[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔의 월드 퀴진 뷔페 라올레에서는 오는 11월 30일까지 아시아 식도락 대국인 태국, 베트남, 인도네시아 등의 대표 별미를 즐길 수 있는 ‘아시아 식도락 기행’ 프로모션을 선보인다. ‘아시아 식도락 기행’ 프로모션에서는 태국의 전통 스프로 톡 쏘는 매운맛, 눈을 질끈 감게 하는 신맛, 더운 나라 특유의 달고 짠맛 등 네 가지 맛을 느낄 수 있는 똠양꿍과 태국의 볶음 쌀국수 팟타이, 새콤달콤한 맛과 숯불에 구워낸 돼지고기와 쌀국수를 적셔 먹는 베트남 하노이 지방의 대표 음식 분짜, 인도네시아식 볶음밥 나시고렝 등 동남아 여행에서 맛있게 즐겼던 다양한 메뉴가 라올레 기존 요리에 새롭게 추가 되어 더욱 풍성한 식사를 즐길 수 있다. 80여 가지 세계 요리를 맛볼 수 있는 월드 퀴진 뷔페 라올레에서는 홈메이드 훈제 연어, 제주 흑돼지 하몽 등을 즐길 수 있는 지중해식 에피타이저 스테이션, 연어 콩피, 홈메이드 제주 딤섬, 누들 코너 등으로 구성된 라올레 시그니처 핫디쉬 스테이션, 소갈비 석쇠구이, 제주 한치 구이 등 즉석에서 선보이는 그릴 라이브 스테이션, 모둠회, 모둠초밥, 일본식 에피타이저를 즐길 수 있는 해산물
[KJtimes=유병철 기자] 글로벌 언더웨어 전문기업 엠코르셋이 뉴욕을 대표하는 굴지의 아메리칸 클래식 브랜드 앤클라인(Anne Klein)과 언더웨어 부문 판매 및 유통 등 비즈니스 전개를 위한 라이선스 계약을 체결했다. 앤클라인은 1968년 혁신적인 디자이너 앤클라인(Anne Klein)에 의해 설립됐으며, 미국 패션업계 3대 브랜드에 이름을 올린 바 있는 50년 전통의 아메리칸 클래식 브랜드다. 60~70년대 획일화된 여성복에서 벗어나, 재킷·상의·하의 등을 별도로 믹스 매치할 수 있는 감각적인 패션을 선보여 미국 패션계에 큰 반향을 일으켰다. 이후에도 뉴욕 감성을 담은 컨템포러리 브랜드로서 앤클라인 고유의 고급스러움과 동시대적인 감성을 담은 패션 브랜드를 추구하고 있다. 현재 전세계 40여 개국에서 브랜드를 전개 중이며, 미국본사에서는 LVMH그룹과 알렉산더왕, 클럽모나코, 보스, 도나카렌 등의 브랜딩을 담당했던 ‘Kramer Design Group’에서 2016년부터 전체적인 BI, 스토어 디자인, 패킹 등 뉴브랜딩 매니지먼트를 담당하고 있다. 국내에서는 여성복, 핸드백, 패션액세서리, 신발, 쥬얼리 등 다양한 품목을 선보이고 있으며, 롯데·현
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스 정통 일식 레스토랑 하코네에서는 오는 11월 22일 사케 갈라 디너를 선보인다. 이번 사케 갈라 디너에서는 대형 유명 사케 브랜드가 아닌 평소 쉽게 만나기 어려웠던 일본 각 지역의 품질 좋은 소규모 양조장에서 각 지역별 특색을 담아 만든 프리미엄 사케인 지자케 5종을 엄선해 선보일 예정이다. 수퍼 프리미엄 사케로 유명한 교토의 사와야 마츠모토 울트라 준마이 다이긴죠, 부드러운 과실향과 감칠맛이 매력인 카가와현의 모리쿠니 준마이 긴죠 후와후와, 중탕으로 따뜻하게 데워 풍부한 감칠맛을 느낄 수 있는 니이가타현의 겐센 카라구치 요시노가와 등 총 5가지 종류의 사케가 준비된다. 하코네의 김명우 수석 셰프는 사케 소믈리에가 추천한 사케에서 영감을 얻어 준비한 가을 제철 식재료로 최상의 마리아주 메뉴를 선보인다. 참복, 참치, 석화, 갈치, 금태(눈볼대), 한라봉 등의 귀한 제철 식재료로 훈연, 구이, 수비드, 오차즈케 등 다양한 요리법을 활용한 총 8코스의 요리를 만날 수 있다. 이번 갈라 디너를 기획한 하코네 연정은 기키자케시는 “가을은 영양이 풍부하고 다양한 식재료를 수확하는 시즌으로, 쌀로
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔이 11월 2일 롯데호텔사마라를 공식 개관한 가운데 이를 축하하는 오픈 기념 세레모니를 열었다. 이로써 롯데호텔의 세 번째 해외 위탁경영호텔이자 러시아 사마라시(市) 최초의 5성급 호텔이 탄생했다. 러시아에서 교통과 산업의 허브 도시인 사마라는 2018년 제21회 러시아 월드컵 개최 도시 중 하나로 최근 전 세계인의 주목을 받은 바 있다. 사마라 미술관, 사마라 역사박물관 등 20여 개의 미술관과 박물관은 물론 사마라 국립 발레 극장, 사마라 국립 필하모닉 등 유수의 극장을 보유하고 있는 문화와 역사의 중심지이기도 하다. 총 193실의 객실은 강물이 유유히 흐르는 여유로운 볼가강의 풍경 혹은 역사의 정취로 가득한 사마라의 도심을 한눈에 바라볼 수 있는 수려한 전망을 자랑한다. 객실 내부는 직선미를 강조한 아르데코 양식의 인테리어로 현대적이면서도 고급스러운 분위기를 자아낸다. 프레지덴셜 스위트 룸은 사마라 시내 호텔 객실 중에서 최대 규모인 145㎡의 면적으로 VIP 고객을 위해 특별히 마련됐다. 각종 비즈니스 세미나와 국제 콘퍼런스에 최적의 장소인 크리스탈볼룸은 최대 1,400명을 수용할 수 있는 규모로 사마라시 연회
[KJtimes=유병철 기자] 시크릿다이렉트코리아가 올 초 국내에 론칭한 프리미엄 라이프스타일 브랜드 ‘아이언플라워’의 신제품 10종을 출시했다. 최근 침대와 생리대, 달걀, 젓갈 등 우리의 생활과 밀접한 연관이 있는 제품들로부터 유해한 성분이 검출되면서 소비자의 불안감이 높아지고 있다. 조금 비싸더라도 심리적 만족을 중시하는 가심비와 제품의 성분과 품질을 꼼꼼하게 비교하는 체크슈머가 소비 트렌드로 떠오른 것도 이러한 사회현상에 기인한다. 이러한 가운데 아이언플라워가 기능성과 안정성에 심혈을 기울인 다양한 신제품을 선보이며 소비자들의 이목을 사로잡고 있다. 100% 국산콩을 통째로 담은 두유 원액에 현미와 찹쌀, 서리태, 귀리 등 17곡과 발아약콩을 더한 ‘아이언플라워 발아약콩 두유’는 설탕을 넣지 않고 천일염으로 간을 해 콩 본연의 담백하고 고소한 맛을 살렸다. 유화제와 안정제, 증점제, 향료 등을 첨가하지 않았으며, 5가지 비타민(B1, B2, B6, 나이아신, 엽산)과 2가지 미네랄(칼슘, 아연)을 첨가해 영양을 살렸다. 한 팩에 60kcal로 칼로리 부담을 줄였으며, 6겹 멸균팩에 담아 안심하고 휴대하며 마실 수 있다. 요리에 맛과 품격을 더해
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 하얏트 서울 호텔의 더 델리는 추수감사절과 연말 시즌을 맞이해 칠면조 요리를 집에서 즐길 수 있도록 예약 주문을 통해 추수감사절 테이크 아웃 요리를 선보인다. 그랜드 하얏트 서울의 칠면조 요리는 ‘D.I.Y.(Design It Yourself)’로 고객의 취향에 따라 칠면조 메뉴의 구성을 선택할 수 있다. 나만의 칠면조 요리는 각자의 개성에 맞도록 칠면조 요리의 중량부터 칠면조 속을 채워 풍미를 더할 속 재료, 곁들이는 야채, 수프, 샐러드, 파이와 팬케이크까지 다양하게 선택에 따라 만들어진다. 매시 포테이토, 지블렛 소스, 방울 양배추를 비롯해 다양한 스터핑과 사이드 메뉴를 고객이 선택할 수 있도록 해 고객의 입맛을 고려했을 뿐만 아니라 재미를 더했다. 더 델리의 칠면조 요리는 셰프들의 오랜 노하우로 이어져오는 조리법으로 만들어져 자칫 겉이 건조해질 수 있는 칠면조 구이 요리에서 풍부한 육즙과 바삭한 질감을 살렸다. 가족과 함께하는 즐거운 추수감사절 파티를 위한 테이크아웃 요리는 11월 17일부터 27일까지 판매하며, 예약 주문은 11월 1일부터 가능하다. 요리 특성상 칠면조 구이는 최소 하루 전 예약이 필수다
[KJtimes=유병철 기자] 그랜드 힐튼 서울은 오는 11월 24일 추수감사절을 맞이해 두 가지 특별 프로모션을 선보인다. 뷔페 레스토랑에서는 추수감사절 갈라 디너 뷔페를 진행한다. 겉은 바삭하고 안에는 풍부한 육즙을 자랑하는 최상급의 프라임 립과 더불어 추수감사절 대표 메뉴인 칠면조 구이를 매시 포테이토와 크랜베리 소스, 지블렛 소스, 스터핑 등의 사이드 메뉴와 함께 맛볼 수 있다. 뷔페 레스토랑 내 라이브 스테이션에서 호텔 셰프가 즉석 제공하며 한식, 양식, 일식 등 기존 100여 가지 뷔페 메뉴도 즐길 수 있다. 풍성한 뷔페 메뉴와 함께 곁들이기 좋은 레드 와인과 화이트 와인도 한 잔씩 제공된다. 상큼한 체리향과 에스프레소, 다크 초콜릿 느낌의 끝 맛이 특징인 레드 와인 다크호스 카버네 쇼비뇽과 과일향과 카라멜을 연상시키는 맛이 조화로운 화이트 와인 다크호스 샤도네이를 만나볼 수 있다. 본 프로모션은 11월 22일 하루 진행된다. 아울러 그랜드 힐튼 서울은 추수감사절과 다가오는 크리스마스, 연말을 앞두고 테이크 아웃 칠면조 요리를 선보인다. 홈 파티를 즐기는 이들의 메뉴 고민을 덜어주기 위해 집에서도 근사한 식사를 대접할 수 있도록 호텔 셰프들
[KJtimes=유병철 기자] JW 메리어트 동대문 스퀘어 서울이 오는 11월 30일까지 올데이 다이닝 레스토랑 타볼로 24에서 평일 점심 기간 동안 합리적 가격으로 가심비를 높인 ‘동대문 런치 클럽’ 뷔페의 디저트 섹션을 새롭게 단장해 선보인다. ‘동대문 런치 클럽’은 지난 9월 10일부터 평일 점심 기간에 한해 타볼로24에서 고객들의 큰 사랑을 받았던 베스트 메뉴만을 엄선하여 구성한 뷔페로 가격은 낮춘 합리적 가격으로 한식부터 유러피안, 아시안메뉴, 디저트, 그리고 티와 커피 메뉴까지 마음껏 즐길 수 있어 많은 고객들의 호응을 얻고 있다. 주요 메뉴로는 수원왕갈비와 게장 등 선호도가 높은 한식 메뉴를 포함 타볼로 24만의 강점을 살린 제철 식재료의 다양한 건강식이 구성됐으며, 그 외에도 유러피안식 그릴 메뉴와 일식, 중식 등 다양한 메뉴가 다채롭게 구성되어 있어 가격 문턱은 낮추면서도 풍성한 뷔페 식사를 즐길 수 있도록 완성됐다. 특히 이번에 새롭게 리뉴얼된 ‘동대문 런치 클럽’의 디저트 섹션은 살롱 드 딸기, 키티 빙수 등 JW 메리어트 동대문의 감각적인 디저트를 담당하는 수석 페이스트리 셰프 채드 야마가타의 지휘 하에 계절 과일을 듬뿍 올린 고소
[KJtimes=유병철 기자] 늦가을 오후, 노곤함을 느낄 때쯤이면 향긋한 차 한 잔과 달콤한 쿠키가 생각난다. 특급호텔들이 다양한 ‘애프터눈 티 프로모션’으로 고객들을 유혹하고 있다. 특급호텔을 찾아 차 한 잔의 여유를 누려보는 것은 어떨까. (사진 = 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스) 그랜드 인터컨티넨탈 서울 파르나스는 오는 11월 30일까지 매일 오후 2부터 5시까지 1층 로비 라운지에서 프랑스 프리미엄 티 브랜드 쿠스미 티와 손잡고 어텀 애프터눈 티 세트를 선보인다. 150년 역사를 지닌 쿠스미 티는 섬세하고 다양한 블렌딩 기법으로 정평이 나 있다. 티 세트는 디저트와 세이버리 등 다양한 티 메뉴와 쿠스미 티에서 가장 인기 있는 티 셀렉션으로 구성한다. 티 메뉴는 총 12종이다. 이 중 6종은 호텔 내 다양한 뀌진 셰프들이 티를 갈아 넣거나 우려 넣어 만든다. 차 향을 직접 느낄 수 있는 것이 특징이다. 프렌치 뀌진 전문 임호택 셰프가 디톡스 티로 유명한 쿠스미 티의 엑스 퓌레 애딕트를 가미해 만든 시트러스 젤리·훈제연어와 아보카도를 비롯해 엑스 퓌레 애딕트 크림 브륄레, 아쿠아로사 프랄린, 아나스타샤 스콘과 클로티드 크림, 엑스 퓌레 애딕트 시
[KJtimes=유병철 기자] 글로벌 언더웨어 전문기업 엠코르셋이 ‘브라데이’를 기념해 오는 11월 1일부터 11일까지 인기 언더웨어 브랜드 상품들을 자사의 온오프라인 채널을 통해 최대 할인 혜택으로 선보인다. ‘브라데이’는 업계 선두기업인 엠코르셋이 소비자들을 위해 고안한 ‘데이(day) 마케팅’으로, 올해로 14회째 진행해 오고 있는 국내 언더웨어 업계의 최대 규모 프로모션이다. 엠코르셋은 브라 어깨끈과 브라컵 모양을 각각 숫자 11과 8에 착안해 11월 8일을 ‘브라데이’로 지정하고, 2005년부터 매년 엠코르셋 브랜드 최대세일을 진행해왔다. 올해 행사에서는 글로벌 No.1 푸쉬업 브라 브랜드인 ‘원더브라’가 전국 80여개 매장에서 파격적인 ‘1+1+1 프로모션’을 진행해 눈길을 끈다. 행사 기간 동안 원더브라 매장에서 브라팬티 1세트 구입 시, 추가로 브라팬티 1세트는 물론 세컨팬티 1장까지 추가로 증정하는 것. 원더브라의 베스트셀러 제품과 2018 F/W 신제품을 경제적인 가격에 한꺼번에 만나볼 수 있는 특별한 기회다. 단, 일부 품목은 프로모션에서 제외될 수 있으며 추가 증정하는 브라와 팬티 1세트는 구매한 제품과 가격이 같거나 그 이하의 제
[KJtimes=유병철 기자] 독일 글로벌 럭셔리 브랜드 MCM이 다가오는 연말을 맞아 홀리데이 컬렉션과 함께 광고 캠페인을 공개했다. 매년 홀리데이 시즌마다 특별한 화보를 선보이고 있는 MCM이 올해에는 ‘눈으로 즐기는 크리스마스(A Feast For Your Eyes)’라는 테마를 주제로 한 화보를 공개했다. 이번 캠페인은 고급스럽고 호화로운 연말 파티의 한 장면을 연출한 것으로, 광고 전반에 우아함과 화려함 그리고 유스 컬처(청년 문화) 감성이 담겨있다. 캠페인 광고는 세계적인 팝스타 라이오넬 리치의 자녀인 마일즈 리치, 소피아 리치 남매가 친구들과 함께 크리스마스 축하 파티를 즐기는 모습을 연출했다. 파티 주최자인 리치 남매의 화려한 면모가 부각된 가운데, 다양한 스타들이 손님으로 등장하면서 신나는 음악과 함께 성대한 파티를 즐기는 모습을 선보였다. 광고 음악으로는 영 이집트와 래퍼 그룹 미고스의 콜라보 곡 ‘Can’t Believe’가 사용됐으며, 음악 프로듀서 말리 몰이 이번 광고를 위해 특별히 기존 곡을 재 작업했다. 캠페인에 등장하는 MCM의 홀리데이 컬렉션은 클래식한 분위기와 트렌디한 디자인이 돋보이는 가방부터 가죽 소품, 휴대폰 케이
[KJtimes=유병철 기자] 롯데호텔제주가 오는 11월 30일까지 ‘원 스위트 데이(One Suite Day)’ 패키지를 선보인다. 천혜의 자연 경관과 이국적인 분위기를 만끽할 수 있는 롯데호텔제주의 스위트 룸으로 구성된 이번 패키지는 알찬 혜택으로 여행객들 사이에서 입소문이 나고 있다. 패키지 타입별로 프레지덴셜 스위트, 프리미어 스위트, 슈페리어 스위트 객실 1박과 조식 2인 및 시간대별로 애프터눈티, 와인, 핑거푸드 등을 프라이빗하게 즐길 수 있는 풍차라운지 2인 이용 혜택, 모나미 2018 골드 라이닝 에디션 펜 세트, 무료 발렛 서비스 1회, 피트니스 클럽 2인 등의 기본 특전이 제공된다. 이와 더불어 투숙 중 1회 제공되는 ‘스윗 앤 스위트(Sweet & Suite)’ 혜택은 미니바 무료 서비스, 웰컴 커티시, 아베다 핸드&풋 릴리프 세트, 프리미엄 티 세트 등의 다채로운 혜택으로 구성되어 있어 럭셔리한 스위트 룸에서의 휴식을 한층 더 빛내줄 것이다. 한편, 롯데호텔제주를 이용할 고객이라면 11월 30일까지 진행되는 ‘프리미엄 데이’ 프로모션을 주목해보자. 롯데호텔제주의 공식 홈페이지에서 예약할 수 있는 ‘스위티 헬로 키티(
[KJtimes=유병철 기자] 켄싱턴 제주 호텔은 ‘럭셔리 올인클루시브X프리미엄 스위트’ 패키지를 선보인다. 조식, 중식, 석식 등 3회의 올데이 다이닝을 제공하며 린나스 듀오의 라이브 공연과 함께 애프터눈 티와 와인 파티를 즐길 수 있는 ‘라이브 콘서트 온 더 뷰’, 루프탑 샴페인 바에서 스파클링 와인, 칵테일, 파이어 마시멜로 스테이션 등의 스낵 메뉴와 함께 하우스 디제이의 퍼포먼스를 즐길 수 있는 한층 업그레이드된 풀사이드 풀 파티 ‘스파티’를 즐길 수 있다. 이번 패키지는 프리미엄 스위트 고객만을 위한 제주 공항과 호텔 픽업 및 샌딩 서비스와 유럽 왕실이 애용한 프랑스 코스메틱 브랜드 딸고 스파 마사지 4인이 포함된다.
[KJtimes=유병철 기자] 노보텔 앰배서더 서울 강남 뷔페 레스토랑 더 스퀘어에서는 오는 11월 30일까지 다채로운 중식 보양요리를 선보이는 ‘중식의 향연’ 프로모션을 선보인다. 이번 프로모션 메뉴는 북경지역과 광동지역의 대표 보양요리와 신선한 가을 식재료의 만남으로 준비됐다. 지리적으로 문화와 역사의 중심지로 궁중요리와 고급요리가 발달한 북경식 프로모션 메뉴로는 온 가족이 화목하게 복을 기원하며 먹은 음식이라는 의미를 가진 고급 중식요리로 신선한 해산물과 육류, 채소를 넣어 볶은 전가복을 시작으로, 영양 가득한 제철 자연송이와 바다의 인삼인 해삼으로 정성스럽게 준비될 보양요리 해삼 송이 볶음, 중국의 고원지대에서 자라는 야생조류식물의 풀로 고급 식재료로 사용되는 발채로 조리되는 발채 게살 스프 등이 준비된다. 광동식 요리는 더운 지방의 남중국을 대표하는 요리로 자연 본연의 맛을 잘 살려내는 것이 특징이다. 광동식 프로모션 메뉴로는 바삭 하게 튀긴 고소한 새우에 칠리소스를 더한 칠리 새우, 대표 가을 음식으로 손꼽히는 꽃게와 커리를 이용한 커리소스와 게살, 어향 소스로 소고기를 볶아 만든 어향 소고기 볶음과 사천 대표 면 요리로 남녀노소 인기가 높은
[KJtimes=유병철 기자] 이비스 앰배서더 서울 인사동은 오는 11월 1일부터 12월 31일까지 연말을 맞아 로맨틱한 하루를 계획하는 연인들을 위해 ‘로맨틱 나이트’ 패키지를 선보인다. 스탠다드 객실 1박과 데코르디 산구에 디 주다 D.O.C 와인 1병, 오후 2시 레이트 체크아웃 서비스를 포함한 특별한 구성이다. 고객 요청 시 와인글라스와 오프너도 대여 가능하다.