 메뉴를 선보인다. 페스티브 시즌 축제 분위기가 담긴 런치 세트 메뉴로는 셰프의 스페셜 오리엔탈 드레싱의 페스티브 리미티드 에디션 샐러드를 시작으로 하몽 버터와 포트와인 소스를 곁들인 호주산 안심 스테이크와 푸아그라가 메인 요리로 제공되며 디저트로는 퐁당 쇼콜라와 고구마 리코타 치즈 케이크 제공, 커피 또는 티로 마무리된다. 페스티브 디너 세트 메뉴로는 킹크랩과 벨루가 캐비어를 올린 엔젤 헤어 파스타, 병아리콩 감자 수프와 올리브 포카치아가 추가 제공된다.
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔 카페 라운지 갤러리는 가을이 익어가는 아름다운 도심 전망과 함께 샴페인, 보드카, 칵테일을 즐기는 프로모션을 선보인다. 그랜드 하얏트 서울의 갤러리는 그 이름처럼 서울 전경이 거대한 한 폭의 그림처럼 담아지고, 다양한 작품을 감상할 수 있는 공간으로 애프터눈 티 뷔페, 커피, 와인 등 다양한 식음료 서비스를 제공하는 카페 라운지다. 갤러리는 가을을 맞아 10m 높이 통유리창 너머 펼쳐지는 서울 전망과 감미로운 라이브 공연을 더욱 달콤하게 만들어 줄 샴페인, 보드카, 칵테일 프로모션인 캐비아 프로모션과 가을 칵테일 프로모션을 선보인다. 11월 8일까지 진행되는 캐비아 프로모션은 세계 3대 진미로 손꼽히는 캐비아를 연식에 따라 선택해 맛볼 수 있으며 캐비아와 맛이 어울리는 샴페인과 보드카를 함께 소개한다. 돔페리뇽 2009와 프리미엄 보드카 벨루가가 엄선되어 캐비아의 맛을 풍부하게 해준다. 취향에 따라 마티니와 같은 칵테일을 선택할 수 있다. 캐비아 메뉴는 20년 이상 자란 특급 철갑상어의 알만 담은 알마스 벨루가 캐비아와 10년, 7년 이상 자란 특급 철갑상어의 알인 알마스 오세트라 캐비아, 알마스
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 스타일 앰배서더 서울 명동은 오는 11월 30일까지 깊어가는 가을의 정취를 오롯이 느낄 수 있는 ‘Sound of Autumn’ 패키지를 선보인다. 패키지 A는 스탠더드 객실 1박, 아이리버 블루투스 스피커 증정, 20층 세미 노천 사우나 무료 이용이 포함되며, 패키지 B는 여기에 조식 2인이 추가된다. 호텔 20층의 세미 노천 사우나에서 단풍으로 물든 남산을 바라보며 지친 심신의 피로를 풀고 편안하게 휴식을 취할 수 있다.
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 앰배서더 서울 인사동이 10월 25일 개관 5주년을 맞아 특별 이벤트를 마련한다. 10월 25일 체크인하는 앰배서더 클럽 멤버십 회원과 아코르 호텔 그룹 멤버십 회원 및 호텔 다이렉트 예약 고객을 대상으로 5가지의 특전을 제공한다. 특전은 디너 뷔페 이용 시 5가지 와인 무한 제공, 두 객실 이상 예약 시 인접 객실 보장, 뷰티 마스크팩 제공, 어린이 동반 고객에 special gift 제공, 체크인 시 럭키 드로우 행사 진행 등이다. 특히 체크인 시 럭키 드로우를 통해 이탈리아 이비스 스타일 호텔 2박 숙박권과 유진박 콘서트 티켓, 라뜰리에 전시회 티켓, 옥스포드 스크래치 북, 웰컴 드링크, 레이트 체크아웃 서비스 등 푸짐한 경품을 제공할 예정이다. 앰배서더 클럽 멤버십은 앰배서더 호텔 그룹의 통합 예약 사이트 앰바텔닷컴에서, 아코르 호텔 그룹의 로열티 프로그램인 ‘르 클럽 아코르호텔스’는 아코르호텔스닷컴을 통해 무료로 가입할 수 있다.