[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남의 컨템포러리 한식당 레스토랑 안뜨레에서 이색 보양식 메뉴로 조선시대 양반들이 즐겨먹던 해장국 효종갱을 선보이고 있다. 효종갱은 새벽효(曉),쇠북종(鍾),국갱(羹)으로 ‘새벽종이 울릴 때 먹는 국’이라는 뜻으로 배달 문화가 없던 시절 통행금지가 해제되면 양반들의 대갓집으로 배달되던 우리나라 최초의 배달 해장국이다. 효종갱은 해동죽지 문헌에 소개될 정도로 조선시대 양반들이 즐겨먹었던 음식으로 재료와 조리 과정도 정성을 더하여 준비된다. 안뜨레의 효종갱은 소고기 갈빗국에 송이버섯, 표고버섯, 해삼, 전복과 같은 고급 식재료와 시원한 맛을 더해줄 배추속대와 콩나물을 넣고 장시간 끊여내 담백하고 부드러워 소화는 물론 속을 달래는데 일품이다. 특급 호텔 한식 경력만 30년인 안뜨레 김순희 셰프는 “맛과 영양은 물론 조선시대부터 전해 내려오는 역사가 담겨 있어 더욱 의미가 깊다”며 “앞으로도 건강을 챙기기 힘든 바쁜 현대인들에게 웰빙 음식을 선보이기 위해 다양한 한식 메뉴를 준비하겠다”고 밝혔다. 이번 메뉴는 전채요리와 정갈하게 준비되는 효종갱 반상으로 제공된다. 그 밖에도 안뜨레에서는 가을을 맞이해 제철
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 품격 있는 객실인 스위트룸에서 완벽한 휴식을 즐기는 스위트의 품격 패키지를 선보인다. 조말론 선물 상자와 와인 1병이 준비된 스위트 객실을 제공해 가족, 연인, 친구 또는 나 자신에게 특별한 시간을 선물할 수 있도록 했다. 여기에 패키지 이용 고객에게는 그랜드 클럽 라운지 이용권과 그랜드 하얏트 서울의 레스토랑에서 이용 가능한 5만원 상당의 크레딧을 제공해 안락한 객실에서 휴식을 취한 뒤 호텔에서 고품격 미식 경험을 함께 즐길 수 있도록 구성했다. 그랜드 클럽 라운지는 스위트 객실 고객을 위한 공간으로 프라이빗 체크인 및 체크아웃 서비스와 무료 미팅룸을 제공해 고객의 비즈니스와 휴식에 부족함이 없도록 세심한 맞춤형 서비스를 제공한다. 그 밖에도 클럽 라운지 혜택은 컨티넨탈 조식, 와인과 위스키와 같은 고급 주류와 간단한 음식을 이용할 수 있는 해피아워를 포함한다. 패키지 이용 고객은 실내 수영장, 24시간 체육관, 무료 와이파이 이용 혜택 역시 누릴 수 있다. 하얏트월드 글로벌 멤버십 회원이라면 숙박에 대한 포인트 적립이 가능하다. 그랜드 하얏트 서울 호텔의 스위트의 품격 패키지 이용 기간은 1
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴호텔 여의도는 오는 10월 6일 2018 서울세계불꽃축제를 기념해 불꽃축제 스페셜 메뉴를 이날 단 하루 선보인다. 불꽃축제 스페셜 메뉴는 각 레스토랑의 대표 시그니처 메뉴와 가을 건강 식재료로 구성된 스페셜 메뉴를 코스로 구성해 불꽃축제 전후로 맛볼 수 있도록 기획됐다. 코스요리로 즐길 수 있으며 점심 또는 저녁에 이용할 수 있다. 특히 불꽃축제를 연상케 하는 돔 형태의 스페셜 디저트가 제공돼 불꽃축제 분위기를 느낄 수 있다. 양식당 뉴욕뉴욕은 시그니처 메뉴 중심으로 구성된 3가지 종류의 불꽃축제 스페셜 메뉴를 선보인다. 불꽃축제 A는 아뮤즈 부쉬, 갓 구워낸 빵, 크렙리에뜨와 새우 세비체, 브로콜리 챠우더 수프, 파스타와 광어 구이, 앵거스 쇠고기 안심 스테이크, 알라스카 돔, 커피 또는 차로 구성됐다. 불꽃축제 B는 아뮤즈 부쉬, 갓 구워낸 빵, 홈메이드 연어 그라브락스와 프로방스 지역의 관자요리, 부라타 치즈를 채운 브리오시와 새우 비스크, 농어 뫼니에르, 바다가재와 쇠고기 안심 스테이크, 알라스카 돔, 커피 또는 차로 제공된다. 2인을 위한 스페셜 메뉴인 불꽃축제 C는 아뮤즈 부쉬, 휀넬과 캐비아를 곁들인 스모키
[KJtimes=유병철 기자] 국내 4개의 하얏트 호텔들이 여유로움을 즐길 수 있는 ‘2+1 객실 할인 프로모션’을 10월 한 달간 진행한다. 이번 프로모션은 그랜드 하얏트 서울을 비롯해 파크 하얏트 서울, 그랜드 하얏트 인천, 파크 하얏트 부산에서 동시 진행하며 2박을 투숙할 경우 연속되는 1박의 무료 혜택을 제공한다. 또한 호텔 공식 웹사이트를 통해 객실 예약 시 식음료 1만원 이용권도 제공한다. 10월 10일부터 12월 14일까지 투숙에 대해 적용이 가능하며 예약 가능 기간은 10월 1일부터 31일까지다. 짧은 휴가를 계획하는 고객은 이번 프로모션을 통해 서울, 인천, 부산에 위치한 하얏트 호텔에서 편안한 휴식을 즐기며 각 도시 고유의 가을 정취를 만끽할 수 있다.
[KJtimes=유병철 기자] 서울 - MEA(Seoul - Marriott Executive Apartments, 이하 여의도 메리어트) 호텔은 오는 11월 30일까지 가을날의 정취를 만끽할 수 있는 크루즈 웨이브 패키지를 선보인다. 취사, 세탁 시설 및 침실 내 드레스 룸을 갖춘 세련되고 편안한 분위기의 스위트 형 객실 내 1박을 비롯해 통유리창을 통해 여의도 공원 뷰가 펼쳐지는 파크카페 내 2인 조식 또는 3인 조식 제공 및 자녀 동반 시 객실 내 키즈 텐트가 무료로 제공되며 선선한 바람과 곳곳이 가을빛으로 물들어가는 하늘 아래 크루즈 선상 위 갈매기 먹이 주기 체험을 통해 자녀에게 이색적인 경험을 선물할 수 있는 스토리 크루즈 입장권 2매 또는, 4000원 추가 시 달빛 아래 펼쳐지는 아름다운 야경과 함께 감미로운 선율의 라이브 공연을 즐길 수 있는 달빛 크루즈 입장권 2매를 증정해 가을날의 정취를 만끽할 수 있다. 또한 자연채광이 비치는 실내 수영장, 피트니스 및 사우나 2인 무료 이용, 키즈풀 & 키즈룸 이용 및 메리어트 리워즈 멤버에게만 제공되는 객실 내 무료 인터넷 혜택이 제공된다. 여의도 메리어트 호텔 수영장은 키즈풀 & 키즈룸
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 월드 퀴진 뷔페 라올레에서는 올 가을 아시아 식도락 대국인 태국, 베트남, 인도네시아 등의 대표 별미를 즐길 수 있는 아시아 식도락 기행’(Gourmet Asian) 프로모션을 오는 10월 1일부터 11월 30일까지 선보인다. 태국의 전통 스프로 톡 쏘는 매운맛, 눈을 질끈 감게 하는 신맛, 더운 나라 특유의 달고 짠맛 등 네 가지 맛을 느낄 수 있는 똠양꿍과 태국의 볶음 쌀국수 팟타이, 새콤달콤한 맛과 숯불에 구워낸 돼지고기와 쌀국수를 적셔 먹는 베트남 하노이 지방의 대표 음식 분짜, 인도네시아식 볶음밥 나시고렝 등 동남아 여행에서 맛있게 즐겼던 다양한 메뉴가 라올레 기존 요리에 새롭게 추가 되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다. 그 밖에도 80여 가지 세계 요리를 맛볼 수 있는 월드 퀴진 뷔페 라올레에서는 홈메이드 훈제 연어, 제주 흑돼지 하몽 등을 즐길 수 있는 지중해식 에피타이저 스테이션, 연어 콩피, 홈메이드 제주 딤섬, 누들 코너 등으로 구성된 라올레 시그니처 핫디쉬 스테이션, 소갈비 석쇠구이, 제주 한치 구이 등 즉석에서 선보이는 그릴 라이브 스테이션, 모둠회, 모둠초밥, 일본식 에피타이저를
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울의 뷔페 레스토랑 테라스는 오는 9월 27일부터 10월 7일까지 태국에서 셰프들을 초청해 타이 프로모션을 선보인다. 세계 6대 요리 중 하나로 알려진 태국 요리는 다양한 먹거리와 싱싱한 해산물 요리로 유명하다. 평소 접하기 어려운 현지 요리를 비롯해 면, 커리, 해산물 요리 등 20여 가지 이상의 태국 음식을 한자리에서 맛볼 수 있다. 방콕에서 온 셰프들은 즉석에서 샐러드를 버무리고 다양한 재료들을 직접 구워주며, 세계 3대 수프인 똠양꿍과 한국인들에게 친숙한 팟타이를 소개한다. 특히 태국이 싱싱한 해산물 요리로 유명한 만큼 생선을 튀긴 뒤 칠리소스를 얹은 쁠라 랏 프릭도 만나볼 수 있다. 한편 테라스는 11월 말까지 공식 홈페이지를 통해 예약한 주중 점심 고객들에 한정하여 20% 할인을 진행한다.
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 올데이 다이닝 레스토랑 에이트리움 카페는 ‘사찰 음식의 美를 마주하다’라는 콘셉트의 사찰음식 샐러드 바 프로모션을 선보인다. 자연을 품은 건강한 농작물을 최소한으로 조리한 사찰음식은 소화를 돕는데 탁월한 것은 물론 인체의 면역력을 향상시키고 지쳐 있는 현대인들에게 충분한 에너지를 채워줘 최근 피로에 지친 현대인들의 힐링 푸드로 각광받고 있다. 뿌리 야채 샐러드, 연근 튀김 샐러드, 더덕 샐러드, 밤 튀김 대추 무침, 연자 요거트 등 다양한 사찰 요리들을 뷔페식으로 무제한 즐길 수 있도록 마련했다. 여기에 신선한 제철 과일과 다양한 종류의 해독 주스가 더해진다. 본 프로모션은 오는 10월 31일까지 진행하며, 낮 12시부터 오후 2시 30분(일요일, 공휴일 제외)까지 이용 가능하다.
[KJtimes=유병철 기자] 아난티 남해가 새로운 라이프스타일을 경험할 수 있는 이터널 저니 남해 오픈 기념으로 이터널 저니 패키지를 선보인다. 이터널 저니 패키지는 입맛 돋는 가을, 아난티만의 특별한 미식을 모두 경험할 수 있도록 구성됐다. 최근 오픈한 이터널 저니 레스토랑의 브런치와 건강한 식재료로 셰프가 만든 음식을 직접 딜리버리 하는 배달, 그리고 개성 강한 맥주와 스낵을 맛볼 수 있는 테이스티 저니가 포함됐다. 숙박객 수에 따른 워터하우스 이용권도 제공한다. 패키지는 스튜디오 스위트, 디럭스 스위트, 디럭스 플러스 스위트, 그랜드 빌라 등 아난티 남해 모든 객실 타입으로 이용할 수 있다. 먼저 이터널 저니 브런치 세트는 온 가족이 함께 즐길 수 있는 패밀리 스타일로 푸짐하게 준비된다. 베이컨과 소시지를 곁들인 달걀 요리, 홈메이드 콤포트와 메이플 시럽이 어울린 팬케이크 혹은 와플, 잉글리시 머핀과 감자를 곁들인 에그 베네딕트, 바삭한 감자와 토스트 식빵을 곁들인 햄 오믈렛 중 선택할 수 있다. 하몽 그린 샐러드와 커피도 제공된다. 브런치는 오전 10시부터 이터널 저니에서 이용할 수 있다. 또 객실 내에서는 셰프가 직접 만든 배달 메뉴와 테이스
[KJtimes=유병철 기자] 코트야드 메리어트 서울 타임스퀘어 호텔의 모모바는 합리적인 가격으로 다양한 중식 요리, 딤섬, 튀김 요리 등을 따뜻한 차와 함께 즐길 수 있는 ‘얌차 런치 메뉴’를 선보인다. 홍콩의 식문화를 대표하는 ‘얌차(Yum Cha, 飮茶)’는 ‘차를 마시다’란 의미로, 중국 광동지역에서 유래했다. 오후 시간대에 다양한 딤섬과 음료를 함께 즐기며 여유롭게 대화 시간을 갖는 중국의 전통 다도 문화다. 얌차 런치 메뉴 이용 시 중식 메인 메뉴 3가지 중 1가지, 중식 사이드 메뉴 6가지 중 2가지를 선택할 수 있으며 프리미엄 명차 브랜드 알트하우스 (Althaus) 티 1가지와 함께 1인 세트로 제공된다. 메인 메뉴로는 굴 소스 해산물 볶음밥, 닭 가슴살 에그 누들 볶음, 돼지고기 탕면을 선보이며, 사이드 메뉴로는 소룡포 (작은 대나무 찜기에 쪄낸 육즙이 진한 만두를 채썬 생강과 초간장을 찍어 먹는 중국식 만두), 새우 부추 샤오마이 (밀가루 반죽에 다진 돼지고기를 넣고 꽃 모양으로 빚어 쪄서 만드는 딤섬의 일종), 하가우 (밀전분으로 만든 피에 새우를 넣어 쪄낸 중국식 만두), 찹쌀 탕수육, 깐풍기, 칠리 소스 새우를 선보인다. 매일
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔제주가 호텔, 항공, 렌터카까지 한 번에 예약할 수 있는 원 스톱 에어카텔 패키지를 10월 5일까지 선보인다. 이번 패키지는 10월 14일부터 27일까지 투숙할 수 있는 2박 예약 전용 상품으로 아름다운 전망이 한 눈에 펼쳐지는 디럭스 레이크 뷰룸 1박, 아시아나 항공권 2인, 중형 렌터카 54시간, 야외 수영장 해온 무료 이용, 헬스장, 사우나, 실내수영장까지 즐길 수 있는 피트니스 클럽으로 구성된다. 여기에 체크인 시 호텔 무료 발렛 서비스 1회, 투숙기간 동안 김포공항 근처에 위치한 롯데몰 김포공항 무료 주차 이용권, 공항-호텔 무료 셔틀버스도 제공해 여행의 시작부터 끝까지 투숙객의 편의를 위해 세심하게 배려했다. 1박당 5만원 추가 시 1인 왕복 항공권과 침구류를 제공한다. 항공편은 매일 김포에서 오후 2시 25분부터 4시 5분까지, 제주에서 오후 7시 45분부터 9시 5분까지 출발하는 아시아나 항공을 이용할 수 있다. 한편, 롯데호텔제주에의 ‘가을, 쉼을 그리다’라는 테마로 진행되는 인스타그램 이벤트도 눈길을 끈다. 투숙객이라면 누구나 참가할 수 있으며 휴식을 즐기는 사진과 함께 필수 해시태그 #롯데호텔제
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울의 중식당 여향은 오는 11월 30일까지 ‘탄탄면 프로모션’을 선보인다. 탄탄면은 돼지뼈나 닭고기를 우려낸 육수에 으깬 땅콩, 참깨소스, 청경채, 볶은 돼지고기 등을 주 재료로 한 중국 사천의 대표적인 면 요리이다. 고소함과 매콤함을 동시에 느낄 수 있어 한국인의 입맛과도 잘 어울린다. 여향에서는 SBS 프로그램인 ‘생활의 달인’을 통해 중국요리 新 4대 문파로 소개될 만큼 중식 요리의 명가로 불리는 필감산 오너 셰프가 직접 중국에서 전수받은 오리지널 레시피로 본토의 맛을 느낄 수 있는 탄탄면을 선보인다.
[KJtimes=유병철 기자] 서울 - 메리어트 이그제큐티브 아파트먼트(이하 여의도 메리어트 호텔)은 가을을 맞아 라이브러리 내 실속 있는 가격에 양질의 세미 뷔페 메뉴와 와인을 무제한으로 즐길 수 있는 ‘어텀 인 더 글라스’를 오는 10월 25일까지 선보인다. 매주 목요일 오후 6시부터 밤 9시까지 이용 가능한 ‘어텀 인 더 글라스’는 한 끼 식사를 대신할 수 있는 가을 제철 재료를 활용한 올리브, 치즈, 핫&콜드, 디저트 등 다채로운 세미 뷔페 메뉴 및 레드, 화이트, 스파클링 등 총 8종의 무제한 와인이 제공된다. 또한 테이블로 직접 갓 조리된 등심 스테이크가 서비스될 뿐만 아니라 1만원 추가 시 무제한 생맥주 제공 및 링귀니 까르보나라, 봉골레 파스타, 볼러네제 라자냐, 해산물 파스타 등 파크카페 내 인기 파스타 메뉴 50% 할인 혜택이 제공된다.
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔은 오는 10월 31일까지 ‘토스카나의 허브’ 스파 프로그램을 선보인다. ‘토스카나의 허브’ 스파 프로그램은 토스카나 농장에서 자란 허브와 꽃의 천연 추출물이 듬뿍 담긴 유기농 오일을 이용해 뭉친 근육을 풀어주는 바디 마사지다. 본 프로그램은 명절 기간 동안 육체적 피로, 심리적 피로, 환절기 피부 고민을 모두 해결하기 위하여 준비된 만큼 사용되는 제품도 세심하게 선별됐다. 진저 오일은 몸을 따뜻하게 하는 진저가 함유되어 경직된 근육을 풀어주고 부종과 노폐물 제거에 효과적이며, 비타민과 미네랄 성분이 가득한 스위트 아몬드 오일은 피부에 수분과 영양을 공급할 수 있어 피부 유수분 밸런스를 맞춰준다. 이 프로그램은 웰컴 풋 리추얼, 인할레이션, 전신 바디 마사지, 두피 마사지, 썰큘레이션 젤을 이용한 어깨, 종아리 라인 관리, 마무리 스트레칭, 미스트 도포 및 다과 제공 총 7가지 단계로 구성됐다. 그랜드 하얏트 서울이 직영하는 더 스파는 차분한 분위기와 은은한 조명으로 명절 동안 쌓인 피로와 스트레스를 해소할 수 있는 시간을 제공한다. 프로그램은 총 60분과 90분 중 선택할 수 있다. 주중 방문 고객을
[KJtimes=유병철 기자] 추석 연휴가 다가오고 있다. 벌써 항공권은 동이 난 상태. 하지만 항공권을 구하지 못 했다고 한숨만 쉬고 있을 수만은 없다. 이럴 땐 호텔에서 연휴를 즐기는 것도 퍽 괜찮은 경험이다. 주요 특급호텔들은 평소의 절반 정도 가격으로 고객을 유혹한다. 평소 회원들만 이용하는 피트니스클럽과 수영장을 무료로 이용할 수도 있다. (사진 = 그랜드 하얏트 서울) 그랜드 하얏트 서울은 오는 9월 22일부터 26일까지 그랜드 캠핑 추석 패키지를 선보인다. 오후, 저녁 프로그램으로 선택하도록 구성됐다. 오후 프로그램은 오후 2시부터 5시까지 호텔 내 야외 캠핑장에서 체험형 클래스가 진행된다. 가을 연 만들기, 물로켓 대회, 한가위 대형 윷놀이와 같이 친구와 교감하며 친밀감을 높일 수 있는 활동을 전문가의 인솔 아래 체험할 수 있도록 준비됐다. 저녁 프로그램은 캠핑&라운지 프로그램으로 저녁 6시부터 진행되어 고향을 들린 뒤 늦은 시간 호텔을 찾는 고객 또한 이용할 수 있도록 마련됐다. 실내 키즈 라운지에서는 요구르트를 직접 만들고 맛보는 요리 교실과 다양한 도구를 이용한 놀이 시간이 펼쳐진다. 이번 추석에도 지난여름 여자아이들에게 가장